茶水含什么成分最多,茶水中含什么元素

茶水含什么成分最多,茶水中含什么元素

茶水含什么成分最多呢？答案是咖啡因?？Х纫蚴且环N神經遞質，能刺激大腦皮層，使人興奮，有提神醒腦的作用。但過量攝入咖啡因會引起失眠、心悸、頭痛等。所以建議大家不要喝太多咖啡，尤其是睡前喝。另外，咖啡因還會影響鈣的吸收，因此孕婦最好不要喝咖啡。此外，還有一些食物也會影鈣的吸收，比如豆類、堅果、海產品等。所以孕婦在懷孕期間要注意飲食均衡，保證營養(yǎng)充足。

一：茶水含什么成分最多

茶葉（成品茶葉）中含量最多的元素肯定是：碳（C），氫（H），氧（O），它們是構成有機物最基本元素。想確定茶中的元素只能通過化驗手段才能知道茶的含量和含的元素。

二：茶水含什么成分最好

1、茶葉主要含有茶多酚、氨基酸、咖啡堿、芳香物質四種成分，茶多酚是形成茶葉色、香、味的主要成份之一，而氨基酸則是茶葉鮮爽的主要

2、除此之外，還有脂類、糖類、維生素、有機酸、蛋白質等物質。茶葉中的化學成分不僅決定著茶葉色、香、味，更是一杯好茶的源頭，其次亦能補充日常所需的物質。

三：茶水所含成分

如果是從化學角度 當然是茶葉中物質溶解到水中 如果是從物理角度 你應該是問現(xiàn)象吧 剛開始由于茶葉受到的重力大于浮力 茶葉會下沉 但是當茶葉泡開后，由于面積變大 此時受到的浮力就會大于重力 茶葉又會上升 如此往復 最后茶葉落到杯底。 這道物理題是初中物理的一個常考題型哦 如果是從生物角度 我就不知道該怎么解釋了

因為茶葉中的化學成分不但會降低或影響藥物療效，還會產生一些副作用，故吃藥不能用茶水。 原因： * 茶葉中的鞣酸與藥物中的蛋白質、生物堿、重金屬鹽作用產生沉淀， 可影響療效和產生副作用。 這些藥物有如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亞鐵、富馬酸鐵等。 * 茶葉中的咖啡因、茶堿等成分，有興奮神經中樞的作用，對安眠藥類 有抑制作用。 如魯米那、安定、眠爾通、利眠寧等。 ==、 通常喝中藥是不用茶水送服的，因為喝茶會“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當這些藥的水煎液與茶水同服，就會發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。同時，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白等營養(yǎng)物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。 不過，也有極個別的可用茶水的。比如，有一首治偏正頭痛的名方，叫“川芎茶調散”，就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，從而達到熄風止痛的作用，但如無特別注釋，喝中藥時且勿與茶同服。 用溫熱的白開水來服藥。

茶水也稱茶湯，茶葉經定量沸水或熱水沖泡后進入水溶液的化學組成及含量變化。茶沖泡后的茶湯化學成分主要有多酚類物質、氨基酸、咖啡堿、水溶性果膠、可溶糖、維生素和無機鹽等。各個成分泡出率（或稱浸出率）不同，綠茶沖泡一次的茶湯中主要成分的泡出率：氨基酸是最易溶于水的物質，泡出率最高，其次是咖啡堿；多酚類物質的泡出率較低而其中的酯型兒茶素比非酯型兒茶素泡出率低；可溶糖泡出率也低。各主要成分泡出量隨著沖泡茶葉次數(shù)的增加而減少，其中第一次泡出量為最大，隨后逐次減少。不同茶葉由于所用原料、加工方法、整碎程度、體型大小的不同，均能影響泡出率。茶葉沖泡時化學成分的泡出量與沖泡時的水溫、時間有很大關系。茶葉中各個成分的溶解度與水溫呈正相關。水溫高，泡出量多，60度熱水的泡出量只相當于100度沸水泡出量的45-65。浙江西湖龍井用不同溫度的水沖泡后，其主要化學成分的泡出量不同。綠茶中富含維生素，其泡出量也隨水溫的提高而增加。茶葉沖泡水溫以100度為好，能使茶葉對人體有益的成分較充分地浸泡出來。沖泡茶葉的時間在10分鐘內，對化學成分的泡出量影響是隨著沖泡時間的延長，浸出量隨之增大。綠茶湯放幾小時后就變黃，主要是多酚類物質等化學成分自動氧化縮聚作用的結果，溫度高，時間長均會導致上述作用的加強。維生素C也會隨溫度和放置時間的影響而減少，從營養(yǎng)或從品嘗角度來說，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。

茶葉里含些什么元素 茶葉里含有元素簡述

茶湯中含有咖啡堿、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物。除此，茶湯中還有槲皮素等黃酮類化合物、甙類化合物。
一，興奮提神，消減疲勞，少睡，益思。
綠茶與所有茶葉一樣具有提神的功效：主要是因為茶葉中含有咖啡堿，茶葉堿和可可堿等嘌呤堿類化合物的作用，而且這種作用不受其它因素的影響而降低效應。飲茶興奮神經的作用與喝酒、吸煙所引起的興奮作用，對人的基礎代謝、肌肉收縮、肺通氣量、血液流出量、胃液分泌量都能因喝茶而提高，而后者是以減弱抑制性條件反射引起的興奮作用，過度時會對中樞神經產生麻醉性的中毒，是不利健康的。所以日常生活中人們在感到疲乏時喝上一杯茶，刺激機能衰退的大腦中樞神經，使它由遲緩變?yōu)榕d奮，集中思考力，達到了興奮集思之效。
二，消炎滅菌的作用。

茶葉中的兒茶素類化合物對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、黃色溶血性葡萄球菌、金黃色鏈球菌和痢疾等多種病原菌具有明顯的抑制作用。茶葉中的黃酮醇類能促進腎小腺體的活動，而腎小腺素的增加可以降低毛細血管的透性，減少血液滲出，同時對發(fā)炎因子組胺具有良好的拮抗作用，屬于激素型的消炎作用。茶黃酮醇類化合物本身還具有直接的消炎效果。因此，在古代，我國民間就有用茶葉汁處理傷口，以防止傷口發(fā)炎的做法。
三，減少酒精毒害，醒酒作用。
酒精主要靠人體肝臟中酒精水解酶的作用，將酒精水解為水和二氧化碳。在這種水解過程中，需要維生素C作為催化劑。若體內維生素C不足，會使肝臟的解毒作用減弱，可能會出現(xiàn)酒精中毒的可能。若飲酒的同時還吸煙，還會由于VC的含量過低而加劇醉酒。

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