易武春茶價格一直居高不下,茶農苦不堪言。為了解決這一問題,普洱市政府決定在景邁山實施古樹茶保護工程,并于2016年10月啟動。經過兩年多的努力市景邁山古茶園已初具規(guī)模,成為云南省首個古茶園自然保護區(qū)。目前,景邁山古茶園的茶樹長勢良好,預計明年春茶將陸續(xù)上市。屆時,游客不僅可以品嘗到景邁山古茶園的春茶,還可以欣賞到景邁山千年古茶樹群落的風采。同時,景邁山古茶園還被評為國家aaaa級旅游景區(qū)。
1.古樹茶很純、茶勁十足(這當然要歸功于高超的殺青技術和揉捻晾曬環(huán)節(jié)),如果制作不好,再好的古茶喝起來也很差勁。而且香氣掛杯且持久。 2.苦澀弱,回甘生津快、長且持久。 3.耐泡,葉底鮮嫩,湯色金黃通透,看上去沒有什么內涵,喝起來卻使人大吃一驚,忘記不了?!?.重悶下,苦味明顯,澀弱,苦味化得極快,生津回甘強,無明顯不適表現(xiàn)?!?.假以時日,易武古樹茶必定是佳品,喜愛易武茶的朋友必選此茶?!∪缒苓_到上訴,茶乃為上品。
易武茶是最好的普洱茶.以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下.清朝早期,清政府云貴總督鄂爾泰在云南設立普洱府下設茶葉局,通過考察比較,認為易武百里正山的海拔,空氣,溫度,濕度,土壤等地質環(huán)境是種植茶葉最合適的.于是,在把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹保護起來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗外,還召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹.形成十萬茶農進易武的壯舉(引自云南小學選讀教材:云南歷史名鎮(zhèn)<易武>).
當時,易武茶年年歲貢, 進貢之余,由于山高路遠,比貢茶稍微劣等茶葉全部拉到當時的普洱這個地方交易 ,故而老百姓稱之為:普洱茶.當時的普洱茶既稀少珍貴,養(yǎng)生功效卓著,也是貴族身份的象征,在民間茶館茶店的售價高昂,價等黃金.甚至有一段時間出現(xiàn)各地提前預訂,提前到普洱等待,客商互相竟價的局面.每年產茶時節(jié),普洱茶交易火暴到方圓五百里無客棧不滿的興盛局面.
由于普洱茶價值高昂,清政府還嚴格控制易武茶,列其為對三品以上的,立功官員的獎勵,以及與外國邦交的最高級別國禮之一.造成后宮限供,大臣難得,明間價等黃金的局面.
云南以及外地客商看到普洱茶的高額利潤空間,紛紛來到云南西雙版納,在易武周圍的山上開始種植普洱茶獲利.
清朝后期,國家分裂,國力衰弱,政府動蕩,普洱茶停貢,普洱茶和當?shù)夭枭讲枭虖拇俗呦驔]落.
一直到近幾年,臺灣,香港,日本等外商不斷挖掘歷史,多次到云南尋訪,普洱茶才重現(xiàn)生機.
2006年,云南省質量技術監(jiān)督局指導和組織易武鄉(xiāng)的茶農,成立了云南易武正山茶葉有限公司,把普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝保護起來,并在政府的帶領和支持下,代表云南參加奧運會,世博會,不斷把普洱茶發(fā)揚光大.
易武古鎮(zhèn)是茶馬古道的源頭?!安桉R古道”是云南、四川與西藏之間的古代貿易通道,由于是用川、滇的茶葉與西藏的馬匹、藥材交易,以馬幫運輸,故稱“茶馬古道”。易武是歷史上有名的六大茶山之一,生產的普洱茶遠銷中國西藏、東南亞等地。為運送貢茶及大宗茶葉、貨物、人員來往方便,在道光年間由地方集資投勞,從易武起修筑2-3米寬,240余公里長的青石板茶馬古道。每逢產茶旺季,外來購茶、運茶人數(shù)達萬人,真可謂是商賈云集、騾馬塞途。明清時期,這里商賈云集、熱鬧非凡,如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統(tǒng)。
易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市110公里,歷史上因出產清朝皇帝飲用貢茶,而聞名于世。其出產弘普號易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性細膩。
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