梅占茶苗多少錢一株,這樣的價(jià)格是不是有點(diǎn)高了?”近日,家住南京江寧開發(fā)區(qū)的王女士向本報(bào)反映,她家種植的茶苗,每株賣價(jià)高達(dá)1.5萬(wàn)元,比普通茶苗苗高出一倍多。這究竟是怎么回事呢?一起來(lái)看看。(通訊員李曉燕)近日,家住南京江寧開發(fā)區(qū)的王女士向本報(bào)反映,她家種植的茶苗,每株株長(zhǎng)勢(shì)都很好,但最近卻出現(xiàn)了不同程度的黃葉現(xiàn)象。
一:梅占茶苗多少錢一株
山?jīng)]翻整過(guò),種一畝要多少棵茶樹苗?一顆多少錢?具體哪些花費(fèi),花費(fèi)多少就山不陡的話100棵左右吧,地越平種的苗越少。目前苗木就2塊左右一棵吧。二:梅占茶的價(jià)格
梅占不僅是茶葉的名字,茶樹的名字,屬于小喬木型大葉類茶樹,而且茶樹適應(yīng)性強(qiáng),每年的茶樹產(chǎn)量較高,原產(chǎn)自于安溪蘆田,一般在制作烏龍茶是采摘鮮嫩的茶芽,經(jīng)過(guò)重曬、輕搖等方式,使茶芽發(fā)酵充分,不過(guò)從本質(zhì)上看梅占茶屬于無(wú)性系品種。梅占茶樹可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同,制成梅占紅茶、梅占綠茶、梅占白茶、梅占烏龍茶等多個(gè)品類的茶葉,不能直接將茶葉劃分為某一個(gè)茶葉品類,雖然茶葉品類豐富,不過(guò)相同的一點(diǎn)是梅占茶葉中含有豐富的礦物質(zhì)元素,營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富,是一種上好的保健茶飲品。
三:梅占茶樹品種
安溪鐵觀音名揚(yáng)中外,然而安溪的名茶又何止鐵觀音!晚清福建八大詩(shī)人之一,安溪蘆田人林鶴年在他的茶詩(shī)《田家述》最后一句寫到“種梅三萬(wàn)株,終老吾何悔?!保ㄔ?shī)中的“梅”,指的就是發(fā)源于安溪蘆田三洋的茶樹良種“梅占”),可見(jiàn)梅占茶在當(dāng)時(shí)的地位。
今天,我們一起來(lái)聊一下安溪名茶梅占的那些故事,以及梅占和鐵觀音的區(qū)別。
安溪名茶梅占的由來(lái)
清嘉慶十五年(1810)前后,安溪三洋村有個(gè)農(nóng)民叫楊奕糖,有一天正在銀瓶山下的田里挖泥做岸,見(jiàn)一位肩挑茶苗的老人氣喘吁吁地在他身邊停下,想舀田水喝。楊奕糖連忙倒了一碗稀粥遞給老人,又饑又渴的老人二話不說(shuō),狼吞虎咽起來(lái),吃完后精神大振。老人非常感激,便從擔(dān)子里挑出三株茶苗贈(zèng)送給楊奕糖,由于走得急,忘了告訴茶苗的名字。
楊奕糖把一株茶苗種在“玉樹厝”旁,另外兩株種在村里圓通堂寺廟后面,經(jīng)過(guò)精心培育,不到兩三年茶苗便長(zhǎng)得十分茂盛。到了采茶季節(jié),楊奕糖另行采制成茶,請(qǐng)左鄰右舍一起品嘗。茶葉沖泡后韻味特別,甘香可口。消息一傳開,鄉(xiāng)親們爭(zhēng)相登門品評(píng),贊不絕口,可誰(shuí)也叫不出茶的名字來(lái)。村里有個(gè)舉人叫楊輝文,鄉(xiāng)親們便請(qǐng)他來(lái)為這茶葉命名。舉人見(jiàn)這茶的茶花形似臘梅,味道也像臘梅開花那樣香,便引用“梅占百花魁”的詩(shī)句,將其命名為“梅占”。此后三村五里廣植擴(kuò)種,梅占茶逐漸馳名各地。
梅占的主要產(chǎn)區(qū)安溪蘆田鎮(zhèn)
蘆田鎮(zhèn)地處安溪縣境內(nèi)西北部,東倚西坪鎮(zhèn)、北接祥華鄉(xiāng)、西鄰龍涓鄉(xiāng),海拔在350米至950米之間,常年平均氣溫18-20℃,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,是生態(tài)茶園建設(shè)的理想基地。境內(nèi)擁有大片鐵觀音茶園,還有梅占、本山、黃旦、毛蟹等名茶樹種,其中,國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)茶樹“梅占”發(fā)源當(dāng)?shù)亍?/p>
