泡普洱茶的六種茶具介紹

泡普洱茶的六種茶具介紹

沖泡普洱茶的方法非常多，可用的茶具也很多，比如建水紫陶、陶瓷茶具、蓋碗等。

今天就為你介紹泡普洱茶常用的幾種茶具（紫砂壺、傣族竹制器具、景德鎮(zhèn)瓷器、飄逸杯、蓋碗杯、建水紫陶）。

第一種：(最好)紫砂壺

由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂壺還能提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚所以選用紫砂壺沖泡是最好的。

第二種：(最常用)蓋碗杯

由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，所以蓋碗杯是現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡普洱茶的器皿。

第三種：傣族竹制器具

普洱茶產(chǎn)于西雙版納，是傣族生活的地方，傣族習(xí)慣用竹制器具來(lái)泡制普洱茶，它擁有竹子清新的香味，讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香，湯色清亮紅潤(rùn)!是普洱茶最自然的搭配器具，具有濃濃的民族氣息!

第四種：景德鎮(zhèn)瓷器

土陶瓷提梁壺一般體積較大，用其沖泡普洱可以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。景德鎮(zhèn)瓷器特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人，朋友之間一起飲用，所以土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時(shí)尚。

第五種：飄逸杯

普洱茶不宜久泡在水中，飄逸杯的分層及濾網(wǎng)的的設(shè)計(jì)，大中小的型號(hào)，解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多!尤其是工作繁忙的工作間，飄逸杯更是隨處可見(jiàn)!

第六種：建水紫陶

紫陶壺有一定的氣孔率，但又不像瓷器那么密不透風(fēng)，所以它具有紫砂和瓷器兩者之間的特點(diǎn)！既可以完美保留茶葉的香氣(鎖香性極佳)，同時(shí)又可以掩蓋掉一部分茶葉的缺陷！好馬配好鞍，好茶必然要配好壺！

以上就是關(guān)于“泡普洱茶用什么茶具”的介紹，通過(guò)以上的介紹，我們可以看到紫砂壺和蓋碗是泡普洱茶最常用的茶具，其次是紫陶、陶瓷茶具等。

其中最常用的蓋碗成本最低，紫砂好

喝普洱茶用什么茶具比較好？

紫砂壺與普洱茶，是上蒼賜給宜興和云南得天獨(dú)厚的禮物，紫砂壺是普洱茶的最佳茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壺里最久的茶，二者同具收藏的屬性；二者又皆具越用（陳）越新（香）“老而彌堅(jiān)”的共性；二者完美的結(jié)合，給茶人帶來(lái)無(wú)邊的享受；二者融為一體時(shí)，便具備了金、木、水、火、土的五行之說(shuō)。
紫砂壺與普洱茶，一個(gè)是天然泥砂捏就，一個(gè)是野生葉芽捻成，在火與水的交流中，散發(fā)著大自然對(duì)人的恩澤。在時(shí)光的磨練中可以升華，可以涅盤(pán)，全憑你的造化….
中國(guó)茶文化滲透包括儒、釋、道思想在內(nèi)的中國(guó)文化的深厚傳統(tǒng)，所以中國(guó)人飲茶不僅追求美的享受，還要以茶修煉自己的道德，求精神上的自節(jié)、自省、自律。因此真正會(huì)喝茶的人，都把賞壺作為品茶不可分割的一部分。好茶需用好壺泡，茶壺一體才有滋味，當(dāng)茶與壺相伴的時(shí)候，茶為壺增色，壺為茶添味。茶與壺的合用，不僅使人陶醉于文化藝術(shù)中而心曠神怡，更使人增添了休養(yǎng)生息的真實(shí)感受。
紫砂壺是中國(guó)特有的集詩(shī)詞、繪畫(huà)、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。紫砂壺的產(chǎn)地在江蘇宜興，故又稱(chēng)宜興紫砂壺。
紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡，就是那位與西施一起退隱江湖的“陶朱公”，數(shù)來(lái)已有兩千多年的歷史了。不過(guò)，紫砂做成壺，那還是明武宗正德年間以后的事情，從此蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間，不斷有精品傳世，發(fā)展到今天，可謂巧奪天工，氣絕寰宇。
紫砂泥是紅泥（朱砂泥）、紫泥、團(tuán)山泥（本山綠泥呈米黃色）的總稱(chēng)。這三種泥由於礦區(qū)、礦層分布的不同，燒成時(shí)溫度稍有交差變化，則色澤變化多端，耐人尋味，妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色，而朱有濃淡，紫又有深淺，黃則富有變化；如果辨色命名，則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。紫砂壺獨(dú)特的泥料，獨(dú)特的成型工藝，融和了造型、繪畫(huà)、詩(shī)文、書(shū)法、篆刻於一體，這些特點(diǎn)造就紫砂壺成為一種兼具實(shí)用和監(jiān)賞雙重價(jià)值的飲茶器具－宜興紫砂器。
“玉不琢不成器，壺不養(yǎng)不出神”，越是好紫砂壺，越能養(yǎng)出個(gè)名堂；越是名人名作，越容易養(yǎng)出精神。養(yǎng)壺的妙處在于不僅能使紫砂壺顯現(xiàn)真、善、美的靈光寶相，而且能使養(yǎng)壺者增加修養(yǎng)，使精神升華，達(dá)到淡泊平和、超世脫俗的境界….
關(guān)於紫砂茶具的文獻(xiàn)記載始於北宋《宛陵集》，書(shū)中載有"小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”的描寫(xiě)。南宋時(shí)紫砂陶就在國(guó)際上有了聲譽(yù)。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發(fā)展，并開(kāi)始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具，造型簡(jiǎn)練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壺身色澤就愈加光潤(rùn)古雅，泡出來(lái)的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會(huì)有一股清淡的茶香。
據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結(jié)精細(xì)陶器，表里都不施釉。它既有一定的機(jī)械強(qiáng)度，又有一定的氣孔率；盛茶既不會(huì)滲漏，又有良好的透氣性。總括來(lái)說(shuō)，紫砂陶有五大特點(diǎn)：
第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時(shí)日能增積"茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有"松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。甚至海外有人稱(chēng)紫砂壺為“無(wú)毒餐具”，經(jīng)常使用它，會(huì)延年益壽。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。

