烏龍茶什么時候采摘最好?答:春茶一般在谷雨前后開采,因為此時氣溫適宜,茶樹生長旺盛,芽葉肥壯,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘,是春市的茶葉品種。夏茶一般在谷雨前后開采,因為此時氣溫高,茶樹生長緩慢,葉片薄而小,色澤暗綠,香氣低沉,滋味苦澀。秋茶一般在立冬至次年清明前后開采,因為此時氣溫低,茶樹生長速度加快,葉片厚而大,色澤金黃,香氣濃郁,滋味醇厚。
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