白茶能與枸杞一起泡嗎

白茶能與枸杞一起泡嗎

白茶和枸杞在中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中都有著重要的地位。白茶以其微醇的口感和清香的氣息備受推崇，被譽(yù)為茶葉中的一朵奇葩；而枸杞則以其豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)而備受關(guān)注，被譽(yù)為草本藥食兩用的寶貴植物。然而，大家可能會(huì)好奇，這兩者能否搭配在一起泡，產(chǎn)生更為奇妙的味道和功效呢？答案是肯定的。白茶和枸杞的搭配不僅口感和香氣相得益彰，更有助于提升免疫力、保護(hù)肝臟、延緩衰老等功效。接下來(lái)，我們將一同探討這對(duì)茶界黃金搭檔的魅力所在。

丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

一代人有一代人的活法。

上一代的人，看不懂下一代、下兩代人的活法，這很正常。

就像母上大人，永遠(yuǎn)看我的頭發(fā)不順眼。

她覺(jué)得黑長(zhǎng)直才是美，而我卻追求蓬松隨性。

外婆看不慣女性濃妝艷抹，和怎么夸張?jiān)趺磥?lái)的美甲，殊不知這些都是現(xiàn)代年輕人自信心爆棚的武器。

她們看不懂，為什么現(xiàn)在有一些女性強(qiáng)調(diào)單身。

更不能理解周?chē)硞€(gè)人離婚后，做試管嬰兒，自己生自己養(yǎng)。

但在村姑陳看來(lái)，這種做法真的很酷。

自己生養(yǎng)孩子，是因?yàn)橹幌胝疹欁约旱暮⒆樱皇琼槺氵€要照顧一個(gè)男人和他的家庭。

當(dāng)看不懂另一群人的生活狀態(tài)時(shí)，要用學(xué)習(xí)的態(tài)度，去分析背后的原因。

代溝的出現(xiàn)，是因?yàn)槔弦惠叺娜?，思想還停留在年輕時(shí)所處的那個(gè)時(shí)代。

定型了，自然很難再用發(fā)展變化的眼光審視時(shí)代的變化。

然而，哪有什么代溝，有的只是其中一方的故步自封。

用行為分析法，每一種行為的背后，都是有道理的。

《2》

最近，仍然在刷某音。

當(dāng)然，我們看某音的主要目的，是為了搜集素材。

永遠(yuǎn)不知道，今天會(huì)有什么樣的牛鬼蛇神冒出來(lái)，為村姑陳提供新的寫(xiě)作素材。

刷著刷著，突然看到一條畫(huà)風(fēng)“清奇”的視頻。

這條視頻的發(fā)布者，每天都要打卡喝茶。

并且也能夠看出，對(duì)方是位白茶愛(ài)好者，喝的大多是白牡丹或壽眉。

但不同之處在于，他熱衷于挑戰(zhàn)用各種各樣的東西，混泡白茶。

昨天是菊花，今天是枸杞，明天是玫瑰花，后天是紅棗，大后天是金銀花……

總之，變著花樣泡白茶，一個(gè)禮拜都不帶重樣的。

其中，有一些好心的圍觀群眾提醒他：“喝白茶還是最好不要亂加?xùn)|西，清飲就好。”

可沒(méi)想到，人家壓根就不領(lǐng)情。

或許覺(jué)得被冒犯了，還言之鑿鑿地說(shuō)：“你難道不知道，唐朝人喝茶，要放蔥、姜、八角、橘子皮、薄荷、鹽這些調(diào)味料嗎？我這是在傳承傳統(tǒng)文化，想怎么喝就怎么喝?！?/p>

