碧螺春綠茶的功效與作用禁忌:1、不宜空腹飲用。茶葉中含有咖啡因,空腹飲茶易使人心跳加快,血壓升高,引起頭暈、惡心等不適癥狀。尤其是老年人,更不宜空腹飲茶茶,否則會引起胃痙攣、胃潰瘍等疾病。2、不宜與牛奶同飲。茶葉中含有鞣酸,與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。3、不宜與酸性食物同食。
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