什么茶隔夜可以喝嗎？答案是肯定的，因?yàn)椴枞~中含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)在高溫下會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫做茶黃素的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有很大的好好處，它能夠降低血脂，預(yù)防心血管疾病，所以在日常生活中，我們可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┎?，但是不要喝濃茶，否則會(huì)影響身體健康。那么，喝茶有哪些好處呢？下面我們一起來(lái)看看吧。女人常喝茶，有3大好處，尤其第2個(gè)，很多人不知道！一起來(lái)看看吧。
一：什么茶隔夜可以喝嗎
普洱茶有165種,我喝的這種采于野生的大茶樹(shù),長(zhǎng)的象蘑菇,茶泡出來(lái)喝著味道很清淡,也不象平時(shí)喝的茶。普洱茶的一個(gè)功效是可以減肥,飯后半小時(shí)后喝一杯普洱茶可以促進(jìn)糖的代謝,防止中性脂肪的積累。而且普洱茶是唯一一種可以隔夜喝的茶.二：什么茶能喝隔夜茶
隔夜茶就是指的茶水放了一夜，然后第二天進(jìn)行飲用。但是很多的茶水都是富含豐富的維生素的，由于放了一夜，所以導(dǎo)致茶中的維生素已經(jīng)完全的喪失，還有茶中的營(yíng)養(yǎng)也完全沒(méi)有了，所以隔夜茶一般都是不能夠喝的。
除了特殊的茶葉，比如說(shuō)普洱茶，由于普洱茶是含有一定的藥性的，時(shí)間越久，它的茶就能夠越香，所產(chǎn)生的藥效也就是越好，所以普洱茶是可以過(guò)夜的。
三：什么茶隔夜不能喝
文/科普時(shí)分
茶作為我國(guó)的一種傳統(tǒng)飲品，在久遠(yuǎn)的歷史發(fā)展中，已經(jīng)形成了一種茶文化。
不少家庭都會(huì)在茶余飯后煮上一壺茶，但在喝茶上也出現(xiàn)了不少的爭(zhēng)議性問(wèn)題。
其中爭(zhēng)議最大的就是隔夜茶，有的甚至說(shuō)喝隔夜茶就好像在喝毒藥一樣。
難道隔夜茶真的如此恐怖嗎？
我們一起來(lái)了解一下這種說(shuō)法到底是真是假。
隔夜茶，毒如蛇？老張忙碌了大半輩子，在退休后迷上了一件事情：品茶。
他退休后的生活十分悠閑，每天就愛(ài)泡點(diǎn)茶喝一喝，久而久之就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣。
每天吃完飯后都必須要喝上一壺茶，還對(duì)老伴說(shuō)：“飯后一壺茶，養(yǎng)生解膩通腸胃。”
這天老張還是照例泡了一壺茶準(zhǔn)備自在地喝上一會(huì)兒，結(jié)果剛泡好就有人來(lái)找他下象棋。
老張平時(shí)除了愛(ài)喝茶之外，最大的愛(ài)好就是下象棋了，如今老友相約，就放下茶壺出門(mén)下象棋了。
一來(lái)二去的，老張就將這壺茶忘記了，等想起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是第二天了。
此時(shí)老張打開(kāi)茶壺看到茶湯已經(jīng)是深褐色的了。
這就讓老張十分糾結(jié)，倒了吧覺(jué)得可惜，不倒又不知道隔夜的茶湯到底能不能喝。
這時(shí)候老張的老伴走了過(guò)來(lái)對(duì)他說(shuō)：“有句話叫做隔夜茶，毒如蛇。這你都不知道嗎，自然是不能喝的。”
事實(shí)真的是這樣嗎？民間還有傳聞稱隔夜茶喝了能致癌，真的有這么嚴(yán)重嗎？
隔夜茶一般來(lái)說(shuō)，第一天下午沖泡的茶湯或者說(shuō)晚上沖泡的茶湯在放置了一個(gè)晚上之后。
就被稱之為隔夜茶。
隔夜茶到底能不能喝，央視試驗(yàn)說(shuō)出真相有關(guān)隔夜茶致癌的傳聞層出不窮，在2014年的時(shí)候，央視為了驗(yàn)證隔夜茶到底有沒(méi)有危害。
專門(mén)在一檔養(yǎng)生實(shí)驗(yàn)類節(jié)目《是真的嗎》中，針對(duì)隔夜茶進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)人員為了結(jié)果的準(zhǔn)確性，還特地邀請(qǐng)了高級(jí)品茶師進(jìn)行鑒定。
實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，他們選擇了三種茶葉作為參考。分別是龍井、普洱和菊花。
在第一天晚上九點(diǎn)的時(shí)候，將茶葉沖泡完成。
然后將其放置一夜后進(jìn)行研究分析，最終得出的結(jié)論居然和傳言中的大相徑庭。
實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)放置一夜的茶湯并沒(méi)有變質(zhì)，也沒(méi)有奇怪的味道。
而在口感方面，無(wú)論是放置12小時(shí)的茶湯還是24小時(shí)的，都沒(méi)有口感上的變化。
實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)了放置過(guò)的普洱茶反而口感會(huì)更好一點(diǎn)。
而在經(jīng)過(guò)專業(yè)數(shù)據(jù)檢測(cè)和分析后，發(fā)現(xiàn)隔夜茶中人們最關(guān)心的亞硝酸鹽數(shù)據(jù)也沒(méi)有超出標(biāo)準(zhǔn)。