和安溪鐵觀音一樣,梅占茶品質(zhì)佳,聲名遠(yuǎn)播,并飄洋過(guò)海,出口馬來(lái)西亞、印尼、新加坡和香港等地。晚清八大詩(shī)人之一,祖籍蘆田的林鶴年曾在他的茶詩(shī)《田家述》中寫到:“種梅三萬(wàn)株,終老吾何悔?!痹?shī)中的“梅”,即是“梅占茶”。
梅占茶的特點(diǎn)
梅占為無(wú)性系品種,植株小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿直立,主干明顯,分枝較稀,節(jié)間甚長(zhǎng);葉長(zhǎng)橢圓形,葉色濃綠油光,葉面平滑內(nèi)折,葉肉厚而質(zhì)脆,葉緣平鋸齒疏淺。開花多,結(jié)實(shí)少。育芽能力強(qiáng),嫩芽較翠綠,芽梢生長(zhǎng)迅速,但易于硬化,一年生長(zhǎng)期7個(gè)月左右。梅占的適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),產(chǎn)量較高,可制成白茶、紅茶、綠茶與巖茶,且香氣獨(dú)特,品質(zhì)較佳,因此在全國(guó)各產(chǎn)茶區(qū)都有引種栽培。
其茶條壯實(shí)長(zhǎng)大,梗肥,節(jié)間長(zhǎng),色澤褐綠稍 帶暗紅色,紅點(diǎn)明。湯色深黃或橙黃,葉底葉張粗大, 長(zhǎng)而漸尖,主脈顯,鋸齒粗銳。味厚香濃,帶線香香氣。
隨著這幾年紅茶和巖茶的大力推廣,適應(yīng)性很強(qiáng)、香氣獨(dú)特的梅占又開始廣為人知,成為巖茶和紅茶中的名品并聲名遠(yuǎn)播。
梅占茶,真正是墻里開花墻外香。但是,作為發(fā)源地,安溪梅占那種原鄉(xiāng)的味道,仍是獨(dú)一無(wú)二,是別的茶區(qū)無(wú)法復(fù)制的。
若非一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香?
歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑的老樅梅占,除了那不變的奇香茶韻,另有一股歲月沉淀的厚重與悠遠(yuǎn)。
本文
梅占金芽和梅占紅茶的區(qū)別如下。
1、梅占金芽外形壯實(shí)緊結(jié)多鋒苗,顏色為烏、褐、金,色澤烏潤(rùn)顯棕褐金毫,芽頭均勻整齊,內(nèi)質(zhì)豐富,梅占原有的梅花香鮮醇持久。
2、梅占紅茶是一種味道特別好的茶葉,這種茶有天然的花蜜香和花果香,制成干茶以后就色聞到它這種誘人的茶香。
3、區(qū)別在于前者香味醇厚茶味重,后者帶有蜜香果香。
梅占是茶葉品種名亦是茶樹名,作為一種小喬木型大葉類茶樹,適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量較高,可以制成各種茶類,包括紅茶、綠茶、烏龍茶等。梅占茶主要制成烏龍茶,產(chǎn)自福建省安溪縣,滋味醇厚香甜,具有濃郁的梅花香。
梅占是烏龍茶
梅占既是茶葉名,也是茶樹名。梅占植株屬于小喬木型大葉類,具有適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量較高的特點(diǎn),不同產(chǎn)地的梅占能制成各種茶類,制成紅茶、綠茶,滋味醇厚,蘭花香獨(dú)特;但主要沿用烏龍茶制法,制成半發(fā)酵茶烏龍茶。
梅占茶是福建安溪的特色名茶,原產(chǎn)自安溪縣的蘆田鎮(zhèn),干茶壯實(shí)肥大,色澤紅綠,沖泡后湯色橙黃,滋味醇厚香甜,回甘顯著。由于梅占茶的持嫩性較差,所以制作烏龍茶時(shí)講究嫩采、重曬、輕搖、充分發(fā)酵,使得青辛味散發(fā),轉(zhuǎn)為清香。
