西湖龍井茗韻價格不菲,一斤賣到了300元左右,這樣的價格讓很多人望而卻步。不過近日,杭州西湖龍井茶博物館推出了一款“一芽一葉”的西湖龍井茶,價價格只要10元一斤。這款茶的名字叫做“龍井43”,是杭州西湖龍井茶博物館自主研發(fā)的新品種。據(jù)介紹,這款茶的特點是芽葉肥壯,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻齊。目前,該茶已獲得國家地理標志產(chǎn)品保護。
網(wǎng)上看到一文章提出以下問題:
1、如果說普洱茶是大眾的普洱茶,那么普洱茶為何偏偏缺少大眾消費者?
2、如果說普洱茶是愛好者、發(fā)燒友、收藏投機者的普洱茶,那么普洱茶為何要拼命強調(diào)大眾?
我認為,普洱茶通過這么多年的宣傳,普通大眾已對普洱茶有所認知和期待,但普洱茶真正走向大眾困難重重,是什么原因?qū)е碌模?/p>
3、傳統(tǒng)的普洱茶形態(tài)(磚、餅、沱)誕生的時代與今天有什么不同,傳統(tǒng)的普洱茶能適應(yīng)它誕生的年代,是否能適應(yīng)現(xiàn)在的消費水平和習(xí)慣?
4、如果沒有立頓,紅茶不會像今天一樣普及,如果按照紅茶的標準,立頓紅茶是否是真正的紅茶?普洱茶呢?如果它大眾化了,是否就不是普洱茶了?
以下為董玥說茶整理其他茶友的觀點:
@福在心田:沒那么復(fù)雜。有錢的喝高大上,野生,獨株,明前向陽第一個芽頭。錢少的就喝下關(guān)甲坨。
@云南:有茶喝喝就行了,搞這么明白做什么。。。。。。再說了,普洱茶高、中、低端的都有,上有宮廷普洱,下有百姓沱,不挺好嗎?
@走出逆境:老茶再好,在于價高不下,對于普及普洱大眾無補于亊!新茶再棒,不經(jīng)歲月磨練,對于消費群不符合大量飲用!“引用大馬茶友馬來虎經(jīng)典語錄??!
@益生菌:普洱已經(jīng)夠大眾化了啊,便宜的幾十塊錢一餅也有,如果要中國10%的成人都喝那也供不上啊。
可別提立頓了,那是啥品質(zhì)的茶啊!
普洱袋泡茶的品質(zhì)也有點太好了(相對立頓而言),現(xiàn)在開始往普洱茶膏上發(fā)展了,我前幾天還接觸到這方面的廠家,提取普洱茶做成“巧克力”磚,每次喝的時候掰一塊,直接用水(熱水冰水均可)沖即可,茶湯透亮,生熟以及各種花色均有,還可以加牛奶進去,哦耶,外國人最喜歡的就是這種了,就好比他們買瓜子一定要去好殼的仁。
你問我這茶膏不會很貴么?不貴不貴,一點不貴,用啥提的自己想吧,反正不會用完整的葉子,更不會用古樹。等有一天外國人也逐漸了解中國的茶文化了,我相信他們也不會去喝立頓或者這種茶膏了,也會追逐什么古樹山頭的,外國人也不傻,只是缺乏對中國茶的了解。
@老班章口服液:立頓紅茶,茶原料大部分來自斯里蘭卡和肯尼亞,也有部分是在銷售地所在國家采購(很少)!全部臺地茶,也打農(nóng)藥。
歐美紅茶的品評標準和國內(nèi)是不一樣的,就拿耐泡來說吧。中國茶普遍很耐泡,但立頓茶包也就一沖吧。另外歐美各種茶各種口味加果味,加香,加糖,這些放在中國茶上面完全就是對茶品質(zhì)本身的褻瀆嘛。
在立頓原料產(chǎn)地斯里蘭卡,也喝到好的茶,但還是一樣,品評標準,加工工藝都是不一樣的。背后深層次的原因,歐美茶文化和中國茶文化是完全不同的。所以茶葉的輸出,,要有文化來支持。最后再說下,和立頓的暴利相比,大益很良心了,為什么呢,因為立頓不會采購很好的茶來做紅碎??!
