怎么看普洱茶過(guò)期了沒(méi)

怎么看普洱茶過(guò)期了沒(méi)有，是不是變質(zhì)了呢？今天就給大家科普一下普洱茶的保質(zhì)期。首先我們要知道什么是普洱茶，普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成，屬于后發(fā)酵茶。普洱茶的保質(zhì)期一般是三年，也就是說(shuō)，如果你買(mǎi)的普洱茶存放了三年，那么你就可以放心喝了。但是如果你買(mǎi)的普普洱茶存放了一年以上，那么你就要注意了，因?yàn)檫@種茶很可能已經(jīng)變質(zhì)了。所以，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，一定要看清楚，不要買(mǎi)到變質(zhì)的茶。

遇到好茶，茶友們總會(huì)買(mǎi)一些存放在家中，閑暇時(shí)品一杯，朋友來(lái)時(shí)泡一壺......日積月累下來(lái)，家中的茶就有如小山般高高堆起，這時(shí)就有人擔(dān)心：“這么多茶葉，喝不完會(huì)過(guò)期嗎？”

一

茶葉有保質(zhì)期嗎？

不同的食物都有不同的保質(zhì)期，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)：

綠茶，一般是新鮮的比較好。在低溫密封狀態(tài)下，綠茶品質(zhì)通常1年半左右不會(huì)發(fā)生太大變化；

烏龍茶、紅茶一般2-3年。武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚，但保質(zhì)期最長(zhǎng)也就3年；

黑茶、普洱茶、白茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。黑茶最好的品質(zhì)在10年左右，其保質(zhì)期可達(dá)幾十年。

但老茶如果保存不當(dāng)、變了質(zhì)，也是不能喝的。比如普洱茶，一般要求有專門(mén)的貯藏室，溫度保持在25℃左右，濕度控制在75%左右。另外室內(nèi)要通風(fēng)，不與有異味物品一起擺放，每隔3個(gè)月還要翻動(dòng)茶葉一次。

此外，影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、濕度以及光線，如果存放得當(dāng)，茶葉可以保存更久。通常，一般茶類密封包裝的保質(zhì)期是12～24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就短些，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅會(huì)使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。

二

如何辨別茶葉是否過(guò)期？

一般來(lái)說(shuō)，有包裝的茶葉都會(huì)在包裝上會(huì)印有保質(zhì)期限。在這種情況下，只要茶葉是在標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，就可以放心飲用。

要是不小心弄丟了包裝，那要怎么辦呢？

如果你還記得茶葉的商品名稱或是種類，將其輸入百度搜索一下，很可能就查找到它的保質(zhì)期限。

此外對(duì)于一些無(wú)包裝的茶葉（散裝茶葉、自制茶葉等），還可以嘗試以下方法：

首先，我們可以看茶葉的外觀和質(zhì)感。外觀上，如果發(fā)生了過(guò)期霉變，這樣的茶葉通常色變、多數(shù)發(fā)白；質(zhì)感上，過(guò)期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。

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其次，看茶葉的氣味與茶湯的色澤。過(guò)期的茶葉會(huì)散發(fā)出陳味，或是和正常茶葉明顯不同的氣味。其泡出的茶湯顏色，也會(huì)明顯變濃、變暗。

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最后，我們可以嘗一下茶湯的味道。如果是過(guò)期的茶葉，比如綠茶茶湯的原本清爽口感會(huì)大打折扣，苦澀的感覺(jué)因此會(huì)更多。其它茶類的回味性或收斂度也有明顯下降。

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三

茶葉過(guò)期了還能喝嗎？

如果茶葉過(guò)期了，它會(huì)慢慢變得潮濕，一些霉菌會(huì)滋生其中，因此過(guò)期的茶葉最好不要喝。

如果不能喝，那過(guò)期茶葉還有其他用途嗎?

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除濕除臭劑

干茶葉具有很強(qiáng)的吸水性，將過(guò)期的茶葉倒一點(diǎn)在容器中，放在冰箱內(nèi)或者抽屜等怕受潮的地方，除濕效果非常好，而且還能散發(fā)淡淡的茶香，兼具除臭的效果。

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植物肥料

泡過(guò)的茶葉可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，長(zhǎng)出來(lái)的葉子更加鮮綠有光澤。可以將過(guò)期茶葉先用水泡開(kāi)，再倒在花盆中，就是非常好的肥料哦。

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煙灰缸

在煙灰缸中鋪一層過(guò)期茶葉，加一點(diǎn)點(diǎn)水，將煙灰彈在里面，或者是把煙摁熄，煙霧以及煙味就不會(huì)到處飄散。

來(lái)源：茶頻道

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