這是因?yàn)椴铚旧碇袝?huì)蘊(yùn)含大量的茶多酚和維生素c。
這兩種成分恰好可以阻止亞硝酸鹽的產(chǎn)生。
那什么是亞硝酸鹽呢？
亞硝酸鹽亞硝酸鹽作為一種世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的致癌物，無(wú)論出現(xiàn)在哪里，都是讓人談之色變。
這種成分自從被人類發(fā)現(xiàn)以來(lái)，就是公認(rèn)的有毒物質(zhì)。
且在一些科學(xué)研究數(shù)據(jù)中還表示。
正常人只要食用0.3克左右的亞硝酸鹽，就很可能引發(fā)中毒，甚至死亡。
這樣聽(tīng)起來(lái)就十分嚇人的物質(zhì)，其實(shí)在我們的生活中很容易就能看到。
就比如說(shuō)前面的茶湯，剛剛泡好的茶葉中三種茶湯的亞硝酸鹽含量都是0.2mg/L左右。
在放置了一個(gè)晚上之后。
普洱和菊花中的亞硝酸鹽含量也依舊在0.2mg/L以內(nèi)。
只有龍井茶在放置了一個(gè)晚上后，亞硝酸鹽的含量變成了0.26mg/L左右。
那么這時(shí)候就出現(xiàn)了一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題，隔夜茶到底會(huì)不會(huì)致癌？
隔夜茶會(huì)致癌嗎試驗(yàn)研究表明，隔夜茶不會(huì)致癌。
因?yàn)椴杷心軌蛑掳┑奈镔|(zhì)就是硝酸鹽和亞硝酸鹽了。
這兩種物質(zhì)也是國(guó)際上評(píng)定的致癌物清單中。
而根據(jù)上述的試驗(yàn)我們已經(jīng)能夠很明確地知道，隔夜的茶湯中并沒(méi)有檢測(cè)到超標(biāo)的亞硝酸鹽。
在我國(guó)的飲用水衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中，只要每升飲用水中亞硝酸鹽的含量都在1mg內(nèi)，都符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
因此，隔夜茶只要不變質(zhì)，都不會(huì)影響身體健康。
除了隔夜茶之外，這種茶也要小心飲用？除了隔夜茶之外，還有一個(gè)比較有爭(zhēng)議性的就是存放很久的茶。
這種茶的身上存在的爭(zhēng)論也是很大。
部分人認(rèn)為茶葉這種東西，存放的時(shí)間越長(zhǎng)就越有味道。
沖泡出來(lái)的茶湯就更加地回味無(wú)窮。
而有的人則表示茶葉還是新茶的香，十分熱衷于買(mǎi)新一年的茶葉，對(duì)于那些存放很久的茶葉嗤之以鼻。
認(rèn)為存放很久的茶葉已經(jīng)喪失了茶葉本身的清香。
其實(shí)有關(guān)陳茶好還是新茶好這個(gè)觀點(diǎn)，不能一概而論。
對(duì)于某些部分的茶磚和茶餅來(lái)說(shuō)，可能真的是存放得越久，其味道就越香醇。
但是如果將茶葉放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，就有可能會(huì)造成茶葉的變質(zhì)。
而像是普洱和龍井這種茶葉，因?yàn)槠渥陨砗休^多的多酚類物質(zhì)。
放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話就很有可能會(huì)導(dǎo)致其沖泡出來(lái)的茶湯口感下降。
而如今隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越好，居民普遍的生活水平都有很大的提高。
在飲食方面也越來(lái)越講究，吃的食物越來(lái)越五花八門(mén)。
尤其是趕上逢年過(guò)節(jié)，更是會(huì)做上一大桌子的菜，這樣就導(dǎo)致了一個(gè)現(xiàn)象。
因?yàn)樽龅氖澄锾嗤鶗?huì)剩下許多的剩飯剩菜。
將其存放在冰箱里下次再吃，但是近年來(lái)人們對(duì)于身體健康越來(lái)越重視。
時(shí)刻都注重著養(yǎng)生兩個(gè)字，對(duì)于隔夜的東西更是十分敏感。
那么隔夜的食物到底能不能吃？會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害？
大家之所以擔(dān)心隔夜菜不能吃，主要就是由兩個(gè)方面的擔(dān)憂：
首當(dāng)其沖的就是擔(dān)心隔夜菜中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，食用后會(huì)對(duì)人體造成傷害。
雖說(shuō)亞硝酸和亞硝酸鹽在人們的生活中無(wú)處不在，但是如果食用過(guò)量的亞硝酸鹽，就會(huì)導(dǎo)致人體中毒。
第二個(gè)原因就是擔(dān)心食物會(huì)變質(zhì)。
每一年都會(huì)有大大小小的食物中毒事件發(fā)生，除卻亞硝酸鹽中毒之外，就是食物變質(zhì)引起的了。
使用變質(zhì)食物就會(huì)引起一些腸胃方面的疾病。
為了徹底解決隔夜菜到底能不能吃這個(gè)問(wèn)題，寧波研究院在2019年的時(shí)候，針對(duì)于隔夜菜進(jìn)行了一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)測(cè)試。
