大紅袍茶產(chǎn)于我國(guó)福建省是對(duì)是錯(cuò)

大紅袍茶產(chǎn)于我國(guó)福建省是對(duì)是錯(cuò)，其實(shí)不然。大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔800米以上的高山上，這里空氣清新，陽(yáng)光充足，土壤肥沃，雨量充沛，晝夜溫差大，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。同同時(shí)，這里的氣候條件非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，使得大紅袍茶樹(shù)具有獨(dú)特的品質(zhì)。因此，大紅袍茶樹(shù)被稱為“天下第一茶”。在武夷山，有一種特殊茶叫做大紅袍茶，它的名字就是這樣來(lái)的?！边@是一個(gè)來(lái)自福建的普通茶農(nóng)的自白。

武夷巖茶大紅袍早已名動(dòng)海內(nèi)外，作為地域性品牌的代言形象。你知道這名稱的來(lái)源嗎？

一個(gè)響亮的品牌名稱，能引起顧客的美好聯(lián)想，從而提高產(chǎn)品知名度與競(jìng)爭(zhēng)力。茶葉是悠久歷史又很時(shí)尚的奢侈消費(fèi)品，茶品牌名稱既要表現(xiàn)茶產(chǎn)品的品質(zhì)還要富有中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化和哲學(xué)內(nèi)涵，并滿足人們的遐想。

名稱來(lái)源有兩種說(shuō)法

武夷巖茶大紅袍的名稱來(lái)源有兩種說(shuō)法。

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“神話傳說(shuō)”說(shuō)

第一，“神話傳說(shuō)”說(shuō)：關(guān)于大紅袍傳說(shuō)的文字記載早些年版本眾多，說(shuō)法籠統(tǒng)。上世紀(jì) 90 年代初，武夷山市政府召集本地對(duì)大紅袍熟悉的茶葉科研及茶文化工作者搜集整理關(guān)于大紅袍的資料，據(jù)曾參與這項(xiàng)工作的黃賢庚回憶，1991年他們把關(guān)于大紅袍的傳說(shuō)認(rèn)定為“皇后治病說(shuō)”加“狀元報(bào)恩說(shuō)”，當(dāng)時(shí)印成了一本紅色的小冊(cè)子，不過(guò)這一說(shuō)法并未傳播開(kāi)來(lái)，這本小冊(cè)子也早已不見(jiàn)蹤跡，甚至連參與者本人也沒(méi)有。

直到2006年有“大紅袍之父”之譽(yù)的陳德華發(fā)表了《論中國(guó)茶王—武夷山大紅袍》一文，文中系統(tǒng)地收集了關(guān)于大紅袍的很多傳說(shuō)，并把這些傳說(shuō)整理成“狀元報(bào)恩說(shuō)”、“官員解袍說(shuō)”、“猴子采茶說(shuō)”、“神仙栽種說(shuō)”“寺僧治病說(shuō)”、“皇帝御賜說(shuō)”、“皇后治病說(shuō)（太子救母說(shuō)）”等七種說(shuō)法，但這些說(shuō)法都沒(méi)有明確的時(shí)間和出處。

陳德華關(guān)于大紅袍名稱由來(lái)的提法到現(xiàn)在還被“武夷大紅袍”這一條目所采納。2007 年，楊江帆在《茶語(yǔ)三千話嘉木—中國(guó)名優(yōu)茶文化掌故》（以下《茶語(yǔ)》）一書中記載了五個(gè)大紅袍茶文化掌故：“仙人贈(zèng)送說(shuō)”，“神鳥銜來(lái)說(shuō)”，

“老漢介紹說(shuō)”，“茶仙所賜說(shuō)”，“猴穿紅衣說(shuō)”，這些掌故的時(shí)間籠統(tǒng)地表述為“很久很久以前”“傳說(shuō)1000多年前”。在所有大紅袍的傳說(shuō)中，“狀元報(bào)恩說(shuō)”流傳最廣，信眾最多，只是不同版本中的時(shí)間、人物有異。