梅占成品茶的最大香味特征是比較濃郁的梅花香,沖泡后的梅占茶,第一泡茶湯的梅花香還比較淡,需要等到第二泡時(shí),清瑩的梅花香才會(huì)撲鼻而來(lái),濃郁且高揚(yáng),第三泡的梅花香更是濃郁持久,令人迷醉。
中國(guó)的茶分為六類:黑茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、綠茶。單樅茶屬于烏龍茶,也就是青茶的一種,屬于半發(fā)酵茶。鳳凰單樅有700多年的歷史,主產(chǎn)地潮州,是我國(guó)三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一。鳳凰單樅茶出產(chǎn)于潮州的鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。傳說(shuō)南宋末年宋帝衛(wèi)王趙昺逃經(jīng)烏崠山時(shí)口渴難忍,有山民獻(xiàn)紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。到了清朝同治、光緒年間,為提高茶葉品質(zhì),茶農(nóng)把優(yōu)質(zhì)的茶樹分離培植,并冠以樹名進(jìn)行管理。實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售的方法,當(dāng)時(shí)有一萬(wàn)多株優(yōu)異的古茶樹被茶農(nóng)采用單株采制法管理,所以也就被稱為鳳凰單樅茶。
★鳳凰單樅茶按照采摘時(shí)節(jié)分類
和其他茶葉一樣,鳳凰單樅茶也分為低山、中山、高山茶。低山茶品質(zhì)最低,一年能采五遍:春茶(頭春)、二春、夏茶、秋茶、冬茶(雪片)。而中山茶、高山茶基本上都是一年只采頭春茶一季,以保證茶葉品質(zhì)和保護(hù)茶樹。由此可見(jiàn),頭春茶肯定是最好的。而其他四遍茶葉一般都意味著是低山茶。下面仔細(xì)說(shuō)一下這五遍茶葉的特點(diǎn)。
1、頭春茶
鳳凰單樅頭春茶的采摘時(shí)節(jié)從清明前后一直持續(xù)到立夏前,茶期1個(gè)月左右。鳳凰單樅根據(jù)種類的不同,早、中、晚發(fā)芽也各不同,所以在同一季采摘時(shí)順序也有不同。一般以蜜蘭香最早,然后是芝蘭香、八仙等等。茶樹經(jīng)過(guò)春冬的休養(yǎng),酒足飯飽,狀態(tài)極佳。茶樹里的氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量向芽頭嫩葉聚集,所以頭春茶是五遍茶葉中最優(yōu)質(zhì)的。而且春天氣溫相對(duì)較低,病蟲害發(fā)生比較少,農(nóng)藥的使用也較少。中高山的茶樹甚至不需要使用農(nóng)藥。所以中高山頭春茶最環(huán)保最健康,價(jià)格也就貴的飛起。頭春茶的湯水最為醇厚,回甘最強(qiáng),而且耐沖泡,是一年中最貴的茶。
2、二春茶
二春茶的采摘時(shí)節(jié)其實(shí)已經(jīng)到了初夏,所以如果叫做“夏茶”可能更貼切。不過(guò)可能春茶比較好賣,所以茶農(nóng)還是更愿意把這遍茶稱為“二春”。二春茶雖然緊接著頭春茶,但是品質(zhì)下降還是有點(diǎn)大的。二春茶湯水清香,回味甘甜,但是回甘持續(xù)時(shí)間比較短,價(jià)格比較便宜。
3、暑茶
二春茶之后采摘的是暑茶,也有人稱之為“夏茶”。盛夏炎熱的天氣導(dǎo)致茶樹的生長(zhǎng)周期變短,有點(diǎn)趕鴨子上架的感覺(jué),所以這一季的茶葉質(zhì)量也最差。雖然茶香還是有的,但是很多都較為苦澀,因?yàn)橘|(zhì)量差,所以價(jià)格也最便宜。正常情況下,潮汕本地人一般不買暑茶。