為了實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，研究人員使用了三十道菜進(jìn)行測(cè)試。
得出了四百五十個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)，終于揭開(kāi)了隔夜菜到底能不能吃的難題。
他們將其放置在模擬環(huán)境中，等過(guò)了一定的時(shí)間后，檢測(cè)這些飯菜中的亞硝酸鹽含量。
最后得出的結(jié)論有三種。
第一種就是如果你是在中午做好的飯菜。沒(méi)吃完后放進(jìn)冰箱。
這時(shí)候到了晚上是可以拿出來(lái)吃的。
第二種同樣也是中午做好的飯菜，但是沒(méi)有將其放進(jìn)冰箱，而是讓其在常溫狀態(tài)下待到了晚上。
這個(gè)時(shí)候晚上最好就不要吃這個(gè)飯了，特別是涼拌菜。
因?yàn)闆霭璨烁菀讓?dǎo)致微生物的大量繁殖。
第三種就是在中午和晚上吃的菜，如果在之后還要拿出來(lái)吃，一定要及時(shí)將飯菜放進(jìn)冰箱。
有關(guān)隔夜飯菜最重要的還是亞硝酸鹽的含量。
如果飯菜在常溫環(huán)境下放置十二個(gè)小時(shí)左右，其自身的亞硝酸鹽含量就會(huì)不斷地增加。
很可能這時(shí)候它已經(jīng)超過(guò)了食品安全亞硝酸鹽含量的標(biāo)準(zhǔn)。
再者而言，隔夜菜在存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)之后，飯菜本身的味道也會(huì)改變，其飯菜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。
所以對(duì)于隔夜菜大家平時(shí)能少吃還是盡量少吃。
你對(duì)于隔夜的食物是怎么理解的呢？
上面我們說(shuō)了隔夜茶到底能不能喝，破除了隔夜茶致癌的謠言。
反而是對(duì)于隔夜飯菜來(lái)說(shuō)，亞硝酸鹽很可能會(huì)增加。
因此大家在做飯的時(shí)候，盡量不要做太多，避免造成浪費(fèi)。
四：哪種茶不能隔夜
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置暸24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
很多人說(shuō)隔夜茶水不可以喝，否則會(huì)給人身體帶來(lái)危害。說(shuō)到根本原因，主要是由于隔夜茶在放置的過(guò)程中容易滋生較多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進(jìn)入人體之后會(huì)增加患癌的幾率。但其實(shí)來(lái)說(shuō)，事實(shí)并非如此，致癌并沒(méi)有您想的那樣簡(jiǎn)單。
隔夜茶水中有大量的亞硝酸鹽？這是大家都在探討的一個(gè)話題，主角又是大家熟悉的亞硝酸鹽。大家總是覺(jué)得隔夜茶水中含有很多的亞硝酸鹽物質(zhì)，這本身是大家的一個(gè)誤區(qū)。
之前的科學(xué)實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)證明：一杯240毫升左右的紅茶、綠茶或龍井茶，其中所含的的硝酸鹽和亞硝酸鹽物質(zhì)的劑量均并不足0.03毫克。
就算將已經(jīng)泡制好的茶水敞開(kāi)放置一整天，就算亞硝酸鹽可以成倍增加，其實(shí)亞硝酸鹽的含量也根本沒(méi)有多少，說(shuō)到具體也就只有0.2毫克左右。含量很小，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)并不存在多大影響。
根據(jù)我國(guó)國(guó)標(biāo)當(dāng)中的規(guī)定，腌漬蔬菜中亞硝酸鈉限制含量是每公斤10毫克，相比而言，隔夜茶水、隔夜水中所含的亞硝酸鹽根本沒(méi)有可比性，不會(huì)產(chǎn)生江湖中所謂的致癌威脅。
言說(shuō)于此，隔夜茶致癌的說(shuō)法并不靠譜。
隔夜茶中的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致食物中毒？如果您蓋著蓋，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題是很小的。茶湯當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少，蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)含量更少，根本不適合細(xì)菌存活。另外，茶湯含有茶多酚等成分，雖然隔夜茶的茶多酚含量會(huì)下降，但也會(huì)具有一定的抑菌效果。
隔夜茶容易存在的問(wèn)題：相對(duì)而言，隔夜茶水中最容易存在的問(wèn)題其實(shí)是由于您開(kāi)蓋放置所帶來(lái)雜質(zhì)、有害雜質(zhì)等物質(zhì)的污染。
如果您的茶水經(jīng)過(guò)了一夜甚至更多時(shí)間的開(kāi)蓋放置，那很容易受到灰塵、雜物等物質(zhì)的污染，這就會(huì)增加您拉肚子的風(fēng)險(xiǎn)。
所以，對(duì)于隔夜茶來(lái)說(shuō)，完全可以喝，只要您蓋蓋兒存放，只要您沒(méi)有沒(méi)有經(jīng)過(guò)太長(zhǎng)的時(shí)間。
