龍井可以泡功夫茶嗎怎么泡,龍井茶可以泡功夫茶嗎?

龍井可以泡功夫茶嗎怎么泡,龍井茶可以泡功夫茶嗎?

龍井茶可以泡功夫茶。泡制龍井茶的關(guān)鍵是水溫和時(shí)間。建議使用80℃的開(kāi)水，放入3-5克龍井茶葉，沖泡時(shí)間在1-2分鐘之間。首先用1/3的水沖泡龍井，等待15-30秒后倒入剩余的水。沖泡時(shí)要注意掌握沖泡時(shí)間和水溫，使茶湯顏色綠中透黃，香氣鮮爽。建議茶具選用玻璃杯或蓋碗，以便觀察龍井茶葉的形態(tài)和色澤。

龍井茶怎么泡

龍井茶怎么泡

　　龍井茶怎么泡，在我們的生活中，許多人都愛(ài)喝龍井，因?yàn)辇埦鞘竺柚唬宜枭叹G味道非常清香。但想要泡出香味俱全的龍井茶，就需要掌握方法，下面是龍井茶怎么泡的方法！

　　龍井茶怎么泡1 　　新龍井是中國(guó)十大名茶之一，主要出產(chǎn)在中國(guó)杭州西湖附近的龍井山，它是中國(guó)綠茶中的代表性存在，是一種茶色碧綠味道清香，滋味清爽的精品茶葉。但想品嘗到龍井的誘人滋味與獨(dú)有香味，一定要掌握它的正確泡法，不然很難泡出色香味俱全的龍井茶。

　　龍井茶能用干凈透明的`玻璃杯來(lái)沖泡，在沖泡時(shí)一定要注意水質(zhì)的選擇，盡量選擇那些水質(zhì)較軟的山泉水，而且水的溫度要控制在90度左右，水溫過(guò)高會(huì)影響茶湯的滋味與口感，在沖泡以前應(yīng)該先用開(kāi)水把茶杯溫?zé)嵋幌?，再把?zhǔn)備好的龍井茶放到茶杯中，沖入開(kāi)水，一分鐘以后里面的茶湯就能泡好。

　　 龍井茶的泡法教程

　　 1、方法一

　　龍井茶在沖泡時(shí)可使用上投法來(lái)沖泡，沖泡時(shí)要準(zhǔn)備干凈透明的玻璃杯，把它洗凈以后用開(kāi)水溫?zé)嵋幌拢缓笙虿ＡП凶⑺?，水的?shù)量大約占玻璃杯容積的4/5， 然后再取適量的龍井茶直接放入到茶杯中，這時(shí)龍井茶會(huì)吸水慢慢下沉，茶湯的顏色也會(huì)慢慢改變，這樣能讓人們觀賞到龍井茶在水中慢慢變伸展的優(yōu)美身姿。

　　 2、方法二

　　龍井茶還能用中投法來(lái)沖泡，在沖泡以前也需要把茶具用開(kāi)水沖燙一下，然后倒入大約1/2的開(kāi)水，這是在取適量的龍井茶直接放入茶杯中的茶葉吸水慢慢伸展以后，再次向茶杯中注水，這次注水可以達(dá)到茶杯的4/5。 浸泡二到三分鐘以后杯子中茶湯就能倒好，人們可以先聞茶香再品茶湯。

　　 3、方法三

　　龍井茶還適合用蓋碗茶具來(lái)沖泡，在沖泡以前先用開(kāi)水把蓋碗茶具沖洗一遍，再取3~5克茶葉，直接放在蓋碗茶具中，沖入適量開(kāi)水，這時(shí)要輕輕搖晃杯子，讓茶葉充分吸水展開(kāi)，等它們?nèi)空归_(kāi)以后再次注水，等蓋碗中茶湯變成明綠色以后，就能用手托起蓋碗慢慢品飲了。

　　龍井茶怎么泡2 　　 龍井茶是綠茶嗎

　　龍井茶是綠茶。龍井茶著名綠茶之一，產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龍井。始產(chǎn)于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法，還有“早采一天是寶，晚采一天是草”的說(shuō)法，泡飲時(shí)但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

　　 龍井茶怎么泡才好

　　 1、上投法： 準(zhǔn)備大約200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龍井茶葉，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當(dāng)龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時(shí)即可品嘗。

　　 2、中投法： 準(zhǔn)備大約200毫升的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉，待龍井茶葉慢慢舒展后再加滿沸水即可飲用。

　　 3、下投法： 準(zhǔn)備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開(kāi)水，拿起茶杯搖動(dòng)使茶葉完全濡濕，當(dāng)龍井茶葉慢慢舒展后加入九分滿沸水，靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嘗。

　　 龍井茶有什么功效

　　 1、抗衰老： 西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

　　2、殺菌：西湖龍井茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，多酚有助于保護(hù)消化道、防止消化道腫瘤發(fā)生，同時(shí)用龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌、保持口腔清潔，還含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用、減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。

　　 3、健腦： 龍井茶所含的咖啡因會(huì)讓你活力十足，工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍，而且西湖龍井茶中的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對(duì)人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識(shí)別障礙的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者沒(méi)有大的區(qū)別。

　　 4、美白： 誰(shuí)都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外，專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV—B所引發(fā)之皮膚癌，想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。

　　 5、瘦身： 西湖龍井茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更為平和有效。

龍井茶怎么泡 泡龍井茶步驟圖解

1、把茶杯用開(kāi)水燙過(guò)一遍。

2、把茶葉倒進(jìn)溫過(guò)的茶杯，然后用85攝氏度的水沖泡。

3、等茶葉舒展開(kāi)就把水倒掉。

3、茶葉醒過(guò)之后，倒入八九十度的水，倒水姿勢(shì)高一點(diǎn)，讓底下的茶葉也得到?jīng)_泡。

4、剛泡的茶比較燙，不適合馬上喝，可以先賞茶香。

5、等茶水溫度降下來(lái)，就可以喝了。

請(qǐng)教如何泡西湖龍井龍井茶？

1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開(kāi)開(kāi)水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡）
2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因個(gè)人口味而定）
3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò)，多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開(kāi)水溫過(guò)杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開(kāi)水，浸潤(rùn)，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開(kāi)水，35秒之后，即可飲用。

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