福鼎寒露白茶好嗎值得買嗎,福鼎白茶寒露茶的口感跟香氣

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一：福鼎寒露白茶好嗎值得買嗎

二：福鼎白茶寒露茶的特點(diǎn)

白茶是各種茶類中味道醇厚的一款，福鼎的白露茶和寒露茶都是白茶中高檔的茶葉類型，這兩者都屬于秋茶。秋天溫度下降，所以它們兩者口感甘甜滋潤(rùn)，真讓人愛不釋手。白露茶和寒露茶擁有褐黃色的茶湯，像極了秋天的顏色。拿起一壺茶，就好像在品秋天一樣。

三：福鼎白茶寒露茶的口感跟香氣

丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于

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《1》

快過年了，李麻花買了很多福字。

每天都在辦公室里臨摹，她準(zhǔn)備拿這個(gè)出門送禮。

而我則安排著另一件很庸俗的事——全屋打掃。

要過春節(jié)了，不是惦記著去哪里玩去哪里吃，而是把這間承載了我們一整年艱辛汗水的工作室，弄弄干凈。

最近，街道又漸漸變得熱鬧了起來。

看來，大環(huán)境的新變化，也是有好處的。

至少那些許久未歸家、在外漂泊的游子，今年終于能衣錦還鄉(xiāng)，吃上家里那鍋熱氣騰騰的年夜飯。

所以，這段時(shí)間來咨詢過年送禮買什么茶的人，明顯多了起來。

有剛畢業(yè)工作不久，攢了些小錢，想買點(diǎn)好茶孝敬父母的；

也有初次登門拜訪老丈人，想給女朋友家里人留下好印象的；

還有人情關(guān)系送領(lǐng)導(dǎo)的，感懷師恩的……

總之，不管是哪一種情況，大家都有各自的分寸。

而具體到白茶，具體到不同人群，該如何選擇呢？

《2》

送長(zhǎng)輩，可以選老白茶。

眾所周知，在茶圈中，老白茶占據(jù)著很高的地位。

即便是非常新的茶友，或者平時(shí)不怎么喝白茶的人，都多多少少聽過老白茶的好處。

正所謂，白茶“一年茶，三年藥，七年寶”。

這句話的意思是，當(dāng)白茶存滿三年以后，會(huì)漸漸具有一定的藥性。

白茶在陳化的過程中，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)不斷發(fā)生轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生許多新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

