柑普茶是普洱嗎?為什么要叫普洱茶?它的制作工藝是什么?今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。下面我們一起來(lái)看看吧。首先我們要知道什么是普洱茶?普洱茶是云云南特有的一種茶葉,主要產(chǎn)于云南大葉種茶樹(shù)的嫩葉或芽葉中。它具有獨(dú)特的生物、化學(xué)、物理、生物等特性,是茶葉中的珍品。普洱茶的品質(zhì)質(zhì)特征是香氣高揚(yáng),滋味醇厚,湯色紅濃明亮,葉底勻齊柔軟。
自2015年下半年柑普茶在普洱茶行業(yè)內(nèi)逐漸走熱后,至2017年已經(jīng)整整三個(gè)年頭,期間柑普茶經(jīng)歷了由最初的8億、16億、25億、60億、80億……的產(chǎn)業(yè)值轉(zhuǎn)變,在這短短兩三年時(shí)間里不斷成倍攀爬的速度令茶界咋舌!
據(jù)今年某權(quán)威數(shù)據(jù)報(bào)告中顯示,云南的普洱茶產(chǎn)值大約在300個(gè)億左右,自走熱后的柑普茶(主要是小青柑)發(fā)展的速度來(lái)得極為快,瞬間就席卷了整個(gè)普洱茶市場(chǎng),并迅速躍居整個(gè)行業(yè)的前列。
用短短兩年多三年的里就到達(dá)到近100億的產(chǎn)值,這樣的發(fā)展速度,恐怕在普洱茶行業(yè)近10年的時(shí)間里都是絕無(wú)僅有的。由此,從某種程度上來(lái)說(shuō),柑普茶已經(jīng)占據(jù)普洱茶“半壁江山”。
因此,如今業(yè)內(nèi)很多人說(shuō)起柑普茶來(lái),都不再僅僅稱之為“普洱茶市場(chǎng)里的柑普茶”,而是直接叫“柑普茶市場(chǎng)”。由此可以看出其影響力之大、之深,并非用一兩句話所能概括的。
因?yàn)?,通常能形成市?chǎng)的產(chǎn)業(yè),除了擁有廣大的受眾,和龐大的規(guī)模以及巨大的產(chǎn)業(yè)值之外,還必須具備“現(xiàn)象級(jí)”,比如柑普熱、柑普茶現(xiàn)象,小青柑爆紅等等現(xiàn)象級(jí)的行業(yè)現(xiàn)狀出現(xiàn),才能形成一個(gè)新型的市場(chǎng)。
顯然柑普茶做到了,尤其是2016年小青柑的爆紅,把柑普茶推向了一個(gè)高峰,從幾百元一斤的小青柑漲到了幾千元一公斤,從2015年16億的預(yù)估產(chǎn)值,直接到抬到了25億以上。速度之快,非同期茶葉可比擬的。
而更為重要的是,柑普茶的走俏一定程度上帶動(dòng)了自2014年下半年就開(kāi)始走下坡路的普洱茶市場(chǎng),在新型飲品的刺激之下,不僅讓行業(yè)煥發(fā)了生機(jī),也讓很多人看到了做茶的希望。
從此不管是受眾,還是產(chǎn)值,柑普茶都一路飄紅,時(shí)至今日,可以說(shuō)在普洱茶的市場(chǎng)上,柑普茶已經(jīng)成為了很多茶企茶商打開(kāi)市場(chǎng)不可或缺的產(chǎn)品,其重要性已然不可動(dòng)搖。
因而,但凡是做普洱茶的商家,即便是在2016年沒(méi)做柑普茶,沒(méi)做小青柑的,到了今年都有了屬于自己的小青柑。
在上線,不管你打開(kāi)淘寶、天貓、京東、蘇寧、還是門(mén)戶網(wǎng)站或自建商城,隨便一搜,都能搜到你想要的柑普茶產(chǎn)品和訊息。
而在線下實(shí)體店,柑普茶也成為了商戶對(duì)外客戶的必發(fā)產(chǎn)品,同時(shí)也成為商戶與商戶之間走貨量最大的產(chǎn)品之一。
當(dāng)然,每個(gè)行業(yè),每個(gè)產(chǎn)品并不是越多越好,一切都要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)。除了防止物極必反之外,也要防止出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)泡沫、市場(chǎng)泡沫等情況發(fā)生。因?yàn)槠斩柙僖步?jīng)不起幾次大的變動(dòng),就像2007年崩盤(pán)一樣,多少人傾家蕩產(chǎn),砸了多少人的飯碗,這種現(xiàn)象是我們不愿再看到的!
雖然2016年的小青柑很火熱,但2017年幾乎全行業(yè)都在做柑普茶,所帶來(lái)的弊端已見(jiàn)端倪,在某種程度上已經(jīng)出現(xiàn)了泡沫化現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)柑普茶(尤其是小青柑)的正確選購(gòu)和持續(xù)性消費(fèi)。
因此,盡管柑普茶在普洱茶行業(yè)占有很大份額,但是不能一味追求利潤(rùn)而不注重品質(zhì)和服務(wù)、過(guò)度開(kāi)發(fā)柑普茶,不能無(wú)止境的消耗消費(fèi)者。只有理性的,穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展,才能持久。否則,這波熱過(guò)之后,可能最后留下的只是一地雞毛,誰(shuí)撿誰(shuí)倒霉?。ū疚膩?lái)源:普洱世家,作者:葉風(fēng))
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識(shí),請(qǐng)加南茗佳人高級(jí)評(píng)茶員微號(hào):6480348(長(zhǎng)按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/57713.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 15年白牡丹茶葉品質(zhì)
下一篇: 2016年老班章價(jià)格