在村姑陳看來(lái)，此人戾氣太重，全然沒(méi)有喝茶人的爽性與灑脫。

根據(jù)歷史發(fā)展，唐代的傳統(tǒng)是煮茶，到了宋代是點(diǎn)茶，行至明代就是泡茶了。

若一味地故步自封，或許我們現(xiàn)今還在喝著咸菜湯一般的茶湯吧？

如果墨守成規(guī)，宋代以后的飲茶法，就是非（唐代的）傳統(tǒng)的了。

難道就要以此指責(zé)宋人數(shù)典忘祖，明人背祖忘宗嗎？

東漢的王充在《論衡》一書(shū)中寫(xiě)道：“至今而不知古，謂之‘盲瞽’；知古而不知今，謂之‘陸沉’?！?/p>

每個(gè)時(shí)代的時(shí)代背景不同，喝茶的方式自然也不同。

謂之“盲瞽”，在于其并沒(méi)有真正了解傳統(tǒng)，我們的前人不是不喜歡清飲，而是沒(méi)有現(xiàn)如今的條件。

彼時(shí)，中國(guó)尚未分出六大茶類(lèi)，制茶工藝也處于初級(jí)階段。

唐朝人喝茶，大多是直接用茶樹(shù)上采摘的鮮葉，加入各種各樣的作料，也是為了壓制苦澀感。

所以，因?yàn)闂l件有限，不得不像煮粥那樣煮茶。

到了后來(lái)，制茶工藝發(fā)展得愈發(fā)成熟，大家更喜歡泡茶，喝茶湯的原汁原味。

如今，我們又何必罔顧現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展呢？

《3》

在《禮記》中，還記載過(guò)一個(gè)關(guān)于孔子的故事。

大致是說(shuō)，魯哀公問(wèn)孔子身上所穿的衣服，是不是儒服。

孔夫子回答他說(shuō)，自己小時(shí)候住在魯國(guó)，就穿魯國(guó)的服飾，長(zhǎng)大以后住在宋國(guó)，就穿戴宋國(guó)的服飾，從來(lái)沒(méi)有固定穿著。

最后，還總結(jié)出了一個(gè)心靈雞湯味十足的道理。

那就是，作為一個(gè)讀書(shū)人，他的見(jiàn)聞是不分時(shí)空，不分地域的。

至于穿戴和服飾，乃身外之物，入鄉(xiāng)隨俗就好。

現(xiàn)如今的有些人，總以為穿一身漢服，就回歸傳統(tǒng)；彈幾首古琴曲，就復(fù)歸自然了。

更甚者，以為學(xué)著唐人鑒茶，就是在傳播傳統(tǒng)茶文化了。

殊不知，尊古，并不意味著泥古，更不是在皮相上執(zhí)著。

每個(gè)時(shí)代，都有每個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)，都有屬于自身的長(zhǎng)處。

每個(gè)時(shí)代的人，都應(yīng)該盡量了解傳統(tǒng)，再將當(dāng)代的優(yōu)勢(shì)技術(shù)融入傳統(tǒng)，為其注入活力。

只有這樣，才能取其精華，去其糟粕，讓傳統(tǒng)日日常新。

若只是簡(jiǎn)單地復(fù)制粘貼，不過(guò)腦子，對(duì)于一千年后的子子孫孫，我們終將只是一堆泡沫。

因?yàn)槲覀儫o(wú)所作為，裹足不前，被時(shí)代遺忘，也就不足為奇了。

之所以好白茶提倡清飲，是因?yàn)橄銡?、滋味?jīng)得起考驗(yàn)。

把水燒開(kāi)以后，均勻地澆注在干茶上，促使其釋放體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在高溫的激發(fā)下，茶香氤氳，周身彌漫著輕盈的、純凈的、純粹的香氣。

