看材質(zhì):色不艷、質(zhì)不膩,色澤沉穩(wěn),有黯黯光芒為佳。
看做工:觀察壺把、壺蓋等細(xì)節(jié)處理上,過(guò)渡自然,出水流暢為佳。
看壺形:不同器形適合不同茶葉,因此需要根據(jù)茶葉選定茶壺。
看容量:容量需符合手掌拿捏,過(guò)大過(guò)小都會(huì)影響體驗(yàn)。
看價(jià)格:合理的價(jià)格,符合預(yù)算,不過(guò)度奢侈。
如何挑選紫砂壺:
1、看材質(zhì)
不同材質(zhì)的紫砂壺有著不同的適茶性能,選壺之前應(yīng)看泥料種類(lèi)以及品質(zhì)。泥料好壞關(guān)乎到壺的后期的泡養(yǎng)效果,買(mǎi)壺、玩壺都要首看泥料,所謂優(yōu)質(zhì)泥料有著“色不艷、質(zhì)不膩”的特點(diǎn)。
用眼看:根據(jù)胎質(zhì)呈色可以基本辨別種類(lèi)。
紫泥提梁
紫泥壺:紫泥類(lèi)材質(zhì)燒成后一般呈各種深淺不一的紫色調(diào),如:紫紅、紫棕、紫褐、深紫色等。
朱泥掇只
朱泥壺:朱泥以及紅泥料燒制的茶壺,要紅而不艷,色澤自然。
梨皮泥供春
博物館陳列梨皮泥
稀有泥料,指的是現(xiàn)存量不多,比較珍貴的泥料,如產(chǎn)地為四號(hào)礦井、五號(hào)礦井,可以依據(jù)博物館展廳泥料標(biāo)本作為參考,以及查看專(zhuān)業(yè)紫砂書(shū)籍比對(duì),切記參考正規(guī)書(shū)籍,以及具體情況具體分析,當(dāng)下燒制條件已經(jīng)發(fā)生很大變化。
2、看做工
若紫砂壺制作工藝粗糙,除了看起來(lái)不美觀,有時(shí)會(huì)影響使用,比如說(shuō)壺嘴厚薄不均勻,做工是否精細(xì)可體現(xiàn)在多個(gè)方面。
細(xì)節(jié)處理:從做工角度主要體現(xiàn)在,壺把、壺蓋與壺鈕、壺嘴這幾個(gè)維度的處理上,壺嘴銜接處過(guò)渡是否自然,壺整體重量拿起是否屬實(shí)等。好的作品在細(xì)節(jié)方面一般都分別有著非常細(xì)膩的處理。
出水流暢:出水流暢與否,有時(shí)會(huì)直接影響茶湯的質(zhì)量。如泡功夫茶類(lèi),要求茶湯傾出時(shí)很快速,出水不流暢則會(huì)影響茶味。
提捏舒適:紫砂壺壺鈕拿捏方便,壺把提握順手,重心便于掌握,這樣使用時(shí)會(huì)比較方便、舒適。
3、看壺形
好壺配好茶,好馬配好鞍,不同器形適合不同茶葉,以下可以大概參考,并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。
圓型壺:適用于大部分茶葉。因?yàn)閳A形的器壁可任由水在壺里順流而轉(zhuǎn),水與茶葉緊密結(jié)合,有利于發(fā)茶。
高型壺:適宜沏泡紅茶類(lèi)和一些比較細(xì)碎的茶葉。因紅茶類(lèi)在焙制過(guò)程中是經(jīng)過(guò)全發(fā)酵的加工工藝,經(jīng)高形壺深?lèi)灪蟾X(jué)得香濃蘊(yùn)藉。
扁型壺:則適合沏泡一些大葉茶。如綠茶類(lèi)在焙制加工時(shí)未經(jīng)發(fā)酵,葉綠素沒(méi)有被破壞,沏泡時(shí)不宜深?lèi)灐?/p>
4、看容量
常見(jiàn)的容量大?。▎挝唬篊C/ML)
100ml以下為特小壺(適合1-2人)
130ml——200ml的為小品壺(適合2-3人);
200ml——350ml的為中品壺(適合3-5人);
350ml——500ml的為大品壺(適合5-8人甚至更多);
600ml以上為超大品壺。
100毫升小壺
一般日常使用的壺容量都在200——300毫升之間較多,北方喜歡大壺,普遍會(huì)實(shí)用300——500毫升之間的,廣東地區(qū)的喜歡100左右的小壺喝功夫茶,總之沒(méi)有最好的容量,只有最合適的容量。
5、看價(jià)格
現(xiàn)在市面上的紫砂壺按照成型工藝,基本分為:全手工、半手工、手拉坯壺和灌漿壺、機(jī)車(chē)壺等。
絞泥井欄 藝術(shù)品
按照購(gòu)買(mǎi)需求大致可以分為:
名家紫砂壺:指業(yè)界很有名望的大師,但是一壺難求。
價(jià)格: 幾十萬(wàn)元至上百萬(wàn)元不等;
適合對(duì)象: 收藏壺者。
禮品紫砂壺:有職稱(chēng)的制壺人,做工細(xì)致、刻繪精良,泥料好、制作成本略高。
價(jià)格: 上千至上萬(wàn)不等;
適合對(duì)象: 對(duì)器型、繪刻要求較高的壺友。
實(shí)用器
實(shí)用器:普通藝人所制紫砂壺,泥料是本地原礦紫砂,做工符合喝茶需求,價(jià)位適中,價(jià)位普遍都能接受
適合對(duì)象: 入門(mén)級(jí)別的壺友,僅僅要求就是泡茶。
機(jī)車(chē)壺:批量制作的壺,生產(chǎn)量大。
價(jià)格: 一般根據(jù)泥料的好壞定價(jià),成本低,價(jià)格幾十元;
適合對(duì)象: 旅游景點(diǎn)、某寶經(jīng)??梢?jiàn)。
灌漿壺:大批量的生產(chǎn)且成本低,制作用料低劣。
價(jià)格: 十元、二十元隨處可見(jiàn);
適合對(duì)象: 無(wú),不利于身體健康,這類(lèi)壺不建議購(gòu)買(mǎi)。
兩不看
一不看包裝
再精美的包裝改變不了壺的真實(shí)價(jià)值,你要買(mǎi)的是壺,而不是包裝;
二不看職稱(chēng)
不要以作者職稱(chēng)作為評(píng)判這把壺的好壞唯一標(biāo)準(zhǔn),只能是附加的參考。很多藝人沒(méi)有職稱(chēng),但是壺的做工依然無(wú)可替代。
不要把以上兩點(diǎn)作為買(mǎi)壺時(shí)的絕對(duì)選購(gòu)依據(jù),只能是附加的參考。不要因此進(jìn)入誤區(qū),從而影響了你對(duì)壺正確的價(jià)值判斷。理性選壺,從自己的實(shí)際需求出發(fā),不盲目聽(tīng)信所謂老玩家經(jīng)驗(yàn)等。
本文地址:http://www.soujuw.cn/chaqi/3651.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 男生蓋碗抓法
下一篇: 茶具怎么擺放