紅泥、小紅泥、棗紅泥、紅皮龍、大紅袍……市面上這么多帶紅的泥料,還真是讓人分不清。那種看起來很紅很紅的壺,是加了色素嗎?市面上的紅色泥料可分為原礦泥料和調(diào)配泥料兩種。
原礦紅色泥
紅泥家族包含以下幾種:紅泥,朱泥,大紅袍,降坡泥,紅皮龍。
01、紅泥
紅泥 高石瓢
宜興陶土中有一種叫做嫩泥的礦料,是接近地層表面的一種粘土巖,分布在宜興丁蜀鎮(zhèn)周圍山區(qū)。
原礦紅泥及燒制試片
嫩泥礦層的底部,有一種堅質(zhì)礦石,開采時須用硬器掘之,這種礦石就是紅泥礦。
因含鐵量多寡不等,紅泥礦燒成后的色澤或紅中略帶黃,或黃中略帶紅,或紅中略帶紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠紅等基色
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02、朱泥
趙莊朱泥與燒制試片
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朱泥,原礦呈金黃色或淺黃綠色的紅泥,明代稱“石黃泥”,清代稱“朱泥”。因含砂量低、泥性嬌,成型工藝難度亦高。
大仿古 朱泥
由生坯至燒成,收縮率可高達30%~40%,一般成品率僅約7成。故常用來制作小件器物和作為化妝土,作為紫泥坯件表層的裝飾用。
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03、大紅袍
大紅袍產(chǎn)于丁山趙莊山、是黃石黃巖心。張力,收縮比幾乎達紫泥系的三倍,制作時泥性掌握不易,古代用于增添紅泥艷潤色澤,是朱泥中的極品。
大紅袍掇球壺
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二
除了紅泥家族以為,還有幾種原礦泥料燒成后也可呈紅色調(diào),比如紫泥系的小紅泥,降坡泥中的紅降坡……
01、紅降坡泥
紅降坡泥,又稱紅降坡泥,是段泥、紅泥、紫泥的共生礦,降坡泥中的一種。煉制以后老味十足,燒成后呈現(xiàn)出橙紅中泛黃的燒成樣貌。
紅降坡泥原礦及不同窯溫試片
02、紅皮龍
這種泥料產(chǎn)自宜興紫砂壺最著名的產(chǎn)地黃龍山,原名叫野山紅泥。
紅皮龍原礦及不同窯溫試片
礦料稀少,最近幾年市場是更是少之又少。一般分布在黃石層的下面,泥色紅褐色,燒成后為紅色。
03、小紅泥
還有一種叫小紅泥的泥料,不經(jīng)讓人疑惑,多了一個小字和紅泥有啥關(guān)系么?
嫩泥礦層
前面我們說到紅泥位于嫩泥礦層的底部,小紅泥則是不加他料的嫩泥,含大量氧化鐵,經(jīng)過窯燒會變成朱紅色。因為也是成紅色所以把它叫做小紅泥。
04、棗紅泥
棗紅泥雖名字帶有紅字,卻不屬于紅泥,而是成色偏紅的底槽清,是屬于這種顏色的底槽清的專屬叫法。
底槽清掇球壺 呈棗紅色調(diào)
調(diào)配紅色泥
在某寶上輸入“大紅袍”、“朱泥”等關(guān)鍵詞,會出現(xiàn)很多價格低廉的壺,顏色看起來紅嫣嫣的還十分討喜。
這些還要歸功于“鐵黃粉”和“鐵紅粉”的加入。
鐵紅粉與鐵黃粉
鐵黃粉即氧化鐵黃,呈檸檬黃色粉末,加熱至150度以上開始轉(zhuǎn)為紅色。
鐵紅粉呈紅色粉末狀,即氧化鐵(三氧化二鐵)。在紫砂料中加入氧化鐵用來調(diào)制紅泥、朱泥、大紅袍等。
鐵紅粉調(diào)配的“大紅袍"
