安化黑茶茯磚茶怎么泡制,安化黑茶茯磚茶保質(zhì)期多久

安化黑茶茯磚茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，其品質(zhì)優(yōu)良、口感濃郁，備受茶客鐘愛。但是，對于初次接觸這種茶葉的人來說，可能會覺得泡制有些難度。那么，怎樣才能泡出一杯口感濃郁、芳香撲鼻的安化黑茶茯磚茶呢？下面，我們就來一探究竟。

一：安化黑茶茯磚茶怎么泡制

安化黑茶怎么泡

安化黑茶怎么泡，安化黑茶是黑茶中的代表性存在，它營養(yǎng)豐富，口感獨特，而且具有出色的保健功效，平時很多人都想沖泡飲用安化黑茶，對于安化黑茶的沖泡方法，人們了解卻不多，那么安化黑茶怎么泡？

1、功夫泡法

安化黑茶平時可以來沖泡功夫茶，沖泡時需要經(jīng)過溫杯投茶沖泡以及茶水分離等多道步驟，最后得到茶湯以后需要慢慢品飲，而且沖泡時茶葉用量比較大，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:40，水的溫度必須保持在100℃。

2、烹煮泡法

安化黑茶的耐泡性特別強，平時沖泡時還可以把它放在沸水中煮制，需要時可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，燒開以后把茶投入再到水沸騰，用文火煮至兩分鐘，?；鹨院笕〕鲞^濾，降溫以后就能直接飲用茶湯。

3、茶杯沖泡法

安化黑茶平時還能直接用茶杯沖泡，沖泡時最好選擇紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶葉的用量應(yīng)該在五克左右，把茶葉放入茶杯以后，沖入剛剛燒開的沸水，蓋蓋兒以后悶泡三分鐘，然后打開杯子蓋降溫以后就能飲用。

4、做奶茶

安化黑茶還可以用來做奶茶，在制作奶茶時，應(yīng)該在，小湖中放水，把茶葉放在壺中煮制，然后過濾取出茶湯，再加入適量的鮮奶，調(diào)勻以后加少量食用鹽，就是具有濃郁西部特色的奶茶。

5、做涼茶

安化黑茶做涼茶也特別好喝，平時可以把茶葉與水按一比五十的比例準備好，把水燒開茶葉放入煮制三分鐘，然后取出過濾，得到的茶湯降溫以后可以存入冰箱冷藏，三四個小時以后自制的涼茶就能做好，取出以后飲用清涼爽品，特別好喝。

黑茶的'功效與作用

1、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

4、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，能保護人體健康長壽。

黑茶怎樣泡好

1、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。

2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見?？捎蒙w的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

黑茶的種類5大類別介紹

1、三尖茶

三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

2、茯磚茶

茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽，茶體緊結(jié)，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是：原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等。

3、安化黑茶

安化黑茶是黑茶中歷史較為悠久的種類，主要產(chǎn)地在安化。安化黑茶色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的松煙香味。

4、六堡茶

六堡茶是特種黑茶，品質(zhì)獨特，色澤烏黑，有紅、濃、醇、陳四大特點，六堡茶是廣西最為著名的黑茶。

5、千兩茶

千兩茶，成品每支凈重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質(zhì)越佳。

黑茶的五種通用沖泡

功夫泡法

安化黑茶平?？梢詠頉_泡功夫茶，沖泡時必要經(jīng)由溫杯投茶沖泡以及茶水分散等多道步調(diào)，末了得到茶湯之后必要逐步品飲，并且沖泡時茶葉用量對比大，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:40，水的溫度必需維持在100℃。

烹煮泡法

安化黑茶的耐泡性尤其強，平常沖泡時還可以把它放在滾水中煮制，必要時可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，燒開之后把茶投入再到水沸騰，用文火煮至兩分鐘，?；鹬筇统鲞^濾，降溫之后就能直接飲用茶湯。

茶杯沖泡法

安化黑茶平常還能直接用茶杯沖泡，沖泡時最佳選擇紫砂茶杯大概陶瓷茶杯，茶葉的用量應(yīng)該在五克擺布，把茶葉放入茶杯之后，突入方才燒開的滾水，蓋蓋兒之后悶泡三分鐘，然后打開杯子蓋降溫之后就能飲用。

做奶茶

安化黑茶還可以用來做奶茶，在制作奶茶時，應(yīng)該在，小湖中放水，把茶葉放在壺中煮制，然后過濾掏出茶湯，再加入適量的鮮奶，調(diào)勻之后加少許食用鹽，便是擁有濃烈西部特色的奶茶。

做涼茶

安化黑茶做涼茶也尤其好喝，平?？梢园巡枞~與水按一比五十的比例籌備好，把水燒開茶葉放入煮制三分鐘，然后掏出過濾，得到的茶湯降溫之后可以存入冰箱冷藏，三四個小時之后自制的涼茶就能做好，掏出之后飲用清涼快品，尤其好喝。

二：安化黑茶茯磚茶里面的黃點點

黑茶里面的黃點其實是一種冠突散囊菌，俗稱“金花”，實際上是一種對人體有益的菌類，因為在顯微鏡下觀察，冠突散囊菌就像是一朵朵金黃色的小花朵，所以被人們譽為金花。黑茶中的金花既可以幫助提高茶葉的香氣，抑制有害菌的產(chǎn)生，也可以延長茶葉的保質(zhì)期。

?黑茶上生長出冠突散囊菌并不是偶然的，而是培育的，要使黑茶上長出冠突散囊菌，必須要經(jīng)歷發(fā)花期和干燥期兩個步驟，首次要將壓好的黑茶放置于20至24度的環(huán)境內(nèi)20至30天，等冠突散囊菌長出后經(jīng)過枯萎干燥，就形成純正金花了。

除了黑茶之外，金花也可以生長在冬蟲夏草、中藥片、木屑土壤等基物上，在顯微鏡下，金花看起來猶如繁星點點，十分的耀眼奪目。黑茶中的金花越多，代表著品質(zhì)越好，喝了之后對身體越有好處。

三：安化黑茶茯磚茶的功效與作用

喝茯茶，喝的是健康，喝的是心境，喝的是舌尖的享受……可是，如果沒掌握沖泡技巧，是不是泡不出來好喝的茯茶呢？甭?lián)?，一招燜泡法來“拯救”，僅需一把專用燜泡壺，三步簡單的操作，好看又好喝的茶湯就有啦！而且一箭數(shù)雕，還省事、省時哦……

Step1：投茶

茶葉與水的比例為1：100，該款壺為800ml容量，所以，投入8-10g涇渭茯茶干茶為宜；

Step2:注水

向壺中緩慢注入開水，待水快注滿時，封蓋靜置10—15分鐘；

Step3:出湯

將專用燜泡壺內(nèi)的茶湯緩緩倒入茶杯即可享用哦！

這么簡單真的能泡出好看又好喝的茯茶？當(dāng)然，如若不是，這把涇渭茯茶專用燜泡壺不就辜負了茶友所賜的——“泡茶神器”之美譽了嗎？年關(guān)將近，親朋相聚少不了佳茗相伴，一把“泡茶神器”在手，隨時為健康加油，為心情添彩，為感情續(xù)杯~~~

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