4、秋茶
秋茶的采摘一般從8月中旬開始,持續(xù)到9月上旬,茶期不到一個(gè)月。秋茶與頭春茶的清香有所不同,大多香氣比較濃郁,適合喜歡高香型的朋友。但是秋茶的濃郁香氣比較容易發(fā)散,一般存放半年后香氣就變淡。所以秋茶最好是現(xiàn)買現(xiàn)喝,不要存放。秋茶價(jià)格在五遍茶葉中屬于中等。
5、冬茶
中國(guó)大多數(shù)茶園在采摘完秋茶之后,一般就要讓茶樹進(jìn)行休養(yǎng),等待第二年出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的春茶。而廣東潮州的亞熱帶季風(fēng)氣候讓鳳凰單樅茶在秋茶之后還有一波冬茶可以進(jìn)行采摘。鳳凰單樅的冬茶一般都經(jīng)過(guò)霜凍,而且茶葉條索相對(duì)較粗壯,所以也被稱為“雪片茶”。雪片茶對(duì)比春茶,最大的特點(diǎn)就是擁有逼人的香氣,可以說(shuō)雪片茶是一年中香氣最高的一季茶。不過(guò)由于雪片茶的海拔較低,所以較多是使用鴨屎香樹種制作。雖然雪片茶一般都不是名種茶樹所出產(chǎn),但是因?yàn)楫a(chǎn)量較少,而且香氣逼人,所以在價(jià)格上也還可以賣得不錯(cuò)。一般來(lái)說(shuō),價(jià)格在五遍茶葉中屬于中高檔次。
(雪片單樅茶)
鳳凰單樅茶講究“山韻”和“蜜韻”,也有人稱之為“山韻蜜味”,不同于巖茶講究的“巖韻”?!拔丁笨梢酝ㄟ^(guò)鼻子聞、舌頭嘗,但是“韻”除了鼻聞舌嘗之外,還需要憑感覺(jué)。所以韻這種東西,比較玄學(xué)了。各座名山都有自己獨(dú)特的“韻”,所產(chǎn)的茶葉也就帶著各自的“山韻”。按照我個(gè)人的理解,這個(gè)東西接近于“氣質(zhì)”。例如大家閨秀、小家碧玉講的其實(shí)也就是氣質(zhì)。例如兩個(gè)老板的身價(jià)可能都是一百億,但是世家和爆發(fā)戶在氣質(zhì)上是截然不同的,一接觸可能就可以分辨出來(lái)。山也一樣,有的磅礴,有的俊秀,有的婉約,有的陽(yáng)剛,有的陰柔。鳳凰山總的來(lái)說(shuō)我覺(jué)得是柔中帶剛,婉約中帶有俊秀挺拔。而雪片茶對(duì)比頭春茶,雖然香氣上更濃郁,但是缺少了高山茶的那種山韻。上等的頭春?jiǎn)螛翰瑁南?、?nèi)斂、持久、綿長(zhǎng),而雪片則是濃郁、高調(diào)、張揚(yáng)、走竄。頭春茶一般都不傷胃,一整天喝下來(lái)也基本沒(méi)什么不適,而雪片茶會(huì)比較“消食”,一兩泡下來(lái)就會(huì)覺(jué)得肚子餓,需要吃點(diǎn)心,有胃炎或者潰瘍病史的人喝多了會(huì)反胃不適。
所以,對(duì)于大多數(shù)不懂茶的普通用戶來(lái)說(shuō),他們會(huì)更喜歡雪片茶,高價(jià)的頭春茶在他們看來(lái)會(huì)覺(jué)得不夠香濃,有時(shí)甚至?xí)X(jué)得是價(jià)格較低的茶葉。而即使購(gòu)買價(jià)格較高的雪片茶很多人也會(huì)覺(jué)得“比較值”。這也是買茶的一個(gè)誤區(qū)。不僅外地的朋友經(jīng)常掉坑,就連潮汕本地人也經(jīng)常犯錯(cuò)。
總的來(lái)說(shuō),中高山茶只有頭春茶(小部分海拔較低的中山茶也有雪片茶),其他四遍茶基本都是低山茶了。頭春>雪片>秋茶>二春>暑茶。
★鳳凰單樅茶按照香型分類
按照比較傳統(tǒng)的分法,鳳凰單樅茶可以分為黃枝香、姜花香、夜來(lái)香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、杏仁香、桂花香、肉桂香、茉莉香等十大香型。不過(guò)這個(gè)不是標(biāo)準(zhǔn),僅供參考。
1、黃枝香(黃梔香)