最出名的，應(yīng)該就是黃酮類物質(zhì)了。

大致的原理是，多酚類物質(zhì)通過氧化反應(yīng)，帶動(dòng)了黃酮類物質(zhì)的生成。

它們的大量涌現(xiàn)，讓患有三高的朋友們，喝了身體會(huì)更加舒服。

故而，老白茶對(duì)于中老年人的身體，大有益處。

能泡也能煮，對(duì)于退休在家的長(zhǎng)輩來說，更能增添生活的樂趣和情致。

當(dāng)然，前提是買到年份真實(shí)、品質(zhì)出色的老白茶。

千萬不要為了貪小便宜，或者過度追求年份，而去買做舊茶。

拿去送給長(zhǎng)輩，大為不敬。

《3》

送經(jīng)常在外應(yīng)酬的朋友，可以選新白茶。

相信大家的身邊，都會(huì)有一些工作比較繁忙、應(yīng)酬多的朋友。

有些生意，是需要在酒桌上才能談下來的。

當(dāng)抽煙喝酒的頻率多了，日積月累下，味蕾被尼古丁和酒精所刺激，變得不再敏感，日益厚重。

舌頭上就像穿了一件厚厚的雨衣，任何清爽的好茶，到了他們嘴里，都嘗不出滋味來。

彼時(shí)，唯有濃釅苦澀的茶湯，才能給這些茶友帶來滿意的口感。

然而，濃茶中含有過量的茶多酚和咖啡堿。

長(zhǎng)此以往，對(duì)身體并沒有好處，反而會(huì)增加痛風(fēng)的概率。

在這般惡性循環(huán)之下，就應(yīng)該找到突破口，改變現(xiàn)狀。

最容易辦到的，就是調(diào)整自己的喝茶口味。

盡量喝淡一些，味道清新一些，養(yǎng)分充足的茶。

其中，新白茶就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

白茶作為一種工藝簡(jiǎn)單的茶類，僅僅萎凋和烘干，不炒不揉不殺青。

在這種原生態(tài)的工藝下，保留了茶葉最淳樸的內(nèi)質(zhì)，還孕育出了豐富的茶氨酸、葉綠素和茶多酚等物質(zhì)。

尤其是剛剛做好的白茶，各類物質(zhì)都正值巔峰。

茶多酚具有良好的消炎作用，而茶氨酸可以對(duì)身體和精神起到一定的鎮(zhèn)靜效果，舒緩壓力，同時(shí)也能幫助減少炎癥。

總之，對(duì)于處在亞健康狀態(tài)的朋友，喝新白茶能對(duì)身體產(chǎn)生諸多好處。

《4》

送老饕，可以選珍稀的品類。

這里所說的老饕，特指那些喝茶十幾年，對(duì)茶文化、品茶、鑒茶等方面都很了解的茶客。

針對(duì)這部分群體，除了送貴重，就是送珍稀。

或許很多人想到的都是白毫銀針，價(jià)格貴，產(chǎn)量低。

實(shí)際上，還有一些品類，更符合“物以稀為貴”的市場(chǎng)準(zhǔn)則。

比如，寒露牡丹。

在大眾的印象里，秋天應(yīng)該是采壽眉的季節(jié)，沒有白牡丹。

其實(shí)，秋天當(dāng)然可以采白牡丹，只是茶農(nóng)們不愿意做罷了。

相比于秋壽眉，秋牡丹的量小，意味著收入不高。

因此，除非是特別定制，幾乎很少人能喝到秋牡丹。

就像方大師家的秋牡丹，每年都在做，奈何曲高和寡，普通人買不到，也買不起，就成為了傳說一般的存在。

到了寒露節(jié)氣，天氣冷了，氣溫低了。

茶樹的葉片變得厚實(shí)，且由于低溫凝而不發(fā)，長(zhǎng)出了一些一芽二葉的嫩梢。

采下來，就可以制成寒露牡丹，喝起來溫柔內(nèi)斂，花香溫婉，是白茶界里不可多得的寶貝。

拿去送給懂行的人，一定會(huì)受到他們的青睞。

又比如，霜降茶。

霜降，是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣。

理論上來說，此時(shí)茶樹已經(jīng)進(jìn)入了休整期，不再繼續(xù)采茶了。

可在某些特殊的年份，由于氣候變化，一直熱到了寒露之后，直到霜降。

彼時(shí)，茶樹仍然在生長(zhǎng)，萌發(fā)出新的芽頭和葉片。

雖然量少，但因?yàn)檎滟F，也會(huì)被茶農(nóng)們看情況采摘下來，做成難得的霜降茶。

喝起來，有秋的蕭瑟，有冬的冷冽，風(fēng)格多變，不可小覷。

再比如，荒野米針、荒野冬片、荒野牡丹王、白毫銀針等，如果有幸遇到，用來送禮，是絕好的佳品。

大家可以根據(jù)自己的預(yù)算，來靈活選擇。

懂茶的人，自然會(huì)懂。

《5》

送女性茶友，可以選白牡丹。

前幾天，天氣一直晴好，陽(yáng)光明媚，氣候干燥。

趁此機(jī)會(huì)，李麻花就盤點(diǎn)了一下倉(cāng)庫(kù)。

村姑陳把表格拿在手里，一頁(yè)一頁(yè)地翻看，忽然發(fā)現(xiàn)2022年的新白茶，售罄了三款。

新白茶在當(dāng)年就賣空，實(shí)屬罕見。

而其中的兩款，一款是2022一級(jí)白牡丹《鵲橋仙》，另一款是2022特制白牡丹。

這就說明，大家對(duì)新白茶，對(duì)白牡丹的喜愛，是狂熱的。

特別是女性茶友，遇見了花香清雅，湯水清潤(rùn)的白牡丹，瞬間就會(huì)被俘獲芳心。

似水仙，似茉莉，似幽蘭一般的小清新花香，引領(lǐng)著人們的嗅覺與味覺。

這香，不俗氣，不妖嬈，不嬌媚，清純，脫俗，淳正。

在沖泡時(shí)，還能喝到稠滑細(xì)膩的茶湯，又鮮又甜，滋味無比美好。

同時(shí)，眼下特殊時(shí)期，喝白牡丹也能起到“特殊”作用。

白牡丹是白茶中的“兼美”，正如紅樓夢(mèng)里的秦可卿，兼具黛玉和寶釵之美。

而兼?zhèn)淞税缀零y針和壽眉韻味的白牡丹，更是大眾喜聞樂見的對(duì)象。

并且，它體內(nèi)茶多酚的含量多于白毫銀針，茶氨酸的含量又高于壽眉，是最中正平和的代表。

多喝白牡丹，于身體，于心靈，溫暖動(dòng)人。

《6》

春節(jié)送禮，促進(jìn)了大家的關(guān)系。

有了禮尚往來，才有中國(guó)人口中的“年味”。

但送禮這件事，看似稀松平常，難度卻極高。

所謂寶劍贈(zèng)英雄，香水送美人，送禮的關(guān)鍵在于看人擇物，投其所好。

能不流于俗，還體面、實(shí)用兼有益的，莫過于送茶葉了。

至于送什么茶，其實(shí)不是重點(diǎn)。

重點(diǎn)是，大家可以抽出空來，坐在茶桌前，喝喝茶，聊聊天，說說這一年的趣事。

心寬了，身體也就放松了。

趁著過年假期，休整心靈，重振精神。

明年，才能迎接新的挑戰(zhàn)，新的輝煌。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。

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