可以喝茶水。菠菜中含有大量草酸,與茶葉中的草酸結(jié)合后會(huì)在腸道中形成草酸鈣、草酸鐵等難以吸收的物質(zhì),但這種物質(zhì)并不會(huì)對(duì)身體造成傷害。同時(shí),茶水中的茶多酚也有益于消化,有助于減輕菠菜所產(chǎn)生的不適感。需要注意的是,草酸會(huì)影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,長期大量食用菠菜不利于健康,應(yīng)適量食用。
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