喝茶，需要健康為之：首先，飲茶建議喝淡茶水，濃茶當(dāng)中含有的較多鞣酸等物質(zhì)會(huì)損傷腸胃，同時(shí)也不建議您空腹飲茶。
其次，飲茶相比喝甜飲料等飲品是件好事，但也需適量，單日喝茶不超過(guò)2次。
最后，喝茶，一件好事，請(qǐng)不要過(guò)分擔(dān)憂；因人而異，適當(dāng)調(diào)整。
靠譜喝茶，“隔夜茶”并不會(huì)致癌；健康飲茶，請(qǐng)注意細(xì)節(jié)。
很多的人都表示隔夜茶是不能喝的，隔夜茶確實(shí)是不能喝的，但偶爾喝一次并不會(huì)對(duì)我們的身體造成任何的影響。有的人表示，隔夜茶里面有一種致癌物質(zhì)。確實(shí)是含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽也是一種致癌物質(zhì)，可是隔夜茶里面的亞硝酸鹽含量是非常低的。因此偶爾喝一次隔夜茶，也并不會(huì)對(duì)自己的身體造成特別大的影響，但如果長(zhǎng)時(shí)間的喝，那么就說(shuō)不定了。
隔夜茶能不能喝。
隔夜的茶一般是不可以喝的，因?yàn)楦粢共杈S生素已經(jīng)喪失了，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且口感也不是很好。特別是在夏天的時(shí)候，氣溫比較高，如果喝隔夜的茶，這種情況還有可能導(dǎo)致出現(xiàn)發(fā)餿的癥狀。
盡量要喝剛泡的茶，一般剛泡的茶氣味比較好，可以清新口氣，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。在喝茶的時(shí)候，一定要選擇適合自己的。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從文獻(xiàn)記載來(lái)看，早期的茶葉可能也曾作為食材入饌；而作為專用飲料，應(yīng)不晚于西漢。到了魏晉南北朝時(shí)，茶一度成為奢侈飲品。
茶簡(jiǎn)介
茶，灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無(wú)毛?；ò咨ū袝r(shí)稍長(zhǎng)；萼片闊卵形至圓形，無(wú)毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無(wú)毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無(wú)毛。
蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月。野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過(guò)10厘米長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品。
以上內(nèi)容參考百度百科-茶
問(wèn)題一：隔夜的玫瑰花茶還能喝嗎？ 隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。 生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。 固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。 防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。 去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
問(wèn)題二：隔夜的玫瑰花茶可以喝嗎 許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥，玫瑰花茶能隔夜喝嗎 其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。 首先隔夜茶的概念和放置時(shí)間較長(zhǎng)的茶水很難區(qū)別，早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn)，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說(shuō)有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。 隔夜茶或是沖泡時(shí)間過(guò)久的茶水，只要沒(méi)有變質(zhì)，是沒(méi)有毒害作用的。 使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
問(wèn)題三：隔夜花茶能不能喝？ 隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
問(wèn)題四：隔夜茶可以喝嗎？ 老人一般會(huì)說(shuō)最好不要喝。
1.隔夜茶的概念很難區(qū)別－－－隔夜茶不會(huì)致癌
早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn)，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說(shuō)有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