早些年的資料中該人物以“一個(gè)書生”指代，時(shí)間五花八門，大多寫“古時(shí)候”或“無(wú)從考證”，個(gè)別有明確時(shí)代的也不盡統(tǒng)一，最早寫到唐代，最晚到乾隆時(shí)期。

直到 2008年這個(gè)傳說(shuō)被定格為事實(shí)。2008 年 11 月“第二屆中國(guó)國(guó)際茶禪文化節(jié)”在武夷山召開(kāi)，組委會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布“武夷山禪茶文化大事記”，其中寫道：“明洪武十八年（1385 年），舉子丁顯在

趕考路上中暑，被天心寺僧以茶入藥治療，得救后中狀元。為報(bào)佛恩，狀元以紅袍披茶樹(shù)，始有‘大紅袍’之名”。

這個(gè)有名有姓有確切年份的故事如今就寫在天心禪寺名跡介紹通道“天心禪茶大紅袍溯源”欄里，也已經(jīng)逐漸被各界所默認(rèn)。至此，大紅袍的來(lái)源從傳說(shuō)變成了一個(gè)言之鑿鑿的歷史事件，這一說(shuō)法在 2012 年被“武夷大紅袍”所采納。

“狀元報(bào)恩說(shuō)”

2009 年 3 月 16 日國(guó)學(xué)網(wǎng)上刊登了一篇題為《游賞武夷山 拜謁大紅袍 重溫大明史》的文章。文章在假定“狀元報(bào)恩說(shuō)”的前提下，把歷史上這個(gè)時(shí)間福建出現(xiàn)過(guò)、且經(jīng)過(guò)武夷山去趕考的狀元一一排除，最后確認(rèn)大紅袍傳說(shuō)中的人物確為丁顯，時(shí)間應(yīng)是明代洪武乙丑至永樂(lè)十四年（1385 ～ 1416 年）。

這篇文章于 2010 年10 月 21 日被武夷山市委報(bào)道組轉(zhuǎn)載。由此關(guān)于大紅袍名稱的來(lái)源從多個(gè)版本的“傳說(shuō)”演變?yōu)榻y(tǒng)一口徑的事實(shí)。

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茶葉外形推測(cè)說(shuō)

第二，茶葉外形推測(cè)說(shuō)。大紅袍的名稱來(lái)源的另一說(shuō)法來(lái)自對(duì)其茶葉外形的推測(cè)：當(dāng)大紅袍茶樹(shù)春芽萌發(fā)時(shí)，嫩梢芽葉肥嫩壯秀、色地呈紫紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去滿樹(shù)紅艷，有如一團(tuán)火焰，因而得名。

這一說(shuō)法最早是茶學(xué)家林馥泉提出的。1941 年林馥泉曾到天心永樂(lè)禪寺查訪大紅袍，在他后來(lái)寫成的《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》一書中提到“原天心寺僧稱該樹(shù)以嫩葉呈紫紅而得名”。這一說(shuō)法在楊江帆的《茶語(yǔ)》中也有，作者也認(rèn)可此說(shuō)法。其他在武夷山長(zhǎng)期從事茶葉研究的專家如高級(jí)農(nóng)藝師姚月明、葉啟桐等人也認(rèn)可這一說(shuō)法。

（如圖：大紅袍嫩芽▲）

也有不少茶葉專家認(rèn)為大紅袍茶葉的嫩葉的確呈紫紅色，但還沒(méi)到紅如火焰的地步，況且在武夷山的茶葉品種中，大紅袍的嫩葉并不算最紅的，據(jù)此認(rèn)為這一說(shuō)法并不可靠。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)大紅袍比較熟悉的研究者、茶葉生產(chǎn)者一般都比較認(rèn)可茶樹(shù)外形說(shuō)，認(rèn)為這種說(shuō)法比較科學(xué)，合乎事實(shí)。

對(duì)此，你怎么看？歡迎文末跟帖補(bǔ)充！

本文摘自武夷學(xué)院傳媒與動(dòng)漫學(xué)院楊芝寧《武夷巖茶大紅袍品牌的淵源》 圖部分自攝圖網(wǎng)

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