玉茶樓烏龍茶

玉茶樓烏龍茶、白毫銀針、鐵觀音、龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、霍山石斛、黃山毛峰、廬山云霧、安徽金駿眉、祁門紅茶、太平猴魁、六安瓜片等，這些茶葉都是我國傳統(tǒng)名茶，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。在這些茶葉中，尤以信陽毛尖最為出名，被譽(yù)為“中國綠茶之鄉(xiāng)”。信陽茶之源”。近年來，信陽毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，成為我市重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

文楊亞飛

編輯董潔

出品36氪未來消費(fèi)

微信IDlslb168

當(dāng)人們?cè)絹碓綉岩刹栾嫷摹暗谌臻g”可行性時(shí)，奈雪的茶仍然在往高端牌桌遞出籌碼。

不久前，奈雪在深圳華僑城O·POWER文化藝術(shù)中心落地了一家“茶館”。與之前門店菜單上招牌的芝士葡萄、霸氣西柚、玉油柑等不同，這家茶館的產(chǎn)品菜單很“純粹”，賣的是烏龍茶、陳皮白茶、熟普、紅茶、花茶等數(shù)十種中國傳統(tǒng)純茶品類。

奈雪茶院 來源：大眾點(diǎn)評(píng)

36氪從奈雪方面了解到，該店定位于以“奈雪茗茶”為主的多品牌聯(lián)營空間，目前仍處于試營業(yè)階段。門店的名茶產(chǎn)品共分為三個(gè)系列，一是慢煮茶系列，包括陳皮白茶、福鼎壽眉、勐海熟普等；二是莊園系列·進(jìn)階東方茶，包括滇紅喬木金針、花香老樅水仙等；三是名山系列限定茶，包括百年宋種老叢、老班章生普、冰島老寨古樹。

根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友曬出的菜單顯示，堂飲區(qū)按位收取，慢煮茶系列五款產(chǎn)品定價(jià)35元-58元不等，莊園系列的八款產(chǎn)品定價(jià)在88元-188元不等，包廂每位88元-300元不等。

這家茶院的產(chǎn)品定價(jià)下限，已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)店的天花板。

新茶飲這兩年的日子并不好過。2022年3月，奈雪宣布對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面降價(jià)，在“最低9元，19元封頂”的低價(jià)果茶系列基礎(chǔ)上，經(jīng)典產(chǎn)品大幅降價(jià)10元，且每月會(huì)至少推出一款20元以內(nèi)的茶飲新品，與喜茶一道告別“3字頭”。

彼時(shí)疫情沖擊下的市場(chǎng)環(huán)境，讓降價(jià)行為本身多了些復(fù)雜因素，既有自救考慮，也不乏為搶占下沉蛋糕鋪路的打算。畢竟，蜜雪冰城已經(jīng)突破2萬家店，古茗、茶百道等一眾品牌緊隨都渴望著沖擊萬店大關(guān)。而奈雪和喜茶兩大新茶飲頭部品牌，門店規(guī)模尚在千級(jí)。

時(shí)隔一年之后，伴隨奈雪茶院的落地，這家上市的茶飲品牌，在重新嘗試跳出行業(yè)“價(jià)格內(nèi)卷”。換言之，至少在他們看來，復(fù)制星巴克的茶飲“第三空間”，仍然存在可能性。

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