手工龍井是一種高檔的綠茶,價(jià)格相對(duì)較高。一般來說,手工龍井的價(jià)錢因品質(zhì)、年份、產(chǎn)地等因素而有所不同。一般來說,一份較好的手工龍井茶葉的價(jià)格在幾百元至數(shù)千元不等。但是,如果你是想要購(gòu)買一份比較普通的手工龍井,價(jià)格大概在幾十元至一百元之間。無論價(jià)格如何,手工龍井都是非常值得品嘗的一種綠茶。
一:手工龍井的價(jià)錢是多少
龍井茶的價(jià)格需根據(jù)情況決定,截止2019年12月11號(hào),價(jià)格為一兩千到上萬不等。
根據(jù)龍井茶的品種、采摘時(shí)間、烘焙工藝、茶葉存放時(shí)間、品牌、產(chǎn)地不同等因素,茶葉的價(jià)格也隨之不同,因此需要根據(jù)實(shí)際情況來確定茶葉價(jià)格。
產(chǎn)品特點(diǎn)
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說,“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草?!饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
擴(kuò)展資料:
浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。
1、群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說,群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明
左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
2、龍井43
龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。
育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
3、平陽特早
中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時(shí)期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
5、浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。
6、烏牛早
該品種成熟最快,一般立春一到就開始發(fā)芽,公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似,產(chǎn)量也很大。
參考資料
二:手工龍井的價(jià)錢是多少錢
1.中國(guó)各種茶都有,五千塊一斤,普洱茶,白茶,武夷巖茶,綠茶。
2.茶葉不按價(jià)格分類,但茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶(武夷巖茶)、紅茶、普洱茶、黑茶。每個(gè)品類都有價(jià)格上萬元的優(yōu)質(zhì)高檔茶葉。
以武夷巖茶為例:產(chǎn)于閻正地區(qū)、由名家手工制作的武夷巖茶價(jià)格均在千元以上。明朝以前的綠茶,名家炒制,正宗的西湖龍井茶,也要幾千塊錢。就茶葉而言,實(shí)際價(jià)格并不代表什么。在這個(gè)市場(chǎng)上,很多都是膨脹的。
三:手工龍井價(jià)格
“央視財(cái)經(jīng)”
今年的龍井茶價(jià)格怎么樣?什么是龍井茶?西湖龍井的價(jià)格差異在哪里?
龍井茶上市,產(chǎn)區(qū)不同價(jià)格差異懸殊
浙江省杭州市解放路茶葉經(jīng)銷商 翁永祥:對(duì),西湖龍井色澤黃中帶綠,聞起來有股豆粉香,有的還有蘭花香,右邊是富陽的,大小不均勻、不規(guī)則,色澤稍微要深一點(diǎn)。
在另一家店鋪里,
浙江省杭州市解放路茶葉經(jīng)銷商 沈娟芳:跟去年比,今年茶葉品質(zhì)好,銷量也好。去年差不多是2500元、2600元一斤,今年可能是2800元到3000元一斤。
汪大方的店里,主營(yíng)西湖龍井以及頂級(jí)的獅峰龍井。和普通的西湖龍井相比,獅峰龍井的價(jià)格要高出好多倍。
浙江省杭州市解放路茶葉經(jīng)銷商汪大方:去年是1.5萬元左右一斤,真正的好的獅峰龍井在1.5萬元一斤,今年也是在1.5萬元一斤,西湖龍井跟去年差不多,標(biāo)價(jià)3800元一斤,賣就3000元左右一斤。
浙江省杭州市解放路茶葉經(jīng)銷商汪大方:香氣不一樣,獅峰龍井的香氣是馥幽,西湖龍井的香氣是香幽。
汪大方說,他家售賣的西湖龍井一般是半機(jī)器半手工炒制,而獅峰龍井則都是手工炒制,所以價(jià)格相差不少。同樣是獅峰龍井,價(jià)格差異竟然也在一倍以上,差別究竟在哪兒呢?
