竹葉青茶葉的品級主要分為特級、一、二、三、四、五、六七級等七個等級。其中特級的茶葉表面勻整,色澤翠綠,茶湯清亮明亮,香氣高揚,味道鮮爽回甘;而七級茶葉則表面不整齊,色澤不鮮艷,茶湯稀薄,味道口感平淡。此外,竹葉青茶葉的等級還與茶葉的產(chǎn)地、采摘季節(jié)、制作工藝等因素有關(guān)。一般來說,產(chǎn)地位于福建武夷山、安溪、南平等地的竹葉青茶葉品質(zhì)相對較好。
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