@嬗夜:離大眾還很遠,屬玩家茶準確點。畢竟愿意花時間將半成品存成合格成品的人不多,具備存好技能和環(huán)境的也不多。多少是相對喝其它品類茶做的比較。
@餡餡:1。一點都不缺大眾。你要想幾十億人口都在喝嗎?2。賣買需要大眾消費,和第一點有關(guān)想幾十億都在喝。3。形態(tài)沒有變都是磚、餅、沱。4。人家控價,高中底端鋪貨,市場活動等等?,F(xiàn)在看dy是有這樣的動作,但做得不徹底。大眾消費者我自己看法。
@老班章口服液:應(yīng)該說普洱是各類茶里面發(fā)展最完善,口感最豐富的,所以不管是屌絲還是高富帥,都能掉在普洱坑里面爬不起來。再詳細說說這幾個問題:
1、如果說普洱茶是大眾的普洱茶,那么普洱茶為何偏偏缺少大眾消費者?
這個問題就問錯了,普洱茶就是普洱茶,只能說普洱茶里面有針對大眾消費的普洱茶,也有逼格高高的普洱茶,哪些逼格高,這個就不點名了。
相對于其他茶來說,普洱茶的消耗是個問題。對比其他茶類(除白茶,黑茶)基本上以新為貴,時間長了就是草。那么大家就會問第一年沒賣完的茶去哪了呢?這個問題留給大家思考。
那么問普洱茶缺少大眾消費者,這就是一個謬論。普洱茶完全就是一個草根起來的茶類,相對于龍井綠茶,相對于正山小種,相對于武夷巖茶,太草根了,10塊錢買個甲沱就可以喝得很開心,換個綠茶巖茶紅茶試試?
那么普洱茶為什么逼格越來越高呢?除了普洱被大家認為越來越好喝了之外還有一個就是因為神棍越來越多了。每個神棍吹一樣,一百個神棍一起吹,不就起飛了?喝茶沒多少,或者就根本沒喝過,放大炮跟放屁一樣的人越來越多了,動不動就上山的人也是越來越多了。
不過,這是好事!因為他們最終會越喝越多啊。
2、如果說普洱茶是愛好者、發(fā)燒友、收藏投機者的普洱茶,那么普洱茶為何要拼命強調(diào)大眾?
沒看到普洱茶拼命強調(diào)大眾啊,而是大眾拼命在屯普洱茶,連被套的都有,簡直瘋掉了。
3、傳統(tǒng)的普洱茶形態(tài)(磚、餅、沱)誕生的時代與今天有什么不同,傳統(tǒng)的普洱茶能適應(yīng)它誕生的年代,是否能適應(yīng)現(xiàn)在的消費水平和習(xí)慣?
傳統(tǒng)普洱茶供邊銷,那邊飲食習(xí)慣和內(nèi)地不一樣,多吃牛羊肉,硬面。需要補充維生素,需要茶解膩化食。為了運輸方便,有了各種緊壓的形態(tài)。但就像看慣了江南風(fēng)景的總想去走走318一樣,喝慣了小家碧玉似的茶,現(xiàn)在也有越來越多的人想領(lǐng)略厚重的普洱。磚、餅、沱的形態(tài)這是特色,有利運輸貯存陳化,散茶多了份牽強,不像傳統(tǒng)。在原來的緊壓形態(tài)上提升逼格,更能適應(yīng)現(xiàn)在的消費習(xí)慣。值得注意的是,除了普洱,緊壓的茶類越來越多了。
4、如果沒有立頓,紅茶不會像今天一樣普及,如果按照紅茶的標準,立頓紅茶是否是真正的紅茶?普洱茶呢?如果它大眾化了,是否就不是普洱茶了?
這個就要糾正一下,立頓只能是歐美紅茶的代表,不能說紅茶普及靠立頓。立頓紅碎茶銷量背后的原因太多了,立頓的后面是歐美的飲茶習(xí)慣。中國文化被壓制太久,之前崇洋媚外的太多,現(xiàn)在有逐漸好轉(zhuǎn)的情況。在中國文化持續(xù)輸出的情況下,中國茶后面應(yīng)該會更普及。
@茗韻茶清:普洱茶,應(yīng)該有大眾化的需求,但是也不能一味的追求大眾化。該保持的古樹純料這些高端產(chǎn)品,還是不能大眾化!
@單樅客:茶葉的消費量與茶葉的大眾化好像沒有多大的關(guān)系吧!茶葉是可喝可不喝的農(nóng)產(chǎn)品,中國百分之五十的家庭應(yīng)該都有茶葉,但不一定全家人都喝茶。
@釅凈小黃:說實話,普洱茶價格有高有低,大多數(shù)還是符合大眾消費的,如果你要追求老茶,古樹,山頭,自然就貴了。好的東西自然就貴,也更稀少,這很符合市場規(guī)律。
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識請加美女茶藝師董董微號:dydy400(長按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)。
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