大紅袍是一款清香型的烏龍茶,一般不在沖泡時出現(xiàn)大量泡沫。但是,在沖泡大紅袍時,由于其茶葉含有一定的氧化酶,會在加水沖泡時輕微起泡,這是正?,F(xiàn)象。泡沫多少與水溫、沖泡時間和茶葉品質(zhì)等有關,一般情況下不會出現(xiàn)泡沫過多的問題。換句話說,大紅袍在沖泡時只需注意水溫、沖泡時間,即可輕松制作出香氣和味道卓越的美味茶水。
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