綠茶是香味濃郁、口感清爽的茶葉,在茶葉中被譽(yù)為“酒中之王”。它具有清熱解毒、利尿除濕、提神醒腦、抗氧化等多種功效,是很受人喜愛(ài)的一種茶葉。綠茶還有多種品種,如龍井、碧螺春、毛峰等,口感和香味都非常好??梢赃x擇價(jià)格適中的普通綠茶,也可以嘗試一些更高級(jí)的綠茶,如黃山毛峰、六安瓜片等??傊G茶是一種性價(jià)比很高的好茶,值得嘗試。
中國(guó)是茶的發(fā)源地,幾千年以來(lái)形成了中國(guó)特有的茶文化,茶文化是在我們?nèi)粘:炔璧倪^(guò)程中形成的中華民族獨(dú)特的習(xí)俗和文化。
對(duì)于人們來(lái)說(shuō),茶不單單是一種解渴的調(diào)味品,還有精深層面的風(fēng)雅追求,茶在人們生活中占著極其重要的地位,這也是茶文化能傳承千年不衰敗的原因。如此有特色的文化國(guó)家必定是非常重視的,在11月29日,中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝以及相關(guān)習(xí)俗申遺成功,一個(gè)國(guó)家、民族的強(qiáng)盛,常常是以興盛的文化支撐的。
中國(guó)人自古生活中都離不開(kāi)茶,如今也是如此,家家戶戶都會(huì)儲(chǔ)備一些茶葉,不管是自飲還是解渴都是很方便的,不知大家平時(shí)都習(xí)慣喝什么茶,全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)多達(dá)幾十個(gè),也有多個(gè)地方特色名茶很受人們的歡迎,下面這4款茶好評(píng)如潮,看你喝過(guò)沒(méi)?
1、安徽——六安瓜片
六安瓜片是一款名優(yōu)綠茶,而且是唯一一款無(wú)芽無(wú)梗,保持單片形體的綠茶,而且無(wú)青草味,香而不澀,此茶還被稱(chēng)之為“瓜子片”,后來(lái)就被叫成了瓜片,這款茶是將采摘回來(lái)的新鮮嫩葉提前剔除芽梗,然后精心炒制,用炭火烘焙制成的茶外形、滋味都很獨(dú)特,因此在眾多茶種里脫穎而出,受到了許多茶友的喜愛(ài),大家可以試試。
品質(zhì)特點(diǎn):
這款茶外形神似瓜子形,葉片自然平展,葉片邊緣微微翹起,干茶色澤寶綠油潤(rùn),葉片大小勻整,不含芽尖芽梗,茶葉沖泡后湯色嫩綠清透,滋味鮮醇回甘,柔和細(xì)膩,葉底肥實(shí)明亮。
2、四川——仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是一款品質(zhì)卓越的“高山紅茶”,是荒野小種茶,這款茶產(chǎn)自四川宜賓,四川的海拔較高,高山區(qū)是茶樹(shù)生長(zhǎng)的絕佳之地,這款茶因?yàn)樵蟽?yōu)質(zhì),滋味獨(dú)特,價(jià)格實(shí)惠備受廣大茶客的青睞,是許多愛(ài)茶家庭必備的“口糧紅茶”。
這款茶因?yàn)楸容^具有地方特色,還被列為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,這款茶的制作工藝還被國(guó)家收錄到是“國(guó)家非遺”代表名錄中,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,不到100元,適合放家里長(zhǎng)期喝,特別是冬天喝非常滋潤(rùn)暖心。
這款茶的原料是采摘高山上最鮮嫩優(yōu)質(zhì)的芽頭,茶葉生長(zhǎng)在高山生態(tài)茶園,這里的自然環(huán)境優(yōu)越,空氣鮮潤(rùn)勻凈,高山上經(jīng)常云霧繚繞,因此茶樹(shù)在濕潤(rùn)肥沃的土壤中根基牢固粗壯,茶葉受雨水的滋養(yǎng),葉片才長(zhǎng)得肥厚鮮嫩,汁水飽滿,高山中長(zhǎng)期低溫的氣候,為茶樹(shù)提供了充足吸收養(yǎng)分的時(shí)間,內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比普通紅茶的2倍還多。
品質(zhì)特點(diǎn):
茶葉外觀緊致,葉片細(xì)嫩卷曲,茶骨有重量感,茶毫顯露呈金黃色,干茶顏色棕褐油潤(rùn),聞上去是天然的花果香味,茶葉沖泡后顏色橘黃明艷,喝著滋味醇香甘鮮,香味更加馥郁,多了一股橘糖香,茶湯入喉滋潤(rùn)爽滑,葉底肥厚鮮活,茶葉耐沖泡,冬天喝完渾身溫暖。
3、福建——安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是中國(guó)名茶,被人們稱(chēng)之為“中國(guó)茶王”,其產(chǎn)地是福建安溪縣,這是一款品質(zhì)卓越的烏龍茶,這款茶純天然的蘭花香使許多茶友陶醉其中,具備獨(dú)特的“觀音韻”,并且兼具了紅茶的醇和,綠茶的清香,口感獨(dú)特,還有著“七泡有余香”的美譽(yù)。
品質(zhì)特點(diǎn):
成品鐵觀音沉重勻整,外觀如蜻蜓頭,條索緊結(jié),色澤砂綠鮮潤(rùn),茶葉沖泡后茶湯金黃明亮,自帶蘭花香,香氣持久,茶湯口感甘鮮醇和,細(xì)膩耐品,葉底十分肥嫩。
4、江蘇——洞庭碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶系,產(chǎn)于江蘇洞庭山一帶,在唐朝時(shí)被列為“貢品”,洞庭山的氣候溫和,年平均氣溫在16度左右,降雨量充沛,太湖水面水汽蒸騰,山上空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性,土質(zhì)疏松,極適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),在這里長(zhǎng)出的葉片細(xì)嫩肥厚,值得品味。
品質(zhì)特點(diǎn):
這款茶茶條纖細(xì),葉片卷曲成螺,成品茶勻凈無(wú)雜質(zhì),全身披滿白毫,色澤墨綠鮮潤(rùn),茶葉經(jīng)過(guò)熱水沖泡后青碧透亮,非常好看,喝著茶湯有一股炒豆香,清新淡雅,口感醇爽回甘,十分清涼。
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