茶葉的貯存條件需要低溫干燥的環(huán)境,主要是為了保持茶葉的新鮮度和品質(zhì)。低溫可以減緩茶葉內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)速度,減少氧化作用的發(fā)生,降低霉菌、蟲害等生物的滋生和繁殖,同時保持茶葉的狀況。干燥可以防止茶葉的水分含量過高,減少霉菌、螨蟲等生物的產(chǎn)生和滋生,避免茶葉變質(zhì)??傊蜏馗稍锏馁A存條件可以讓茶葉保持香氣、口感和營養(yǎng)成分,延長茶葉的保存時間。
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