一棵古樹茶可產(chǎn)茶葉的數(shù)量因樹齡、樹形及季節(jié)而異。一般而言,一棵樹產(chǎn)茶量在5-10斤之間。但是,古樹茶受天氣、土壤、人工管理等多方面因素影響,數(shù)量也會(huì)有所浮動(dòng)。雖然古樹茶的產(chǎn)量不高,但因?yàn)槠淦焚|(zhì)高、口感優(yōu)良,深受消費(fèi)者喜愛,價(jià)格也相對(duì)較高。因此,古樹茶是一種稀有、珍貴的茶品,也是茶葉市場(chǎng)的重要品類之一。
“單株茶”,嚴(yán)格意義上講,是一個(gè)茶園內(nèi)最老的一顆茶樹上出的茶青,單獨(dú)采摘制作的茶葉,稱為母樹單株茶,也稱單株古樹茶。然而,一棵樹上采摘到的茶量少,所以制作起來(lái)非常費(fèi)力費(fèi)時(shí),單株可謂獨(dú)立“一樹一成品”,在行內(nèi)被稱為“純料至尊”,乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。
茶,(學(xué)名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛?;ò咨ū袝r(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
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