2.茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)發(fā)生一些什么變化呢。。。。。怎樣飲茶最健康
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
3. 還有人推測(cè)，茶水放過(guò)夜后，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)－－－品茶品出健康來(lái)
首先，應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸魚(yú)、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒(méi)見(jiàn)大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實(shí)非也，因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
再說(shuō)，亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量，是不會(huì)產(chǎn)生如此巨大的危害性的，喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對(duì)這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎么還能稱得上是“萬(wàn)物之靈”呢埂
因此，擔(dān)心喝茶會(huì)帶來(lái)亞硝胺致癌的危害，是毫無(wú)道理的。茶可以說(shuō)是百利而無(wú)一害。
另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來(lái)的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過(guò)清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，對(duì)其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜歡泡......>>
問(wèn)題五：花草茶泡完隔夜能喝嗎？ 花茶宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不能喝隔夜花茶。因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且花茶中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，不可以飲用。
花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
問(wèn)題六：隔夜的花草茶能喝嗎 飲用花茶注意事項(xiàng) 在飲用花茶的選擇上，一定要遵循“對(duì)癥下藥”的準(zhǔn)則，建議您在飲用前，最好找中醫(yī)咨詢一下，看看自己是何種體質(zhì)，以便選擇相應(yīng)的花茶來(lái)日常飲用。需要注意
1.了解花草茶的特性，對(duì)癥飲用；
2.依照身體狀況選擇需要的花草茶；
3.不要飲用過(guò)量，若以茶代水,喝太多的茶,會(huì)造成胃痛,貧血等癥狀；
4.花茶屬寒性，喝多了容易體虛、過(guò)敏、咳嗽。
花茶，自古以來(lái)就是愛(ài)美女士的最愛(ài)，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期飲用花茶有祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
因花茶品種繁多，功效不同，大家要針對(duì)自身來(lái)購(gòu)買(mǎi)調(diào)理的品種。
天氣酷熱，不少人愛(ài)飲茶解暑，一般人認(rèn)為花茶比紅茶、綠茶、烏龍茶等平和，而一些愛(ài)美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當(dāng)會(huì)造成不良后果。
醫(yī)生說(shuō)，許多花飲具有藥用價(jià)值，但與其他中藥一樣，都有一定的適應(yīng)人群，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。如雙花具有清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；紅花具有活血化瘀的作用，但若用法不當(dāng)，會(huì)造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，尤其是孕婦會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。在決定長(zhǎng)期飲用前，最好能找中醫(yī)咨詢，以免保健不成反致病。
