用銀壺泡茶有什么好處,今天就給大家介紹一下。首先我們要知道銀壺的作用,銀壺不僅可以用來泡茶,還可以用來煮水,煮水的時候可以放一些茶葉,這樣煮出出來的水不僅味道好,而且還有養(yǎng)生的功效。所以說銀壺是一個非常好的東西,但是很多人不知道的是,銀壺也是有保質(zhì)期的,一般情況下,銀壺的的保質(zhì)期只有三年,如果超過這個時間,就不要再使用了。那么這是為什么呢?下面我們就一起來看看吧。
銀壺感覺很高大上、價格不菲,加之人們對銀壺的認(rèn)知不及鐵壺,使用者寥寥。
但是古人認(rèn)為做水壺的最好材料就是這“不入常百姓家”的金銀。因為這些金屬傳熱好,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會把水染出怪味來。古人當(dāng)然未必知道這些,完全是實踐出來的真知。
陸羽《茶經(jīng)》說:“鍑:以生鐵為之……洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于鐵也”。
這段話日本茶道追隨上千年。茶事從唐宋傳入日本,直到今天,日本茶道一直沿用鐵壺,高端是用銀壺,這種敬畏傳承的精神是值得我們反思的。
趙佶在《大觀茶論》里說:“瓶宜金銀”。蔡襄《茶錄》認(rèn)為“瓶要小者易候湯,又點茶注湯有準(zhǔn)。
黃金為上,人間以銀鐵或瓷石為之”。而許次紓在《茶疏》“茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫”。
銀壺煮水能夠殺滅水中的細(xì)菌病毒,軟化水質(zhì),飲水時可以明顯感覺到甘甜。使用銀壺泡茶,茶湯也會變得好喝;澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。而且銀壺也適合沖泡各種類茶,包括普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉、龍井、益陽黑茶等。
1893年有醫(yī)學(xué)家試驗發(fā)現(xiàn)銀對細(xì)菌等微生物有殺滅作用,銀有卓越的抗生素及滅菌作用,一般的抗生素平均只能對6種病菌起到作用,但銀能消滅650種病菌。
銀離子能消弱病菌體內(nèi)做活力作用的酵素,因而能夠防止副作用和病菌的耐性強(qiáng)化,根本上控制病菌的繁殖。
而且還能夠在使用時釋放銀離子,具有殺滅細(xì)菌的功能,能夠很好的達(dá)到凈化水質(zhì)的效果。而且銀本來就是人體多需的重要元素之一。
銀壺所釋放銀離子不僅能作用于人體外,在水進(jìn)入人體后還能同時作用于人體內(nèi)。其可殺滅腸道中的病菌,又同時做到排毒,相當(dāng)于是給體內(nèi)做了一次水療,覺得平靜舒服。
真金白銀為壺,古已有之,不過當(dāng)年它還是貨幣,用來做壺不太像樣,普及率比今天還低。不過到了今天,即使使用者寥寥,大家也該了解了解白金為壺的好處。
關(guān)于日本純銀湯瓶(銀壺)的使用注意事項:
1.不可干燒。
2.不能使用于微波爐內(nèi)。
3.盡量避免用瓦斯?fàn)t燒水。
4.電磁爐對銀壺不導(dǎo)熱,無法使用。
5.使用時避免接觸銀壺的金屬部分,以免燙傷。
6.不要彎折銀壺把手。
7.避免使用酸性溶劑,清潔劑。
8.若直接置入茶葉沖泡,銀壺內(nèi)部會變黑。
9.避免接觸海水、溫泉。
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