黑茶可以吃嗎有毒嗎

黑茶是一種經(jīng)過特殊處理的茶葉，在中國南方地區(qū)十分流行。然而，對于很多人來說，黑茶是有些神秘的，因為它的味道非常濃烈且苦澀，常常被認(rèn)為是一種“老人飲品”，而且還被傳說有些有毒的成分。那么，黑茶可以吃嗎，有毒嗎？本文將會針對這些疑問進(jìn)行解答。

黑茶是我國的六大茶類之一，相信喜歡喝茶的朋友對黑茶也一定不陌生。六大茶類之中，黑茶可以說是最為獨特的一種，看似“粗枝大葉”，可卻具備越陳越香的特點。存放越久經(jīng)濟價值越高，因此賦予了其很高的收藏價值。不過對于經(jīng)常喝黑茶的人來說，更為吸引他們的還是黑茶的保健功效，對此，你了解多少？

黑茶的功效與作用之一：

黑茶的湯色中茶黃素和茶紅素是主要成分。茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。同時，黑茶還能起到抗癌抗突變的作用。癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。我國有研究人員通過科學(xué)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)黑茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。

黑茶對降血糖降血壓也有一定作用。黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，同時黑茶還起到抑制血壓升高的作用。喝黑茶對降三高有著明明的浸染，然則假如是低血糖、低血壓的人群，要留意應(yīng)該少喝黑茶，不然會引起頭暈、惡心等。

黑茶的功效與作用之二：

黑茶又有除臭、消炎等功效。可選擇適當(dāng)?shù)闹兴幦缂t花、杜仲等與之調(diào)配，制成藥茶足浴液，作用于足底經(jīng)絡(luò)，達(dá)到全身調(diào)節(jié)的目的。您根據(jù)需要熬煮適當(dāng)濃度（1：25～50）的黑茶（禪洱茯茶）茶汁或者配以中藥，以約35～40℃水溫泡腳，可以迅速緩解疲勞，恢復(fù)體力，除臭抑菌。

黑茶有效成分在抑制人體腸胃有害微生物生長的同時，還能促進(jìn)有益菌種的生長繁殖和胃液的分泌，進(jìn)而達(dá)到調(diào)理腸胃的功效?！皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”，這里說的“茶”就是指“黑茶”。而茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

作為不起眼的黑茶，功效可比你想象中的要多，除了上述的四點，還有殺菌消炎、利尿解毒、平衡膳食營養(yǎng)等功效。以后可別再嫌棄黑茶的顏值低，貌不驚人的“他”擁有著你意料之外的功效。

同時注意飲用黑茶還有一定的禁忌哦

1、黑茶內(nèi)里含有較多茶色素，平常要留意潔凈牙齒，喝多了會輕易在牙齒上留下茶跡斑痕，并且黑茶內(nèi)里有較高氟含量，插手水內(nèi)里的氟濃度較高，過多飲用會造成體內(nèi)的鈣離子化合稱氟化鈣，身材不輕易接收，傾軋體外后，就會使鈣流失。

2、血虛、經(jīng)期 不宜喝黑茶：當(dāng)黑茶中的鞣酸和單寧酸與人體內(nèi)的鐵離子化合后，輕易倒霉于人體對鐵離子的接收，影響造血成果，假如是經(jīng)期的女生可能血虛癥患者都不能飲用黑茶。

下面我們再為大家介紹一下黑茶的品種

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

1、三尖

天尖：是用一級黑毛茶壓制而成， 外形色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

生尖：是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

2、茯磚

特制茯磚磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。泡飲時湯紅而不濁，耐沖泡。每片磚凈重均為2公斤。茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別要求磚內(nèi)金黃色霉苗(俗稱“金花”)顆粒大，干嗅有黃花清香。新疆維吾爾族人民最愛茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查獲磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。

3、黑磚

黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。每塊重2公斤，呈長方磚塊形，長35厘米，寬18.5厘米，厚3.5厘米。磚面平整光滑，棱角分明;茶葉香氣純正，湯色黃紅稍褐，滋味較濃醇。該品為半發(fā)酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實，不易受潮霉變，收藏數(shù)年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調(diào)飲。

4、千兩茶
清同治年間(1862—1874年)，湖南茶商在“百兩茶”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制出了千兩茶，即“花卷”茶。千兩茶成品每支凈重合老稱1000兩，故俗稱“千兩茶”。千兩茶是采用安化本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，將經(jīng)汽蒸變軟后的黑毛茶灌入墊有蓼葉和棕片的長圓筒形的篾簍中，用棍、錘等筑制工具，運用絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù)，經(jīng)多次反復(fù)錘壓和束緊，使茶支達(dá)到致密堅實的要求，最后形成高160厘米左右、直徑0.2米左右的呈樹狀的圓柱體，在自然條件下經(jīng)“日曬夜露”七七四十九日，自然干燥而成。

看過以上詳細(xì)的介紹，相信朋友們已經(jīng)對黑茶有深入的了解了，可以根據(jù)自己的身體狀況選擇一款適合自己的黑茶，如果朋友們有更多更好的建議請聯(lián)系我們一起探討，更多精彩內(nèi)容請關(guān)注我們：ediancha_com

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