蓋碗那么多什么材質(zhì)的才好,(草木灰釉蓋碗和白瓷蓋碗哪個(gè)好)

蓋碗那么多什么材質(zhì)的才好,

作為茶席之上的基礎(chǔ)款，無(wú)論是剛?cè)腴T(mén)的茶小白，還是泡茶游刃有余的老茶客，總會(huì)備上那么幾只蓋碗。

蓋碗，可謂種類(lèi)繁多，對(duì)于想挑選蓋碗的茶友們，不妨根據(jù)其材質(zhì)來(lái)挑選一款合乎心意的蓋碗。

1、陶質(zhì)蓋碗

茶具最早是以陶器為主。陶質(zhì)蓋碗中比較常見(jiàn)的有粗陶、紫砂等等。粗陶粗而不陋，質(zhì)地踏實(shí)穩(wěn)重。

在陶器中首推紫砂茶器，明文震亨《長(zhǎng)物志》記載“壺以砂者為上，蓋不奪香，又無(wú)熟湯氣”。

紫砂材質(zhì)的蓋碗，色澤溫雅，使用越久，色澤越發(fā)光潤(rùn)。透氣性好，用紫砂蓋碗泡茶，色香味皆蘊(yùn)。

追求茶湯的老茶客，往往更偏愛(ài)紫砂材質(zhì)的茶具，一來(lái)紫砂可養(yǎng)，二來(lái)出來(lái)的茶湯口感往往更好。

相比其他材質(zhì)蓋碗，陶質(zhì)蓋碗更不易燙手，對(duì)于泡茶怕?tīng)C手的茶友們可謂是一大福利~

2、瓷質(zhì)蓋碗

瓷器，是以瓷土為胎料，瓷器胎體堅(jiān)固緊密，表面十分光潔，清洗方便。

主要有白瓷、青瓷、黑瓷、彩瓷，通常適宜用來(lái)泡綠茶的為白瓷蓋碗。

白瓷胎質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)薄光潤(rùn)，雅致悅目，具有不掛味的特點(diǎn)，泡什么茶都不會(huì)串味。

3、玻璃蓋碗

玻璃質(zhì)地透明，易清洗，可塑性強(qiáng)，因而其造型更為多樣、獨(dú)具個(gè)性，另外加之價(jià)格親民，玻璃茶具深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

以玻璃蓋碗沖泡，可觀茶色、芽葉在水中舒展的姿態(tài)，以它沖泡細(xì)嫩名優(yōu)茶，實(shí)為視覺(jué)上的一種享受。

如果你愛(ài)喝綠茶，是個(gè)顏值控，備上一款玻璃茶具，賞心悅已~

草木灰釉蓋碗和白瓷蓋碗哪個(gè)好

草木灰釉蓋碗沒(méi)有白瓷蓋碗好。
1、白瓷蓋碗是便于觀察茶湯、葉底，能夠通過(guò)觀察辨別茶的優(yōu)劣。
2、白瓷蓋碗不串味，能更好的品味茶的原味。
3、草木灰釉蓋碗時(shí)尚款流行。

好蓋碗的標(biāo)準(zhǔn)

好蓋碗的標(biāo)準(zhǔn)是什么，小陳茶事是這樣的解釋的。首先要看容量，標(biāo)準(zhǔn)容量的蓋碗介于100-110毫升，不大不小，容量剛好。從茶水比例搭配看，用這樣的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗泡茶，白茶放5克，紅茶放5克，巖茶放8克，生普放8克。
按比例搭配泡出來(lái)的茶湯，濃淡適中，更符合大多數(shù)人的喝茶口味。并且從使用過(guò)程看，容量適中的蓋碗，用起來(lái)更趁手。不易因拿不穩(wěn)，從而燙到手。
除了標(biāo)準(zhǔn)蓋碗外，市面上的蓋碗，大小不一。容量小巧的不過(guò)70-90毫升，直徑和常見(jiàn)的馬克杯相似。適合一人泡茶，每次泡茶可以少放一些，更省茶葉不易浪費(fèi)。
至于容量大的蓋碗，從160毫升，到180毫升，200毫升，以及年代劇里的超大型蓋碗，琳瑯滿目。不過(guò)這種容量偏大的蓋碗，并非每個(gè)人都能hold住。
其次是看碗沿，實(shí)用性的蓋碗，碗沿不宜花哨。防燙手的蓋碗，碗沿要略寬。碗沿略寬的蓋碗，當(dāng)你的拇指、中指放在碗沿上。在拿起蓋碗時(shí)，可以隔開(kāi)碗壁的熱量，避免燙紅燙痛了手。
蓋碗的碗沿，出湯要順暢。滾燙的茶湯會(huì)順著碗壁而下，出湯姿勢(shì)不優(yōu)雅，并且茶湯還不好瀝干?？傊瑹o(wú)沿蓋碗的實(shí)用性不高，器型設(shè)計(jì)并非是用來(lái)泡茶，而像觀賞品。
再者看碗身，標(biāo)準(zhǔn)器型的蓋碗，設(shè)計(jì)為“倒鐘形”。它可以實(shí)現(xiàn)兼容并蓄，不論是梗葉蓬松的白茶壽眉，還是條索粗壯的老叢水仙，都能包容。底盤(pán)大，擺放比較穩(wěn)，不容易倒。倒鐘形的蓋碗，口比較大，倒出茶湯更為順暢。
最后看蓋子，在挑蓋碗時(shí)，蓋和碗的挑選才是重點(diǎn)。蓋碗的蓋子上方，往往設(shè)計(jì)有一處凸起的點(diǎn)，稱(chēng)之為蓋鈕。
拿起蓋碗泡茶時(shí)，一手的拇指和中指，自然地放在碗沿上，而食指則放在碗沿上方。
合蓋時(shí)，通過(guò)自然調(diào)整，可以按著碗沿，從而調(diào)整蓋碗的出湯開(kāi)口。泡茶出湯完畢后，還可以揭蓋聞香。揭蓋時(shí)，手指自然拿在蓋鈕上?？傊?，蓋子上的蓋鈕存在感雖弱，但卻不可忽視。

蓋碗選白瓷還是冰種好

白瓷是一種傳統(tǒng)的中國(guó)器物，具有更多的文化價(jià)值和歷史深刻。它延續(xù)著古老文明的追求，野趣與現(xiàn)代時(shí)尚完美結(jié)合，富有自然風(fēng)度。不同于冰種，白瓷受到大多數(shù)人的喜愛(ài)，而冰種價(jià)格比白瓷要貴些，冰種的表面又有一些花紋，有點(diǎn)豪華的感覺(jué)。那么要根據(jù)自己的喜好和預(yù)算選擇，都是不錯(cuò)的選擇。

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