江南盛產(chǎn)什么茶,而江南又盛產(chǎn)什么茶。這個(gè)問題的答案,我們可以從一個(gè)故事中找到。話說有一個(gè)叫陸羽的人,他是唐朝人,在當(dāng)時(shí)的朝廷里,他是一個(gè)非非常受寵的官員。有一次,他的朋友來找他喝茶,他就帶著朋友去了一家茶館。在那里,他看到了許多人圍在一起,有的人拿著茶壺,有的人拿著杯子,有的人拿著筷子,還有的人拿著一個(gè)小板凳。這些人都在等著喝茶,但是沒有人注意到他。
陽羨雪芽為江蘇省宜興市特產(chǎn),產(chǎn)于太湖風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)。蘇東坡曾經(jīng)四次到過宜興,留下了“柳絮飛時(shí)筍籜斑,風(fēng)浪二老對(duì)開關(guān)。雪芽我為求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠山”的名句,陽羨雪芽茶名出處于此。陸羽的《茶經(jīng)》中還記載:“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”,可見唐代陽羨茶之盛名。
2010年04月16日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“陽羨雪芽”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
宜興茶區(qū)是地勢(shì)起伏的丘陵山區(qū),屬天目山余脈,山巒重疊、地勢(shì)較高,屬于國家級(jí)太湖風(fēng)景旅游區(qū)——陽羨景區(qū),宜興茶葉就集中在眾多的山丘崗地里,宜茶面積較廣,素有“茶的綠洲”之譽(yù)。
今天綠茶對(duì)沖,將是江南兩大歷史名茶間的較量,同價(jià)位的龍井茶與陽羨雪芽對(duì)沖評(píng)測(cè),結(jié)果能否如預(yù)期一樣?我們接下來看看。
本次選取的是分別是代表龍井茶的御牌小金罐明前特級(jí)龍井,代表陽羨雪芽的乾紅陽羨雪芽兩者價(jià)格基本相同,都為每斤900元左右。等級(jí)均為特級(jí),采摘時(shí)間均為明前,同為機(jī)制茶。下面進(jìn)入評(píng)測(cè)。
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