沖泡普洱用什么茶具

沖泡普洱用什么茶具

于酒，茶葉旦是門(mén)外漢，于茶，那就是茶葉旦的本行了。且聽(tīng)茶葉旦細(xì)細(xì)道來(lái)，沖泡普洱茶有什么茶具上的講究。

一、百搭的'白瓷蓋碗

這是茶友們最熟悉也最常用的器具了，當(dāng)不知道怎么選擇茶具時(shí)，用白瓷蓋碗總是沒(méi)錯(cuò)的。白瓷蓋碗清雅靈便，燒結(jié)度高，并且傳熱較快，不吸味，適宜泡新茶。泡出來(lái)的香氣比較清揚(yáng)，可以很直接表現(xiàn)普洱茶香氣與滋味。

二、溫厚如陶壺

普通陶器的燒成溫度不能超過(guò)1000℃，其體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻，同時(shí)傳熱慢，保溫透氣，有利于提高茶湯的軟度和滑度，用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。

三、顯茶氣靠紫砂壺

紫砂壺?zé)蓽囟葹?100-1200℃，處于普通陶與瓷之間。泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡，紫砂壺有三大特點(diǎn)：泡茶不走味;貯茶不變色;盛暑不易餿。尤其是老茶，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度，可以很好泡出普洱茶茶性和茶氣。泡熟普洱一般用收口鼓腹的壺，特別是濃度高的熟普，用腹大的容器沖泡，避免茶湯過(guò)濃。泡生普洱則用敞口的紫砂壺。

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如何選擇普洱茶的沖泡茶具

導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在很多茶人認(rèn)為普洱茶，但是對(duì)于普洱茶的沖泡茶具選擇仍然是處于一種被“忽悠”中，有人說(shuō)鐵壺好就買(mǎi)鐵壺，有人說(shuō)紫砂好就買(mǎi)紫砂，有人說(shuō)建陶好就買(mǎi)建陶，有人說(shuō)銀壺好就買(mǎi)銀壺。但是殊不知，普洱茶的沖泡一方面在于人為的溫度、投茶量、沖泡時(shí)間的控制，對(duì)于茶器具來(lái)說(shuō)，普洱茶是不挑茶器具的，但我們要想喝到自己認(rèn)為的味道，那么就必須對(duì)于普洱茶的沖泡茶具有一個(gè)相對(duì)的了解，然后根據(jù)茶葉的特性來(lái)選擇茶器具。