這股氣味，不靠任何的調(diào)味料襯托，是茶葉最真實(shí)的狀態(tài)。

無(wú)論好壞，都能完完全全、清清楚楚地呈現(xiàn)出來(lái)。

《4》

喝白茶加料，早就不是新鮮事了。

最開(kāi)始的時(shí)候，是某些別有心思的茶掌柜，帶頭宣傳的。

眾所周知，老白茶中有一種特殊的香氣，因?yàn)轭?lèi)似于紅棗的氣息，遂稱(chēng)為“棗香”。

但棗香的形成，并不簡(jiǎn)單。

除了需要以梗粗葉大、富含果膠物質(zhì)的壽眉為原料，除了要壓餅之外，更重要的，是品質(zhì)要出眾。

產(chǎn)區(qū)好、工藝好、儲(chǔ)存好，是產(chǎn)生棗香的硬性條件。

然而，在市面上，品質(zhì)優(yōu)秀的壽眉餅，畢竟屬于稀罕貨。

更多的，是那些價(jià)格低廉，內(nèi)含物質(zhì)匱乏，品質(zhì)極差的做舊老白茶。

想要讓這些做舊茶，自發(fā)地生成棗香，幾乎是不可能的。

即便存上十幾二十年，也只可能擁有渥堆發(fā)酵后，所產(chǎn)生的類(lèi)似于神仙水的酒糟味。

總之，和清新馥郁的棗香，基本扯不上關(guān)系。

這時(shí)候，就有人想出了一個(gè)損招。

既然茶葉本身沒(méi)有棗香，那就自己加幾顆紅棗進(jìn)去，一起放到煮茶壺里，不就是“棗香”了嗎？

于是乎，越來(lái)越多人，開(kāi)始嘗試喝茶加料。

從紅棗，到菊花，再到枸杞、玫瑰花、雪梨、陳皮，等等等等。

如果要?dú)w納一個(gè)茶圈“黑暗料理”，白茶絕對(duì)是名列前茅，每個(gè)人都能想出無(wú)數(shù)種獵奇的喝法。

話又說(shuō)回來(lái)，真正好的白茶，在真正愛(ài)茶的人手里，絕不會(huì)遭到如此對(duì)待。

試問(wèn)，老白茶如此稀有，價(jià)格昂貴，怎么舍得加料呢？

加料之后，清新淡雅的白茶本味，幾乎被全部掩蓋，留下的只有作料的味道。

菊花多少錢(qián)一斤？紅棗多少錢(qián)一斤？枸杞多少錢(qián)一斤？

比起加到老白茶里煮，直接泡水喝，豈不是更方便？還省錢(qián)。

所以，加料喝白茶，到底是聰明還是糊涂，相信列位看官自有定奪。

《5》

就如同孔夫子的看法，穿什么并不重要，重要的是平時(shí)的作為。

貫徹始終，茶文化的發(fā)展之路，是在傳統(tǒng)上創(chuàng)新。

不能忘了根與本，但也不能抱殘守缺。

有的人喜歡看未來(lái)，有的人喜歡看過(guò)去。

沒(méi)有什么不好的，就是角度不一樣。

可不能忘記，發(fā)展有發(fā)展的道理，人不可能永遠(yuǎn)活在以前。

天天把唐朝人如何如何掛在嘴邊的人，可能思想還留在大清滅亡之前。

至于是清飲還是加料，就看諸君身處“魯國(guó)”還是“宋國(guó)”了。

喝老白茶能放枸杞嗎

應(yīng)該是可以一起吃的，主要是枸杞。對(duì)于枸杞的吃法沒(méi)有特別的講究，但是需要注意一下幾點(diǎn):
1，必須是比較好點(diǎn)的枸杞，也就是比較天然的。而不是硫磺熏制或者添加過(guò)亞硝酸鈉的枸杞，目前市面上這兩種枸杞銷(xiāo)售量非常大，對(duì)人體有害，所以不要吃了為好，吃了還沒(méi)有沒(méi)吃的好。這兩種處理過(guò)的枸杞，一般顏色非常鮮艷。
2，必須要控制用量，個(gè)人感覺(jué)成人每天大概20粒以內(nèi)就行了，太多了容易上火，孩子的話10顆粒以內(nèi)吧。
3，感冒發(fā)燒或者身體有炎癥的時(shí)候，不要吃。
4，盡量不要直接吃，還是泡水喝為好，萬(wàn)一你買(mǎi)到的是不好的枸杞，直接吃危害較大。
寧夏枸杞相對(duì)最好，藥用價(jià)值高。經(jīng)驗(yàn)，給你推薦兩款枸杞吧，淘寶網(wǎng)上賣(mài)的寧夏枸杞，如果你自己在寧夏那就不用了。一個(gè)是百瑞源枸杞，是個(gè)大品牌，枸杞應(yīng)該是比較純的寧夏枸杞，價(jià)格稍貴，另外一家感覺(jué)是農(nóng)家網(wǎng)上直銷(xiāo)枸杞的店，農(nóng)戶直接賣(mài)的，銷(xiāo)量不大，只賣(mài)他們家自己產(chǎn)的，枸杞還算天然，叫農(nóng)家一品紅，你去找找，記得農(nóng)戶多數(shù)時(shí)間不在線，需要好好聯(lián)系。

請(qǐng)問(wèn)福鼎白茶是否可以跟黑枸杞一起沖泡？

黑枸杞分大、中、小果 價(jià)錢(qián)是700到1200元不等。買(mǎi)黑枸杞我選擇悅享本草的青海大果黑枸杞。
黑枸杞的采摘比較困難，黑枸杞產(chǎn)量稀少、珍稀珍貴;再加上野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”，而且還是目前自然界花青素含量最高的植被。根據(jù)檢測(cè)，黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞，如此高的評(píng)價(jià)也注定了野生黑枸杞的價(jià)格要遠(yuǎn)比紅枸杞高很多。

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