雖然是調(diào)配了金屬氧化物,但是就事論事,鐵黃粉和鐵紅粉都是合法的陶瓷添加劑,不溶于水,對人體無毒無害。
某寶上幾十元包郵的假朱泥
只不過明明想要買正宗原礦泥,卻買到了廉價調(diào)配泥,實在是不開心。為此,壺友們買壺時一定要注意仔細甄別。
網(wǎng)上說的那些什么豆腐甘蔗開壺都是假的,你這樣一套操作下來這壺被你整廢了,壺的細孔里吸收了豆腐和甘蔗的渣滓。正常的開壺就是清水洗刷后再清水泡一夜,再泡兩壺常用的茶就是開壺了。這都是做紫砂壺的師傅告訴我的。至于你后面煮茶葉顏色有變化原因可能是茶葉煮久了自然顏色會和泡的不一樣,也可能是是你的壺有化工原料。
砂罐識別:
首先看壺口、壺柄、壺身是否平衡。
壺嘴和壺身的連接,手柄和壺身的連接要處理的自然,不能有任何瑕疵,就像一個整體一樣??此畨厥欠衿胶猓任兆∷畨氐氖直?,拿起來感覺舒服,然后取下水壺的蓋子,倒扣在桌子上,看壺嘴、壺嘴和手柄是否在一條直線上。茶人稱之為“三山”。
第二,看泥
一壺好的渾水,溫暖、端莊、親切、悅目,對親人古雅。
第三,聽聲音
由于紫砂壺的燒制溫度不同,硬度會有些不同,所以聲音會清脆、高亢或沉悶。脆也好,濁也好,都沒有一定的標準。但根據(jù)多年玩紫砂壺的朋友圈分享的經(jīng)驗,聲音清脆洪亮的壺更適合沖泡發(fā)酵香氣較高的茶;渾悶的壺適合沖泡低香重發(fā)酵茶。
第四,看魅力
仔細觀察這款壺,能讓你感覺自己在看一件藝術(shù)品,好的壺能從靜謐優(yōu)雅中彰顯高貴氣質(zhì);從單純和厚重中,讓人覺得愚蠢;從簡單的線條中,可以有返璞歸真的遐想。
第五,看實用性
說到底,茶壺還是泡茶的工具。好的茶壺拿起來應(yīng)該感覺舒服。從壺中倒出茶湯時,水流要流暢,水柱要平穩(wěn)不散,俗稱“七寸水不開”。好的水壺要快切。按下壺蓋上的出氣口后,水柱會迅速關(guān)閉,壺嘴內(nèi)不會有殘留物。
第六,看裝修
一般紫砂壺都有或多或少的裝飾,如浮雕、彩繪、鑲嵌、銘文、印章等。這些裝飾要與壺身融為一體,而不是非常突兀,要基于整個壺的美感。
一、看顏色
質(zhì)地純正的紫砂泥料顏色醇厚、濃郁,略顯暗淡,無論是哪種顏色,由其制作而成的紫砂壺表面像是抹上了一層油,并且越擦越亮,越擦越潤,而不夠純正或者非紫砂泥料制作的紫砂壺的顏色大多比較鮮艷、光亮,沒有醇厚的感覺。
二、看密度
真正的紫砂泥料密度較小,制作而成的紫砂壺質(zhì)量較輕,壺壁內(nèi)部有氣泡,而由類似紫砂的陶土制作出的自紫砂壺側(cè)手感較重,壺身表面略顯粗糙。
三、聽聲音
在紫砂壺中沖泡茶水,加入開水后,壺中有沉悶、沙啞的聲音,就說明泥料的透氣性好,內(nèi)部沒有結(jié)晶,這就是真正的紫砂泥料,這種紫砂壺不易變味,還能保持住茶葉的香氣,如果注入開水后發(fā)出清脆的聲音,則說明紫砂泥料不純正或者是仿冒品。
四、聞氣味
真正的紫砂泥料制作而成的紫砂壺沖泡茶水后沒有異味,茶湯不會變色,若是質(zhì)地不純正的泥料或是添加了化工材料的泥料,沖泡茶水后會有異味,時間較長之后,茶湯還會變色。
五、憑手感
真正的紫砂泥料非常細膩,制作而成的紫砂壺外表向紅豆沙一樣精細,手摸上去感覺細膩、圓潤,而類紫砂泥料的陶土則有較重的澀感,摻雜了化工原料的泥料又過于光滑,真正的紫砂泥料制作而成的紫砂壺隨著使用時間的長久會變得愈加古樸,愈加很沉,愈加有韻味,而其他原料制作的紫砂壺則沒有這種效果。
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