中國茶文化源遠流長,其代表品種碧螺春、龍井與毛尖更是備受推崇。這三種茶以其種植地、采摘季節(jié)、制作工藝等因素不同,呈現出各自獨特的風味與特點。但是,對于許多茶友們來說,選擇其中一種茶品來享受不僅僅是個人品味的問題,更需考慮其好飲程度。那么,究竟碧螺春、龍井和毛尖哪種茶更好喝呢?讓我們一起來探討。
三種都是綠茶都很好,品質上各有千秋,如下
碧螺春質特點:條索纖細、卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有“一嫩(芽葉)三鮮”(色、香、味)之稱。
毛尖品質特點:外形比較的細直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
龍井品質特點:色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。
碧螺春和毛尖有什么區(qū)別,一起來看看小編今天的分享吧。
1、產地區(qū)別
碧螺春產于江蘇省蘇州市吳中區(qū)東西洞庭山,而毛尖茶多產于河南信陽、陜西安康、貴州都勻。
2、口感區(qū)別
碧螺春與毛尖的口感區(qū)別特別明顯,碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香,而且會有種花果的香味,泡開以后滋味鮮醇,湯色嫩綠,而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新,味道鮮爽醇香,回甘。
3、外形區(qū)別
碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區(qū)別,碧螺春外形是卷曲的螺狀,而毛尖的外形則是條索狀,兩者放在一起,人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。
4、其他區(qū)別
碧螺春沖泡以后在杯子中白云翻滾,清香襲入,茶葉慢慢伸展,樣子特別好看,而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑,茶葉的全身都有白毫,沖泡以后茶葉會慢慢沉入杯子底部,茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑。沖泡出來的茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣,是淡雅的翠綠色。
碧螺春和毛尖哪個好喝
1、碧螺春的口感
外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。
2、毛尖茶的口感
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。
(1)都勻毛尖:香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
(2)信陽毛尖:信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
(3)白馬毛尖:其內質是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻。1991年,被評為湖南省級名茶。
(4)溈山毛尖:湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。
(5)古丈毛尖:嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽為“綠茶中的珍品”。
(6)大庸毛尖:香氣清高芬芳,滋味醇爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠、肥厚、鮮活,耐沖泡。
(7)黃山毛尖:湯色嫩綠明亮,清香濃郁,滋味醇爽,葉底嫩綠,茶葉完整,經檢測,12項“農殘”均為零。
綜上,碧螺春和毛尖茶的口感各有各的特點,都是不錯的綠茶佳飲,滋味鮮爽回甘,香氣馥郁持久。碧螺春和毛尖茶都是好茶,但不同喝茶的人喜歡的滋味口感也不同,因此無法判斷哪個好喝哪個不好喝,最終還是要看個人的口味。
問題一:毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好呢? 毛尖茶,碧螺春,鐵觀音,不是說什么茶好,只有自己喜歡喝的就是好茶.
小朋友喝茶,一要適量,每天1克茶葉,晚上不要飲用;二要清淡,不要太濃,不要沖泡過久。
兒童喝茶的主要好處有:一、消食去膩,增進食欲。二、防止肥胖,減少心血管病發(fā)病年齡提前的情況。三、抗攻射污染。
兒童可以喝點綠茶,綠茶是涼性的,其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的。
問題二:碧螺春和毛尖的區(qū)別 從外形上的區(qū)別是:碧螺春是卷曲似螺,毛尖是條索狀
口感上區(qū)別:毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。沖后香高長久。
碧螺春有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。我們蘇州正大方圓農茶網提供最正宗的洞庭碧螺春茶葉
問題三:碧螺春毛尖龍井哪個好 無所謂那個好,都是綠茶,口感差不多,略有差異,各擅勝場!
問題四:毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好 三種都很好,各有特點。以下從滋味這點來介紹它們各自的魅力。
鐵觀音
清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝制法。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。
濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重。
毛尖
信陽毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。
白馬毛尖其內質是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻。
碧螺春
碧螺春銀白隱翠,條索細長,卷曲成螺,身披白毫,沖泡后湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。
以上都是將各種茶葉的品質高檔的滋味描述對比。
問題五:毛尖和碧螺春倆種茶葉究竟哪款好喝些 很多時候和成品茶種沒關系,影響茶味的因素很多,比如,鮮葉品種,加工方式等。而且茶葉種類繁多,口味不一,各有千秋,最重要的是個人口味。
問題六:碧螺春好還是信陽毛尖好 我喜歡喝碧螺春,淡香,淡綠,淺淺的苦中有著濃郁的清香。我一直在喝碧螺春,其他的茶很少喝。
問題七:碧螺春和毛尖應如何分辨? 毛尖條形是一條條,碧螺春條形是圈圈的。顏色碧螺春綠點。沏開,碧螺春葉子小而圈
問題八:毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好呢? 毛尖茶,碧螺春,鐵觀音,不是說什么茶好,只有自己喜歡喝的就是好茶. 小朋友喝茶,一要適量,每天1克茶葉,晚上不要飲用;二要清淡,不要太濃,不要沖泡過久。 兒童喝茶的主要好處有:一、消食去膩,增進食欲。二、防止肥胖,減少心血管病發(fā)病年齡提前的情況。三、抗輻射污染。 兒童可以喝點綠茶,綠茶是涼性的,其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的。
問題九:龍井茶,碧螺春茶,毛尖茶那個好 茶葉其實都是差不多的。各有特色,就是口感不同。 真正要分的清的是你買到的是什么茶,一個品牌下面也有幾百塊 也有幾十塊的。如果真要論個好壞。清明前的茶葉都是好的、特別明前龍井茶都抬到幾萬的價格是。 如果是送人的話,可以買禮盒裝的幾百就差不多。如果是自己喝的,就隨意啦~ 龍井茶比較大眾 碧螺春 毛尖 翠蘭 都差不多的。值得一提的是岳西翠蘭 是當年我們總理送給普京的國禮。
問題十:毛尖和雀舌哪個好一點? 同等級的茶,當然雀舌好呀!
麻煩采納,謝謝!
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