泡龍井茶首先需要正確的水溫,水溫不宜過高,一般控制在80℃左右。其次要準(zhǔn)備好清潔的泡茶器具,建議使用玻璃杯或瓷器杯,這樣可以觀察到茶葉的狀態(tài)。放入2-3克龍井茶,注入80℃左右的水,蓋上杯蓋,等待1-2分鐘即可享受清香舒爽的龍井茶。若是第二泡或第三泡,水溫可以適當(dāng)提高,時(shí)間可以稍長(zhǎng)一些,這樣不僅能夠提高茶湯的色香味,還可以充分發(fā)揮龍井茶的多重品味。
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