中國黑茶分幾類產(chǎn)品。第一類是綠茶,包括安化黑茶、祁門紅茶、六安瓜片、霍山黃芽、信陽毛尖、太平猴魁、西湖龍井、武夷巖茶、白毫銀針、鐵觀音、大紅,這些茶葉品質(zhì)優(yōu)良,深受消費(fèi)者喜愛。第二類是紅茶,包括云南普洱、湖南祁門紅茶、福建正山小種、廣東工夫紅茶、四川峨眉山紅茶、、安徽六安瓜片等。
一:中國黑茶分幾類產(chǎn)品
黑茶五大類分別是
黑茶五大類分別是,其實(shí)紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種,但是可能很多人都對(duì)黑茶不熟悉,相較于紅茶,黑茶在我們的生活還是比較少聽到的,以下黑茶五大類分別是哪幾種。
黑茶五大類分別是1黑茶,屬于后發(fā)酵茶,因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國的六大名茶之一,有著繁多的種類,下面茶侃網(wǎng)帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于黑茶的各大種類。
黑茶是中國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,主要品種有:三尖茶、茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、千兩茶等。
黑茶的種類1、三尖茶
三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖,三尖黑茶,是分別用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的黑毛茶壓制而成的,天尖滋味比較濃厚,貢尖滋味醇和,而生尖滋味則微澀。
黑茶的種類2、茯磚茶
茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽,茶體緊結(jié),色澤黑褐,金花顯盛,滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是:原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等。
黑茶的種類3、安化黑茶
安化黑茶是黑茶中歷史較為悠久的種類,主要產(chǎn)地在安化。安化黑茶色澤黑潤,滋味醇厚,有淡淡的松煙香味。
黑茶的種類4、六堡茶
六堡茶是特種黑茶,品質(zhì)獨(dú)特,色澤烏黑,有紅、濃、醇、陳四大特點(diǎn),六堡茶是廣西最為著名的黑茶。
黑茶的種類5、千兩茶
千兩茶,成品每支凈重合老稱1000兩,故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨(dú)特,色澤黑潤,滋味醇厚,有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味,存放時(shí)間越久,品質(zhì)越佳。
以上就是黑茶各大種類介紹,黑茶種類繁多,且各具特色,是中國的特種名茶。
黑茶五大類分別是2黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。喝黑茶的好處不僅可以助消化、順腸胃,還可以降血壓、防治心血管疾病等。因此有很多人都適合喝黑茶,那么黑茶的功效具體有哪些呢?又有哪些黑茶的喝法呢?生活中很多的上班族由于整天埋頭工作,飲食上都沒有遵循一定的規(guī)律,導(dǎo)致會(huì)有腸胃病,那么就可以通過喝黑茶來調(diào)節(jié)身體,下面我具體簡(jiǎn)析一些五大人群喝黑茶的好處。
一、長期宴席應(yīng)酬人士.黑茶中冠突散囊菌發(fā)酵液可促進(jìn)a液粉酶對(duì)淀粉的'酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的酶解,有利于淀粉、蛋白質(zhì)消化吸收,改善人體腸道功能。而且黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
二、年邁長輩三高人群.黑茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用;生物堿和類黃酮兩種物質(zhì)能使血管壁適當(dāng)?shù)乃沙?,從而增加了血管的有效直徑,通過血管舒張來使血壓得到下降。茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì),被稱為心血管的“清道夫”。
黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內(nèi)的血糖含量。研究證明:給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后,其血糖含量下降70%。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,因而能降低血液中膽固醇,從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積,降低動(dòng)脈化的發(fā)病率;還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
三、工作疲勞上班族.白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸,這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分,含有多種礦物質(zhì)。含有其它食物中少有的微量元素,如鉀,鈣,鋅,硒,磷等有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥物作用的元素。飲白沙溪黑茶不僅可以驅(qū)散疲勞,清思明目,還有止咳平喘、促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)的功能。
四、體脂過度肥胖人士.茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解,生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。
五、經(jīng)常性便秘人群.茶湯中的肌醇,葉酸,蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能,茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪,幫助消化肉類食物。
如何飲用黑茶瘦身效果最好. 若想保持身材,維持體重,可以每日沖泡黑茶來代替一切飲料,以茶代水,不飲其他飲品。如想減肥,最好在飯后半小時(shí)飲用,這是因?yàn)楹诓杞退厝ビ湍仯皶r(shí)排除體內(nèi)多余脂肪。若飯前半小時(shí)喝黑茶,身體中沉積的脂肪就會(huì)消解,吃飯時(shí)胃口大開。此外,還有可以使體重迅速減低的方法,就是沖泡一杯黑茶放到隔夜,清晨空腹飲下,這個(gè)辦法可以在需要驟瘦時(shí)使用。
黑茶五大類分別是3為你解說紅茶和黑茶這兩者之間的區(qū)別
紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種,那紅茶和黑茶有什么區(qū)別呢?下面一道為大家解說一下紅茶和黑茶的區(qū)別。
紅茶和黑茶的區(qū)別一:發(fā)酵程度
1、紅茶屬于全發(fā)酵茶,在加工過程中通過自身茶葉細(xì)胞中的多酚氧化酶,經(jīng)過一系列的化學(xué)作用、制作工序精制而成的。因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
2、黑茶屬后發(fā)酵茶,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等系列工序制成的,需要經(jīng)過很長的時(shí)間自然發(fā)酵,從而其葉片的顏色變成黑褐色。因其成品茶的外觀呈黑色而得名。
紅茶和黑茶的區(qū)別二:制作原料
1、紅茶是以茶樹的新芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等傳統(tǒng)工藝精制而成。
2、黑茶一般采用較粗老的黑毛茶,通過殺青、揉捻、渥堆和干燥等工序制成。
紅茶和黑茶的區(qū)別三:產(chǎn)地
1、紅茶原產(chǎn)地為福建武夷山,后擴(kuò)散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。
2、黑茶的生產(chǎn)地包括有:湖南益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、臨湘,湖北鄂東南咸寧市的赤壁(蒲圻)、通山、崇陽、通城等縣,四川,云南省等。
紅茶和黑茶的區(qū)別四:種類
1、紅茶,按茶形可分為:小種紅茶(正山小種、外山小種)、功夫紅茶(祁門工夫、滇紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、宜紅工夫、越紅工夫、浮梁工夫、湘紅工夫、臺(tái)灣工夫)。
2、黑茶一般分為:湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。
二:中國黑茶分幾類類型
黑茶的種類:
1、四川邊茶
四川的變成又分為南路邊茶和西路邊茶。四川天全、榮經(jīng)等地區(qū)所生產(chǎn)的稱之為南路邊茶。崇慶、大邑等地區(qū)生產(chǎn)的為西路邊茶。南路邊茶是經(jīng)過多次的扎堆、蒸,曬干而成。而西路則是簡(jiǎn)單的直接曬干。
2、滇桂黑茶
滇桂黑茶還有個(gè)名字叫做云南黑茶,是滇曬青毛茶經(jīng)過潮水漚堆后干燥制成的。最出名的黑茶就屬普洱茶。
3、湖南黑茶
湖南黑茶只要產(chǎn)于益陽、桃江、漢壽等地區(qū)。按照傳統(tǒng)的殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥工序制作而成。湖南黑茶具有松煙的香味。
4、湖北老青茶
在湖北的咸寧、通山、崇陽等地區(qū)都是主要生產(chǎn)老青茶的。主要采割哪些較為粗老帶梗的老青茶茶葉經(jīng)過傳統(tǒng)五道工序制作而成。
三:中國黑茶分幾類類別
你認(rèn)識(shí)各種不同的喝茶嗎?下面小編帶你認(rèn)識(shí)各種不同的黑茶種類。
1. 普洱茶
茶產(chǎn)地:云南
賞茶葉茶形狀:茶的外形條索緊細(xì),金毫顯露,色澤烏潤或褐色,
茶葉底:呈栗色或深栗色,略泛油光,觸之柔軟飽滿。品茶香茶湯色:滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具有獨(dú)特的陳香味。湯色紅濃剔透,油潤滑柔,明亮有光澤。
2. 生沱茶
茶產(chǎn)地: 中國云南和四川等地。
賞茶葉茶形狀:干沱型周正,輪廓光潤,質(zhì)地緊湊。
茶葉底:呈綠色至栗色,質(zhì)地飽滿柔軟。
品茶香茶湯色:呈橙黃或淡黃色。
茶滋味:口感純正自然,濃郁銳烈,滋味厚實(shí),口有回甘。
3. 熟沱茶
茶產(chǎn)地 :云南下關(guān)、勐海、臨滄、鳳慶、南澗、昆明等地
賞茶葉茶形狀:沱型周正,質(zhì)地緊結(jié),色澤褐紅枯暗、隱顯黃色。
茶葉底:褐紅,經(jīng)久耐泡。
品茶香茶湯色:紅濃透亮,有油潤。
茶香氣:香氣馥郁。
茶滋味:滋味醇厚,口感滑爽滋潤,喉味回甘。
4. 生磚茶
茶產(chǎn)地 :四川、云南、湖南、湖北等地。
賞茶葉茶形狀:呈長方形,色澤青褐。
茶葉底:暗黑,粗老。
品茶香茶湯色:橙黃明亮。
茶香氣:香氣純正。
茶滋味:醇和微澀,有回甘。
5. 熟磚茶
茶產(chǎn)地: 云南、湖北、湖南等地。
賞茶葉茶形狀:磚型工整,棱角分明,厚薄一致,條索肥壯。
茶葉底:較柔軟,色澤暗褐。
品茶香茶湯色:棗紅晶瑩,清澈透亮,有少許微小懸浮物。
茶香氣:具有獨(dú)特的菌花香。
茶滋味:滑爽純和,略帶澀味,回甘明顯。
6. 七子餅熟茶
茶產(chǎn)地 云南省西雙版納。
賞茶葉茶形狀:外形緊結(jié)周正,松緊適度,色澤呈栗色或暗紅色。
茶葉底:色澤紅褐。
品茶香茶湯色:板栗色或紅褐色,紅濃透亮,表面油潤。
茶香氣:濃郁持久,散發(fā)獨(dú)特的陳香味。
茶滋味:醇厚,口感順滑,有獨(dú)特的陳香味。
7. 七子餅生茶
茶產(chǎn)地 云南省西雙版納。
賞茶葉茶形狀:外形緊結(jié)勻整,松緊適度,色澤黃綠或暗綠。
茶葉底:新制茶品以綠色、黃綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。
品茶香茶湯色:蜜黃明亮,油潤光滑。
茶香氣:陳香馥郁。
茶滋味:口感強(qiáng)烈,清香爽口,略有澀味,回甘強(qiáng)。
8. 茯磚茶
產(chǎn)地:陜西省涇陽縣
賞茶葉茶形狀:長方磚形,色澤青褐,有金黃色的“菌花”。
茶葉底:暗黑粗老,多為黑褐色。
品茶香茶湯色:呈棕紅色或者橙黃色,清澈明亮。
茶香氣:香氣純正,滋味濃厚。
茶滋味:醇和尚濃。
9. 六堡茶
茶產(chǎn)地 廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。
賞茶葉茶形狀:條索長整尚緊,色澤黑褐。
茶葉底:紅褐。
品茶香茶湯色:紅濃,明凈如琥珀色。
茶香氣:醇和,有陳香。
茶滋味:醇厚,口感甜滑,有松煙味。
10. 康磚
茶產(chǎn)地 四川省雅安市、宜賓市等地。
賞茶葉茶形狀:圓角枕形,色澤棕褐。
茶葉底:花雜較粗。
品茶香茶湯色:紅濃。
茶香氣:純正。
茶滋味:醇和。
鑒茶有方
康磚茶每塊凈重0.5千克,為圓角枕形,大小規(guī)格為長17厘米、寬9厘米、厚6厘米,葉底花雜較粗。
11. 青磚茶
茶產(chǎn)地 湖北省咸寧市。
賞茶葉茶形狀:長方磚形,色澤青褐。
茶葉底:暗黑粗老。
品茶香茶湯色:紅黃。
茶香氣:純正。
茶滋味:尚濃無青氣。
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