鳳凰茶王“宋種1號(hào)”就是屬于黃枝香香型。黃枝香屬于小喬木型,葉片長(zhǎng)橢圓形,樹勢(shì)直立,因帶有明顯的黃桅子花香而得名。屬于高香優(yōu)質(zhì)型品種。湯色橙黃、明亮,濃醇、回甘力強(qiáng),極耐沖泡。鳳凰的另外一個(gè)名茶“凹富后”也屬于黃枝香。這種茶的母樹生長(zhǎng)在鳳凰丹湖村一個(gè)山坳的一塊大石后面的窟窿上,所以就稱為“凹堀后”、“塌富后”、“塌堀后”。后來(lái)也有人把凹富后命名為“東方紅”。凹富后除了帶有黃桅子花香外,還略帶有一絲姜花香的“辛辣”,比較獨(dú)特,值得一試。鳳凰還有一個(gè)比較獨(dú)特的棕蓑挾單樅,又名通天香、一代天驕,也屬于黃枝香。所以,黃枝香當(dāng)之無(wú)愧是鳳凰單樅茶中的貴族。黃枝香的價(jià)格普遍在600元/斤以上。我個(gè)人是建議購(gòu)買800元/斤以上的比較好。宋種、宋茶、通天香這些的價(jià)格就都貴的飛起了。
(宋種單樅茶)
2、姜花香
姜花香也是屬于高價(jià)單樅茶之一,香氣清高持久,微甜中稍帶生姜“特韻”,回味甘滑。沖泡時(shí)甚至可以滿屋飄香,所以也被稱為“通天香”。上等的姜花香,頭春茶成茶之后到年底會(huì)出現(xiàn)“返春”回香,所以等年底時(shí)再喝會(huì)更勝一籌。通天香(姜花香)的價(jià)格一般在1000元/斤以上。
3、夜來(lái)香
夜來(lái)香可能屬于最少見(jiàn)的單樅茶,因具有自然的夜來(lái)香花香味而得名,香氣雖不濃郁,但又是非常明顯。湯色金黃明亮,韻味獨(dú)特。產(chǎn)量非常少,而且據(jù)說(shuō)很多都是常年被富商包場(chǎng)買走,所以市面上很少見(jiàn),價(jià)格也貴。一般在1000元/斤以上。
4、蜜蘭香
蜜蘭香,因帶有明顯的甘薯“蜜味”和蘭花香氣而得名。香氣高銳持久幽長(zhǎng),獨(dú)特的韻味被稱為“濃蜜幽蘭”。蜜蘭香屬于大眾類單樅茶,價(jià)格200元/斤為起步價(jià)。但是價(jià)格低的蜜蘭香品質(zhì)并不好,蜜中帶苦澀,一般建議400元/斤起步比較穩(wěn)妥。
5、芝蘭香
芝蘭香與蜜蘭香接近,花香更明顯,但不張揚(yáng),更優(yōu)雅,少了甘薯“蜜味”,但回甘更濃烈。使用“沁人心脾”這個(gè)詞我覺(jué)得最貼切。芝蘭香的產(chǎn)量也是相對(duì)較少的,價(jià)格也較貴,一般在600元/斤起步。八仙也屬于芝蘭香的一種,也屬于高價(jià)單樅。被稱為“芝蘭王”的竹葉單樅,價(jià)格同樣貴的飛起。
6、玉蘭香
玉蘭香的茶葉葉片粗大,葉脈明顯,剛開始泡的時(shí)候香氣并不如蜜蘭香驚艷,但是經(jīng)典的玉蘭香氣會(huì)慢慢的顯露出來(lái),而且二三泡會(huì)愈加明顯,香氣回蕩、持久、通透。金玉蘭在800元/斤起步。
蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香三種香型的單樅茶,如果要準(zhǔn)確的描述三者的區(qū)別,我覺(jué)得有難度,但是我可以用三個(gè)美女來(lái)做比喻。蜜蘭香——李麗珍,芝蘭香——張曼玉,玉蘭香——李若彤。
7、杏仁香
杏仁香單樅茶,因帶有獨(dú)特的杏仁香味而得名,香氣不如芝蘭香、玉蘭香那么清高,但更加濃郁、醇厚。知名度較高的“鴨屎香”就屬于杏仁香的一種。鴨屎香的香氣比普通的杏仁香更具特點(diǎn),而且因?yàn)轼喪合惴N植最為普遍,所以價(jià)格親民。低價(jià)的鴨屎香都會(huì)略帶一點(diǎn)青澀,所以鴨屎香的辨識(shí)度更高。鴨屎香的價(jià)格跨度很大,幾十元一斤的也有,好幾千一斤的也有,品質(zhì)相去甚遠(yuǎn)。不懂鳳凰單樅茶的人,一般都會(huì)覺(jué)得鴨屎香雪片茶就是很好的單樅茶,甚至以此為衡量單樅茶好壞的一個(gè)“標(biāo)桿”,這也是一個(gè)很大的誤區(qū)。