汪大方將標(biāo)價(jià)為8800元和15000元一斤的獅峰龍井進(jìn)行了對(duì)比。汪大方說,標(biāo)價(jià)為8800元一斤的獅峰龍井,品種是龍井43,有豆香味;而標(biāo)價(jià)為15000元一斤的獅峰龍井,品種是群體種老樹種,香氣為花香和蘭花香。
西湖龍井量?jī)r(jià)齊漲,品質(zhì)提升
今年西湖龍井的品質(zhì)如何?產(chǎn)量有多少?如何保證茶葉的食品安全,讓老百姓怎樣挑選、喝得放心、喝得明白呢?
浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶村茶農(nóng)杜天順的茶園里,一共種有兩個(gè)品種的西湖龍井,一個(gè)是龍井43號(hào),一個(gè)叫做群體種,兩者各有優(yōu)勢(shì)。一般情況下,龍井43要比群體種早采一周到10天左右,所以明前的價(jià)格每斤也要比群體種貴一千元左右。
浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶村茶農(nóng) 杜天順:龍井43一開始泡下去香味要比群體種好,但是從耐泡度和回甘度來說,群體種可能要比龍井43稍微好一點(diǎn)。
浙江省杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)謝素勤告訴
浙江省杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng) 謝素勤:今年西湖龍井是22000畝,產(chǎn)量預(yù)計(jì)在550噸,銷售價(jià)我認(rèn)為平均價(jià)格是在每斤1500元到2000元,好的可以賣到2萬多元一斤,甚至大師炒的茶可能會(huì)賣到3萬多元一斤。
一級(jí)產(chǎn)區(qū)西湖景區(qū)的情況又怎樣呢?
浙江省杭州市西湖景區(qū)龍井村茶農(nóng) 陳樹葉:對(duì)。
浙江省杭州市西湖景區(qū)龍井村茶農(nóng) 陳樹葉:最少賣一萬元一斤。
陳樹葉告訴
浙江省杭州市西湖景區(qū)龍井村茶農(nóng) 汪麗華:剛開始一天只能采幾兩。一斤鮮葉要賣到600多元一斤,炒一斤獅峰龍井需要四斤半鮮葉,相當(dāng)于3000多元才能炒一斤獅峰龍井。
西湖龍井產(chǎn)地不同,外觀顏色有差異
西湖龍井不同產(chǎn)地又有什么差別?消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)該注意什么?
在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,張博士為
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所助理研究員 張穎彬:由于制作工藝不同,在外形上面就會(huì)表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。手工茶的條索相對(duì)來說更細(xì)一些,機(jī)器茶外形上條索稍微寬扁一些;第二從顏色上來看,手工茶的顏色往往要稍微偏深一點(diǎn),機(jī)器茶的顏色更加嫩綠一些。
張穎彬博士強(qiáng)調(diào),盡管傳統(tǒng)的西湖龍井傳承的是手工炒制的工藝,價(jià)格相對(duì)較高,現(xiàn)在還有半手工和半機(jī)器炒制,以及全機(jī)器炒制的龍井茶,但這并不能絕對(duì)地一概而論,所有手工炒制的西湖龍井就比機(jī)器炒制的要好。同樣是龍井茶,是不是意味著,浙江龍井就一定遜于西湖龍井呢?張博士說,這也不是絕對(duì)的,品質(zhì)取決于很多因素。
消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意什么?
浙江省杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng) 謝素勤:所有的西湖龍井,茶農(nóng)有茶農(nóng)標(biāo),企業(yè)有企業(yè)的銷售標(biāo),用這兩種標(biāo)來作為茶葉的身份。
龍井茶冷藏儲(chǔ)存口感更好
今年的西湖龍井茶已經(jīng)全面開采,預(yù)計(jì)產(chǎn)量在550噸左右。西湖龍井自然是當(dāng)年買當(dāng)年喝,品味的就是鮮爽,千萬不要久放成陳茶。當(dāng)屋內(nèi)溫度高于25℃時(shí),可以把茶葉密封好,放入冰箱冷藏或者冷凍,以免西湖龍井氧化,失去風(fēng)味和口感。
(“央視財(cái)經(jīng)”
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