貴州是一個山水秀美、物產(chǎn)豐富的省份,不僅有著獨特的自然風(fēng)光,也擁有豐富多彩的茶文化。在貴州的茶文化中,花茶是一道獨具特色的茶飲。花茶是將干茶與不同的花瓣混合,制作而成的茶飲。常見的花茶有玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等。貴州地處南方,氣候濕潤,花卉資源豐富,因此,這里是花茶的寶庫之一。在這片廣袤山川之中,玫瑰花、茉莉花、菊花等花卉遍布其中,成為貴州制作花茶的不可或缺的資源。因此,如果你想嘗嘗正宗的花茶,不妨來貴州一探究竟。
花茶是一種再加工茶,最常見的是茉莉花茶,由綠茶和茉莉花制成?;ú杩梢约?xì)分為草藥茶和郭華茶。前者以花和葉為原料,如荷葉茶。后者以水果為原料,如檸檬茶?;ú枋遣璧囊环N,屬于再加工茶的一種。綠茶、紅茶或綠茶作為茶坯,用鮮花窨制而成。按用的花來分,包括茉莉花茶、桂花茶等品種。茉莉花茶是產(chǎn)量最高的花茶,通常以綠茶為茶坯,吸收茉莉花香制成。它既屬于花茶,也屬于綠茶。茉莉花茶起源于福建省福州市,已有一千多年的歷史?;ú柽€可以細(xì)分為草藥茶和郭華茶。涼茶的原料是花和葉,如荷葉茶和甜葉菊葉茶。茶的原料是水果,如檸檬茶、山楂茶、蘋果綠茶等。
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