2011瀾滄古樹秋香是一種名貴的普洱茶,價格因產(chǎn)地、年份、質(zhì)量等因素而異。根據(jù)市場供需關(guān)系和品質(zhì)等因素,2011年的瀾滄古樹秋香一般價格在數(shù)百元至上千元之間,且因為小批次生產(chǎn),價格可能會變動。需要消費者根據(jù)自身需求和喜好選購適合的產(chǎn)品。
在云南茶圈里混的人,都認同一句話, “高山云霧出好茶” ,這是有一定道理的,因為高山的日照,坡度都更適合古樹茶生長,云霧很好理解,因為云霧大的地方,日照時間短, 茶樹可以緩慢的間歇性生長,這樣礦物質(zhì)含量更多,口感更醇厚。
但是昔歸是云南唯一一個低海拔 ,但茶葉品質(zhì)卻很好的地方。那到底是為什么?我們一起來了解昔歸古樹茶。
一、我們先來談?wù)勎魵w的 歷史 和地理吧
昔歸在傣族里是 搓麻繩 的地方。因為本來這個地方在以前就是渡口,有一個話很好地描述昔歸:“ 頭頂大雪山,腳踏瀾滄江 ”,是茶馬古道的重要一站, 但是海拔的確只有950米 ,北京香山都有600米。在云南動不動1800米左右海拔的地方,的確算比較低的了。
不過昔歸村的環(huán)境非常的穩(wěn)定,因為在瀾滄江邊,又剛好是大雪山的東支,清晨瀾滄江畔霧氣籠罩,中午熱氣上升,又剛好被連綿不斷的高山阻擾,難以散開,濕度很大,晝夜溫差也很好,非常適合古樹茶生長,并且環(huán)境非常恒定, 這也是昔歸古樹茶為何春茶和秋茶品質(zhì)差別不大的原因。
二、接下來,我們再來看看茶樹和產(chǎn)區(qū)
昔歸古樹茶主要產(chǎn)自昔歸的忙麓山上,忙麓山背靠昔歸山,一直延伸到瀾滄江邊,山腳下就是歸西渡口,我也不知道為啥叫這個名字! 樹齡大多在200年左右 ,目前基本上沒有過度采摘,保存得比較好。所以,也使得他的滋味很正。在大理國時期,曾經(jīng)被稱為大理國的 “御茶” 。也是因為特殊的地理位置和口感。
現(xiàn)在昔歸村有 60多戶人家,200多人 ,原來的村子距離江邊只有幾百米,比較危險,后來政府安排整體搬遷,都是獨棟小別墅,原來村子的房子基本上都改成了初制所,步行大概 20分鐘 吧。
不過,每到采茶和制茶的時候,大多數(shù)村民都會回去住上一陣子。
昔歸古樹茶大多都是 邦東大葉種,昔歸整體茶地400多畝,古茶園300畝左右,年產(chǎn)十幾噸 。
三、最后來說說昔歸古樹茶的口感
我們說了特殊的地理環(huán)境,說了樹種,懂茶的人大多能猜出一些口感上的差別,我個人覺得昔歸茶有兩個方面是特色。
1、云南巖茶之鄉(xiāng)
2、臨滄茶區(qū)的班章
在進入昔歸村的時候,就會看到巖茶之鄉(xiāng)的牌子,新茶我是喝過的,的確不錯,有獨特的韻味,當?shù)厝私?巖韻 ,但也有缺點,這種香韻會下降,跟武夷山的巖茶比起來,還是有差距,武夷山的巖茶有三四道烘焙的工藝,能穩(wěn)定住香氣,這個要承認, 本來古樹主要還是做普洱比較有優(yōu)勢。
臨滄茶區(qū)的班章,這個是臨滄地區(qū)大多數(shù)制茶人的共識,因為臨滄茶區(qū)本來主要以勐庫為代表,勐庫又以冰島為代表,以柔和甜為臨滄茶的主要表現(xiàn),所以,雖處臨滄卻有班章的茶氣,那昔歸在臨滄不就是獨樹一幟了嘛。
由于昔歸茶特殊的地理位置, 巖茶的韻味,班章的茶氣,還有冰島的回甘 ,所以,近期的價格也是到了 6000一公斤左右 。不過,相對而言,存上200-300克還是值得的。
有空拿出來感受一下,品一杯好茶,無需多言,喝一口,就能帶你回到那片遠離喧囂的古樹茶園。
【順便附上一張昔歸最近二十年的價格匯總表】
瀾滄古茶是普洱的經(jīng)典大品牌,也是普洱茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),從創(chuàng)始到現(xiàn)在已經(jīng)走過了半個世紀,整整一代人的嘔心瀝血,可以說,瀾滄古茶就是品質(zhì)的保證。
同時,瀾滄古茶也是我國最早提出保護古樹茶的企業(yè)之一,而且身體力行的養(yǎng)護古樹茶,這種執(zhí)著于普洱茶的精神也受到業(yè)內(nèi)外人士的贊賞。
大益
大益集團有一個光輝的普洱茶文化歷史形象——勐海茶廠,其成熟穩(wěn)定的制茶工藝尤其是熟茶發(fā)酵技術(shù),讓大益的名氣在民間如雷貫耳,成為大家開始品飲普洱茶的啟蒙品牌之一。另一方面,大益的魔性在于既有滿足普通大眾品飲需求的7572等價格低廉的熟茶產(chǎn)品和7542等價格低廉的生茶產(chǎn)品,也有讓上層社會熱衷投資炒作的各大熱門茶品,喝茶的喝得高興,炒茶的也炒得盡興,各自為盟,互不影響,涇渭分明,故也皆大歡喜。
下關(guān)
云南下關(guān)沱茶集團,前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠,從現(xiàn)在的名字也能看出來是一個做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌,舊時俗話“生喝下關(guān),熟飲勐?!崩锏摹跋玛P(guān)”就是指下關(guān)沱。下關(guān)茶的另一特色是煙味,在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來,有煙味的下關(guān)茶才是正宗的云南普洱茶,這是舊時情懷的一種沿襲,當然,下關(guān)也根據(jù)現(xiàn)代品飲喜好的改變,生產(chǎn)無煙味的生茶產(chǎn)品。另外,價格便宜依然成為下關(guān)茶風(fēng)靡天下的不可忽略因素。
