喝茶要用白砂糖。白砂糖分為白砂糖和紅糖，白砂糖在制作過程中沒有添加其他物質(zhì)，味道相對較甜，適合用來泡茶，加糖等操作。而紅糖口感會帶有一些麥芽、糖蜜等特殊香氣，適合蒸窩頭、煮紅糖水等用途。在喝茶時，過多過甜的糖分可能會破壞茶味，因此建議添加糖的量不要過多，最好是一小勺。
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