中醫(yī)專家還認(rèn)為，人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對(duì)中醫(yī)所指的陽(yáng)虛體質(zhì)就不太合適；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但對(duì)中醫(yī)所指的血瘀癥就不太適用。其實(shí)，花茶偶爾飲飲無(wú)妨，但幾乎所有的花茶，都不能長(zhǎng)期大量隨意飲用，應(yīng)根據(jù)人的具體情況科學(xué)選擇。醫(yī)生介紹說(shuō)，不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來(lái)飲用。如紅花可活血化淤，但若用法不當(dāng)，會(huì)造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，孕婦可導(dǎo)致流產(chǎn)；雙花具清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用。花茶飲用，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)各人的具體情況科學(xué)合理選擇。
不同的花茶功效也不同，在選購(gòu)的時(shí)候需看清其作用，比如說(shuō)玫瑰花茶有減肥、解暑熱、散瘀血、降血壓、降血脂、化熱、消水腫等功效。玉蝴蝶花、千日紅、紅巧梅、桃花等，常喝都有美容、潤(rùn)膚、祛斑、減肥等效果。蘆薈有清火去痘的作用。洋甘菊特別具有安定神經(jīng)與助消化系統(tǒng)的作用，最適合餐后與睡前飲用，是容易失眠的人的最佳茶飲。黃色的金蓮花，能治鼻炎、扁桃體炎、口瘡等，對(duì)專門(mén)吸煙的人很有效果。紫羅蘭能保護(hù)支氣管，適合吸煙過(guò)多者飲用，同時(shí)還有治療便秘的功效。
專家提醒，雖然大多數(shù)花茶都有理氣、疏肝、開(kāi)胃的作用，但不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有活血的作用，懷孕的婦女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比較寒涼，脾胃虛弱的人也不宜飲用。因此，大家在挑選花茶時(shí)不能只重外觀，一定要了解清楚花茶的功效。另外還要提醒的是，在家喝花茶，合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯，用沸水沖泡?；ú枰爽F(xiàn)泡現(xiàn)飲，不能喝隔夜花茶。
問(wèn)題七：隔夜玫瑰花茶能喝嗎 玫瑰花茶隔夜最好不要喝。怎么說(shuō)呢，像玫瑰，百合之亥的花茶差不多沖泡一天營(yíng)養(yǎng)成分就沒(méi)有了。
不要嫌麻煩，慢慢就習(xí)慣了。一次3-5個(gè)就可以了。
問(wèn)題八：隔夜金銀花茶能喝嗎 喜歡晚上飲用茶水的朋友在泡金銀花的時(shí)候，稍有不注意就泡多了，第二天早上看到后又想飲用，其實(shí)隔夜的金銀花一般不再適宜飲用。隔夜金銀花不適宜再飲用：原因一：隔夜后金銀花茶營(yíng)養(yǎng)已失金銀花茶它具有清熱解毒、殺菌抑菌功效，但是隨著時(shí)間流逝，金銀花所含的維生素C、茶多酚等已經(jīng)減少，基本上已經(jīng)沒(méi)有再飲用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在，故不適宜飲用。原因二：隔夜后金銀花茶成了細(xì)菌養(yǎng)料金銀花在剛泡出來(lái)喝的時(shí)候帶點(diǎn)溫度，飲用能對(duì)人體產(chǎn)生正面影響，但是如果經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的晾泡后，本身茶水的溫度已經(jīng)變冷，從而造成了金銀花含有的蛋白質(zhì)、糖類反而成了細(xì)菌霉菌的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)料。原因三：隔夜后金銀花茶多了亞硝胺隔夜后金銀花的亞硝胺這種致癌物質(zhì)，雖然不是說(shuō)隔夜后的金銀花茶所含的亞硝胺一下子就能達(dá)到讓我們致癌地步，但是如果你長(zhǎng)期是飲用這種隔夜后的金銀花茶，至少對(duì)人體是無(wú)益處的。雖然這樣看金銀花隔夜后所帶來(lái)的不利不是特別嚴(yán)重，但是茶水還是隨泡隨喝最好。
問(wèn)題九：過(guò)夜茶 是不是真不能喝 不只是過(guò)夜茶不能喝，，，放的時(shí)間長(zhǎng)的涼茶都是不能喝的，
茶已經(jīng)發(fā)生化學(xué)變化了，對(duì)身體不好，，所以喝茶還是要喝剛泡的熱茶。。
問(wèn)題十：晚上泡的茶過(guò)夜能喝嗎 正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來(lái)漱口或飲上幾口潤(rùn)喉嚨。但是從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生角度來(lái)看，茶場(chǎng)放置時(shí)間長(zhǎng)了，茶湯中的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因逐漸氧化而降低。另外，在高溫下，長(zhǎng)時(shí)間放置幾天以上，茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類等是細(xì)菌、霉菌的培養(yǎng)基，極易滋生霉菌和細(xì)菌，導(dǎo)致茶湯變質(zhì)腐敗，這種變質(zhì)了的茶湯當(dāng)然不能飲用。
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