勐庫戎氏
勐庫,大家也習(xí)慣叫勐庫戎氏,是一個由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫茶葉有限公司,一家三代一心制茶的情懷令人動容,同時勐庫戎氏也是最早開發(fā)生產(chǎn)冰島茶的品牌之一,且偏向中端略低的價格定位也讓勐庫茶性價比高的品牌形象深入人心,勐庫戎氏母樹茶、喬木王和本味大成等茶品成為不少收藏發(fā)燒友的心頭好。
雨林古茶坊
雨林古茶坊給消費者的第一感覺永遠都是:大氣和時尚。騰蛟成鳳等頂級系列茶品高高在上讓大部分人可望不可及,幸好集合店產(chǎn)品系列的到來讓雨林古茶坊迅速成為年輕人消費普洱茶的時尚之選,包裝精美新穎,茶品好看適口,加上精美華麗的宣傳廣告海報,雨林古茶坊在贏得部分金字塔頂端青睞的同時,也捋獲了不少年輕人的芳心。
瀾滄古茶
如果說雨林古茶坊是大氣時尚的生茶后起之秀,那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎鼎大名者。這從其品牌口號“普洱茶中的瑰寶”也能一窺瀾滄的高貴氣質(zhì)。再加上瀾滄古茶品牌文化打造得非常好,書畫等文化界的資源較多且也得到有效利用,瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象成功樹立,烏金號、0081和0085等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好賣座,忠實粉絲無數(shù)。
陳升號
讓陳升號聲名大震的是老班章,無論是當年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬合同,還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢,陳升號每一次的動向都霸氣逼人,這跟老班章茶的形象倒真的有點像。所以說是老班章成就了陳升號,也是陳升號成就了老班章。而除卻標桿產(chǎn)品老班章,陳升號的霸王青餅和陳升一號等明星產(chǎn)品可是引無數(shù)茶友競折腰,好評不少。
潤元昌
潤元昌本質(zhì)是一個產(chǎn)品驅(qū)動型的品牌,所以行業(yè)觀察者會發(fā)現(xiàn),深耕大班章茶區(qū)的潤元昌有著非常廣泛的粉絲群體,論傳統(tǒng)市場,生茶和春茶發(fā)酵的熟茶一直深受專業(yè)茶友好評;論收藏與投資,除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風(fēng)氣,潤元昌熟茶的收藏投資也頗受市場青睞;論新興消費茶飲市場,潤元昌陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也不斷發(fā)展壯大,日常品飲消耗市場潛力巨大。所以市場上幾乎都能看到走俏的潤元昌普洱茶品,口碑的形成自然也水到渠成。
斗記
斗記的好口碑有三,一是品牌創(chuàng)始人陳海標先生的個人魅力,十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶情懷;二是斗記的產(chǎn)品信息都會清晰標明是大小樹還是春秋茶,這一點差異化操作在今天古樹臺地難分的背景下令眾多消費者眼前一亮(但斗記一般不會標明原料山頭,可能與拼配方案保密有關(guān)。而眾多的普洱茶品牌對產(chǎn)品信息的標注都是山頭);三是斗記茶品尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品獲譽頗豐,故也吸粉無數(shù)。
福今
讓福今名震天下的是“班章大白菜”及“孔雀班章”生態(tài)系列普洱茶品,雖然當時茶品是由勐海茶廠和興海茶廠代工,但當年何氏兄弟慧眼識好茶的眼界與尋茶制茶理念還是令不少茶人敬佩,隨后福今成立自有茶廠,開始推出福今普洱茶產(chǎn)品,其中茶王青餅及特制系列已然成為福今的標桿產(chǎn)品,而福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富,深受各界人士喜愛。
黎明八角亭
八角亭給人的感覺一直都是中規(guī)中矩穩(wěn)健發(fā)展。而讓八角亭收獲良好口碑的原因也有兩點,一是悠久的國營歷史延續(xù)至今,讓大家對其的制茶技術(shù)比較信賴,而八角亭也根據(jù)自身的制茶優(yōu)勢豐富產(chǎn)品線,餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品都生產(chǎn)不少,給消費者不同的消費選擇;另一個口碑來源點是較高的性價比。八角亭的茶葉產(chǎn)品基本都是定位中下端的價格水平,頗受普通民眾歡迎,再加上現(xiàn)在八角亭中期茶產(chǎn)品的熱度頗高,更添八角亭的名氣與口碑。
【T。SDM】
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