鴨屎香雪片茶雖然香氣濃郁有特點(diǎn),但是缺失山韻。杏仁香的建議起步價(jià)是400元/斤。鋸朵仔也屬于杏仁香中比較高檔的一種(鋸朵仔、大烏葉、大白葉這些屬于根據(jù)茶葉形態(tài)來(lái)命名)。鋸朵仔的成茶條索緊卷、細(xì)小,油潤(rùn),具有很高的辨識(shí)度,除了有杏仁香氣外,還具有一絲蜜蘭香的甘甜,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕美稱。鋸朵仔的價(jià)格普遍在600元/斤以上。
(極具辨識(shí)度的鋸朵仔)
8、桂花香
桂花香單樅,不言而喻,這種茶帶有獨(dú)特的桂花香氣。如果說(shuō)玉蘭香、夜來(lái)香的香氣清散,杏仁香的香氣沉郁,那么桂花香的香氣就介于清散和沉郁之間,走中間路線。不過(guò)可能不少人覺(jué)得桂花香的香氣比較俗,所以這個(gè)香型的單樅茶購(gòu)買的人并不多。價(jià)格一般在600元/斤起步。
9、肉桂香
肉桂香與桂花香雖然都有一個(gè)“桂”字,但是香氣就相去甚遠(yuǎn)了。肉桂香帶有中藥肉桂的香氣,喜歡的人會(huì)覺(jué)得異香撲鼻、喜歡得不得了,不喜歡的人可能覺(jué)得味道怪怪無(wú)法接受。肉桂香的香氣也是屬于中間路線的,比桂花香更加濃郁、甘醇,帶有巖茶的一絲“巖韻”。因?yàn)槿夤鹣愕匿N量比較少,所以有不少茶農(nóng)都把肉桂香的茶樹嫁接為其他香型,因此肉桂香的產(chǎn)量也是比較少。起步價(jià)400元/斤,我個(gè)人覺(jué)得值得試試。
10、茉莉香
茉莉香同樣屬于比較小眾的單樅茶,因帶有茉莉花香而得名,香氣較清高,回甘強(qiáng),山韻多于蜜味。屬于需要細(xì)品才能發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)的單樅茶。產(chǎn)量小,銷量也小。價(jià)格在600元/斤起步。
從香型來(lái)看價(jià)格的話,黃枝香、姜花香、夜來(lái)香、芝蘭香都屬于高價(jià)單樅,黃枝香知名度最高,送禮首選。姜花香、夜來(lái)香、芝蘭香知名度相對(duì)較低,如果送懂茶的朋友,可以考慮這三種。而玉蘭香、桂花香、肉桂香、茉莉香屬于中等價(jià)位的單樅茶,也屬于比較小眾的香型,所以不建議用來(lái)送禮。蜜蘭香、杏仁香的價(jià)格跨度最大,送人的話會(huì)比較尷尬,因?yàn)閯e人送一兩百元/斤的,和你送五六百元/斤的,從名字上根本看不出來(lái)(鋸朵仔例外)。但是也正因?yàn)檫@兩種茶的價(jià)格親民,所以喝的人最多,知名度也最大,接受度也最普遍。如果送人選這兩種的話,一定不要買貴的,買大眾價(jià)位的就可以了。
總的來(lái)說(shuō),鳳凰單樅茶的價(jià)格跨度很大,幾十元一斤的很多,天價(jià)無(wú)上限的也有。中高端的頭春茶一般賣給懂茶的“茶客”,便宜的二春、暑茶一般批發(fā)到經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)或者做成茶包。秋茶和雪片一般賣給潮汕本地人或者一些有一定消費(fèi)能力的外地人。一般來(lái)說(shuō),很多人都會(huì)覺(jué)得秋茶和雪片的香氣比頭春茶更濃郁,而價(jià)格更低,所以更劃算。所以送禮的話,除非對(duì)方很懂茶,否則不要送高端的頭春茶,結(jié)局很可能是吃力不討好。雪片茶我覺(jué)得是日常送禮的首選。其次是秋茶。畢竟,對(duì)絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),蜜味香氣比山韻更直觀
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