所謂紫砂壺吐黑,是因?yàn)樽仙皦卦谡J褂眠^程中,從壺體表面單獨(dú)呈現(xiàn)出的小米粒形狀的顆粒。吐黑不是茶漬,茶漬用力擦可以擦去,吐黑則不同,下面帶大家看看紫砂壺吐黑了怎么辦?
紫砂壺吐黑了怎么辦?
“吐黑”主要是指用質(zhì)地松散的段泥制壺,泥料致密度本來就差,如果制壺者明針功夫不到位,如果燒結(jié)溫度不足(欠火),都會(huì)造成壺表氣孔密度過松、過大。這種壺在使用后,茶汁葉綠素中的鐵離子,會(huì)經(jīng)過松而大的氣孔在壺表積聚、沉淀,形成不同色調(diào)的黑色素。
“吐黑”有的比較均勻,壺的整體表面均有分布;有的呈帶狀或塊狀分布;有的集中在壺表的局部,壺口、蓋沿和壺底多見。
對(duì)“吐黑”的原因,不可一概而論,要具體分析。若是早期制品,泥料一般無大問題,原因是早期窯溫較低;若是近期壺,窯溫的提高易如反掌,達(dá)到較高結(jié)晶是很簡(jiǎn)單的事,“吐黑”應(yīng)歸咎于泥料的致密度差、結(jié)構(gòu)疏松。
紫砂壺“吐黑”怎么辦
唯一的辦法是“回爐”重新燒結(jié)。在高溫下,茶垢和鐵離子這些有機(jī)質(zhì)都會(huì)燒得一干二凈,壺不僅能“舊貌換新顏”,壺表氣孔松而大的問題,也可得到適當(dāng)修正。需要注意的是:回爐有風(fēng)險(xiǎn),燒損率約在10%左右?;貭t前一定要使壺體充分干燥。
也有人將“吐黑”的壺投入醋壇,靠醋分子去中和那些污斑,壺的“污點(diǎn)”倒是可以減輕了,但解決不了壺表氣孔松而大的根本問題,難保日后不“二進(jìn)宮”。
紫砂壺“吐黑”是必然的嗎?
從純理論的角度講,因?yàn)槭请p重氣孔結(jié)構(gòu),凡是紫砂壺,泡茶時(shí)間越長(zhǎng),壺體的顏色就會(huì)變得越深,一般都會(huì)“吐黑”。只是因?yàn)閴厣顪\不同、“吐黑”部位不同、茶葉品質(zhì)不同、養(yǎng)壺經(jīng)驗(yàn)不同,“吐黑”的程度就有了差別,眼不見心不煩。
段泥壺因色調(diào)較淺,“吐黑”也就較為明顯;紫泥、綠泥壺色調(diào)較深,“吐黑”了也不易察覺。
質(zhì)地堅(jiān)密的泥料,制作功夫到位,燒結(jié)度合適,是不會(huì)嚴(yán)重“吐黑”的。天然團(tuán)泥制品,高溫?zé)珊?,泡養(yǎng)愈久整體顏色愈“沉”,通常也不會(huì)嚴(yán)重“吐黑”。
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紫砂壺經(jīng)過一定時(shí)間的泡養(yǎng),壺體局部或整體變深,就是我們常說的“吐黑”?!巴潞凇庇袝r(shí)是比較均勻的,分布在紫砂壺的整體表面,有時(shí)是呈帶狀分布,有時(shí)會(huì)集中在紫砂壺的局部地區(qū)(比較常見的地方是壺蓋的蓋沿和壺底沿)。紫砂壺“吐黑”的原因通常有兩種情況。第一種情況是紫砂壺由于坯體燒結(jié)溫度不足(欠火),造成了泥料收縮沒有完全到位,壺身氣孔密度過松、過大,致使茶汁的葉綠素中的鐵離子跑進(jìn)氣孔中,形成與胎身不同的色調(diào)。只能說明燒制過程中可能存在溫度控制或時(shí)間控制有瑕疵,與工藝師本身制壺能力基本無關(guān)?!巴潞凇笔菍?duì)身體完全無害。只是因?yàn)閭€(gè)人喜好的原因,有些人會(huì)不喜歡紫砂壺局部“吐黑”的效果,覺得有損于品相。但反過來說,“吐黑”卻從一個(gè)側(cè)面證明了你所使用的是真正的紫砂壺。
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