鳳凰炭焙茶有什么作用,鳳凰炭焙高山單叢茶價格

鳳凰炭焙茶有什么作用,鳳凰炭焙高山單叢茶價格

鳳凰炭焙茶有什么作用？“鳳凰炭焙茶”是一種傳統(tǒng)的手工制茶工藝，采用的是鳳凰山上的天然植物炭，不添加任何化學(xué)成分，茶葉中的多酚類物質(zhì)含量極低，是真正的純天然綠色食品。鳳凰炭焙茶的特點是香氣濃郁，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底嫩綠明亮，口感清香爽口，回味甘甜。鳳凰炭焙茶具有降血脂脂、降血壓、抗衰老、增強免疫力等功效，適合各類人群飲用。目前，鳳凰炭焙茶已成為湖南省著名商標，并獲得國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。

鳳凰單叢茶介紹 鳳凰單叢茶簡介

1、鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

2、鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙 南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質(zhì)，人們通過觀察鑒定，實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法，將優(yōu)異單株分離培植，并冠以樹名。當時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法，故稱鳳凰單叢茶。

3、鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

4、成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

5、2010年04月06日，原國家質(zhì)檢總局批準對“鳳凰單叢茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。

喝碳烤茶葉有什么好處？

舉個例子和你說說，炭焙的鐵觀音：x0dx0a從茶香來講：x0dx0a炭焙的鐵觀音，是濃香的一種，這也是成品茶葉加工的最后一道改變質(zhì)量的工序是清香型的茶葉在經(jīng)過用木炭后焙制‘現(xiàn)在用木炭的比較少’。焙制的時間。次數(shù)與火候看個人喜好的口感而定，和市場而定。炭焙茶具有更獨特風格，韻味雖不張揚，但口感不錯。x0dx0ax0dx0a從功能來講：x0dx0a其性，處于中性，不刺激，喝多不會睡不著，還有保健功效，不傷胃，還暖胃，吃了油膩肚子不舒服可因此茶可緩解x0dx0ax0dx0a從茶色來講：x0dx0a明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品。

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