如何選擇普洱茶的沖泡茶具 首先，我們先來(lái)認(rèn)識(shí)下目前的普洱茶常用的茶器具：陶器、瓷器、紫砂、銀器、鐵器、鋁器、錫器、玻璃茶具等。而這些茶具在普洱茶中常見(jiàn)的就是：燒水壺、泡茶壺、蓋碗、口杯、公道杯、杯墊、茶針、茶漏、茶捏、茶洗等。而影響最大的：一個(gè)是燒水的茶具，一個(gè)是沖泡的茶具。從對(duì)茶葉的影響層面來(lái)說(shuō)，就是還原一個(gè)茶葉的滋味，最好的是玻璃茶具，其次是瓷器，再次是陶器，其他次之，最后是紫砂。

其次，我們還要認(rèn)為以下普洱茶的'特性，嫩度高的茶葉水溫不能高，嫩度低的茶葉水溫要高(但熟茶除外);新茶水溫不能高，老茶水溫要高(有例外的除外);除開(kāi)溫度，我們還需要結(jié)合品飲的需求來(lái)?yè)癫杈摺?/p>

最后，還得根據(jù)我們自己的實(shí)用性來(lái)選擇，如果你是女孩子，手腕力量比較小，還選擇比較大的鐵壺?zé)痛蟮臎_泡器具，那么就會(huì)看起來(lái)很別扭。

以下舉幾個(gè)擇茶器具的實(shí)例：

一、1年份春季古樹(shù)茶品(生餅茶)

口感需求：入口幾乎無(wú)苦澀，鮮香，回甘生津持久。

茶品分析：新茶，條索較完整，老嫩度相對(duì)適中偏嫩。

茶具選擇：結(jié)合口感需求和茶品分析，得出一整套的泡茶用具：

燒水茶具——水溫低隨手泡(新茶，嫩度偏嫩，幾乎無(wú)苦澀)，

沖泡用具——壁薄肚大的瓷器蓋碗(壁薄散熱快，肚大茶葉能完全舒展)，

勻茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于觀看茶湯湯色)，

喝茶用具——玻璃口杯或者陶瓷口杯(還原茶葉滋味)。

二、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)10多年的緊壓茶(生熟)

口感需求：入口幾乎無(wú)倉(cāng)味，醒茶提香，茶滋味盡量純凈醇和。

茶品分析：老茶，條索短(熟茶)斷(生茶)，嫩度可以忽略，有其他雜味。

茶具選擇：結(jié)合口感需求和茶品分析，得出一整套的泡茶用具：

燒水茶具——水溫高的燒水器具(老茶，需要去倉(cāng)味，醒茶)，

沖泡用具——紫砂茶具(紫砂能吸一部分味道)，

勻茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于觀看茶湯湯色)，

喝茶用具——紫砂口杯(凈化雜味)。

當(dāng)然，在實(shí)際的普洱茶沖泡品飲中，沖泡茶具的選擇相對(duì)還是很重要的一部分，因?yàn)闆_泡器具限定著你的沖泡手段，說(shuō)個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，如果你用壺沖泡熟茶，那么你永遠(yuǎn)在熟茶溢出高峰的出湯時(shí)間是來(lái)不及反應(yīng)的，往往沖泡出來(lái)的茶湯是醬油湯(比較濃)。因?yàn)閴爻鰷目谧雍苄?。而用蓋碗的話，散熱得快，香氣出不來(lái)。最后說(shuō)點(diǎn)，在知道了什么茶用什么茶具，你還得考慮下自己的自錢(qián)包，像老鐵壺、銀器、錫器這些茶器具，價(jià)格都是不菲的，就拿現(xiàn)在的紫砂來(lái)說(shuō)，養(yǎng)得漂亮一些的，價(jià)格也是不菲了。相對(duì)便宜的紫砂功能幾乎差不多，只不過(guò)是多了一些吹牛的資本而已。畢竟茶器具不像茶葉，味道上能有很大的不同，所以在茶具功能滿足的基礎(chǔ)上，沒(méi)有必要追求那么漂亮的。

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