云南普洱人皮膚黑嗎

一般來說，云南普洱地區(qū)人的皮膚并不會比其他地區(qū)較黑。由于普洱地區(qū)氣候溫和，陽光充足，加上大部分人都在室內(nèi)辦公，皮膚顏色和其他地區(qū)相差不大。當然，個人的生活習慣和遺傳因素也會對皮膚顏色有影響。

由于采茶工作十分辛苦，所以很多時候也由男人負責。乾隆皇帝對于茶文化情有獨鐘，尤其是龍井茶，更是偏愛有加。他曾經(jīng)借著下江南之機，親自觀看過采龍井茶?？赡苁歉形蝾H多，還作了一首《觀采茶作歌》。詩中寫道：

火前嫩，火后老，唯有騎火品最好。西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。地爐文火徐徐添，乾釜柔風旋旋炒。漫炒細焙有次第，辛苦功夫殊不少。王肅酪奴惜不知，陸羽茶經(jīng)太精討。我曾貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。防微猶恐開奇巧！采茶竭覽民艱曉。

這里面“村男接踵下層椒”，描寫的就是村里的男人們在山上采茶的情景。由此可見，采茶還真算不上女人的專利。透過乾隆皇帝的詩句，看得出他有對于采茶艱辛的真切體會。像“采茶竭覽民艱曉”這樣的話，光是坐在屋里品茶是說不出來的。

采茶，是一項既需要耐心又需要體力的工作。很少有人知道，一斤上好的芽茶里大致有六萬至八萬個芽頭。換句話說，一個采茶工人重復六萬至八萬次采摘嫩芽的動作，才有可能制作出一斤茶葉。這樣一說，陳章《采茶女》中“日午歸來不滿筐”一句也就不難理解了。

除去工作量大，強烈的紫外線也令采茶人頭疼。筆者每次上茶山用不了幾個小時，就會落得個曬傷的下場。作秀的采茶姑娘，有些只是穿著短袖就來摘茶了。這種裝扮，若真是采起茶來絕對要曬爆皮。至于那些長時間在山上勞作的采茶工，其辛苦程度自不用說。黝黑的皮膚，是老茶工的資格象征。至于小姑娘，估計是不愛上茶山做工的。原因很簡單，工錢還不夠買防曬霜呢。

唐詩說：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。其實，這杯中的香茗也蘊含了茶農(nóng)們的辛勤勞作。耐心沖泡一杯好茶，細心品飲一杯好茶，用心欣賞一杯好茶，都體現(xiàn)著對茶農(nóng)的尊重。

愛茶，從珍惜一杯好茶開始。（本文節(jié)選自《茶經(jīng)新解：茶圣陸羽的飲茶智慧》一書，楊多杰/著，來源：法制晚報，圖源于網(wǎng)絡）

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