宜興有什么好茶葉

宜興有什么好茶葉

宜興有什么好茶葉？這里的茶葉品質(zhì)如何？?jī)r(jià)格如何？能不能買？”“我想買一些紫砂壺，但是不知道哪里有賣？”“我想買一些紅茶，但是不知道哪里有賣賣？”在一家茶葉店，市民王先生說(shuō)。“我是一個(gè)喜歡喝茶的人，平時(shí)經(jīng)常去茶館喝茶，但是現(xiàn)在的茶館都是一些快餐店，環(huán)境不好，味道也不不好。

一， 南京雨花茶

南京雨花茶屬于針形炒青綠茶，產(chǎn)于江蘇省南京市郊江寧，溧水，高淳，六合一帶。這一地區(qū)早在唐代便已產(chǎn)茶，1959年春，雨花茶在在南京雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)研制成功，從此便成為南京茶的代表。

南京雨花茶一般在每年的清明前后采摘，采摘的標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉，經(jīng)高溫殺青，適度揉捻，整形，干燥，篩分等工序制作而成。

現(xiàn)在市面上的南京雨花茶共分為特級(jí)一等雨花茶，特級(jí)二等雨花茶，一級(jí)雨花茶，二級(jí)雨花茶四個(gè)等級(jí)。

優(yōu)質(zhì)的南京雨花茶外形緊直圓綠，鋒苗挺秀，酷似松針，略帶白毫，每500克就有芽頭約5萬(wàn)個(gè)。

沖泡后的茶湯碧綠清澈，茶芽顆顆直立，上下沉浮，姿態(tài)優(yōu)美，入口滋味醇厚回甘，葉底嫩綠明亮。

作為出售的雨花茶產(chǎn)品應(yīng)潔凈，無(wú)異味，無(wú)劣變，不得混有非茶類夾雜物，且不能著色，不能添加人工合成的化學(xué)物質(zhì)。

二， 陽(yáng)羨雪芽

陽(yáng)羨雪芽屬于條形炒青綠茶，產(chǎn)于江蘇省宜興南部太華，茗嶺，丁蜀，橫山水庫(kù)一帶。宜興地區(qū)古時(shí)候被稱作陽(yáng)羨，也是中國(guó)最古老的產(chǎn)茶區(qū)之一。陽(yáng)羨雪芽一般于每年的清明至谷雨采摘，只采半展的一芽一葉精制而成。

陽(yáng)羨雪芽分為特級(jí)和一級(jí)兩個(gè)等級(jí)，特級(jí)的陽(yáng)羨雪芽茶每500克茶葉中就約有四五萬(wàn)個(gè)芽頭，制成后的陽(yáng)羨雪芽條索纖細(xì)，芽頭挺秀，色澤綠潤(rùn)，銀毫顯露，沖泡后的茶湯清香幽遠(yuǎn)，湯色淡綠透明，入口滋味鮮濃，葉底軟嫩，芽頭完整。

陽(yáng)羨雪芽由于茶芽葉較細(xì)嫩，所以儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免擠壓，適合瓷罐或者陶罐等存放。

三， 金壇雀舌

金壇雀舌屬于扁形炒青綠茶，產(chǎn)于江蘇省宜興新街茶林場(chǎng)及銅官山北麓一帶，金壇地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，金壇雀舌茶于1982研制成功。

金壇雀舌茶一般于每年的清明前采摘，只采其單芽或者一芽一葉初展，經(jīng)攤放，殺青，整形，焙干等工序制作而成。

現(xiàn)在市面上銷售的金壇雀舌茶分為特級(jí)和一級(jí)，特級(jí)的金壇雀舌茶外形扁平，挺直勻整，狀如雀舌。沖泡后的茶湯色澤綠潤(rùn)，香氣清高，沖泡后的湯色明亮，入口滋味鮮爽，葉底嫩勻成朵。

四， 南山壽眉

南山壽眉屬于條形烘青綠茶，產(chǎn)于江蘇省溧陽(yáng)南部丘陵山區(qū)橫澗的李家農(nóng)場(chǎng)，由于該農(nóng)場(chǎng)地處溧陽(yáng)南部山區(qū)，所產(chǎn)之茶又形似老壽星的眉毛，所以得名“南山壽眉”，此茶于1986年研制成功。

南山壽眉一般于每年的清明前采摘，只采其一芽一葉初展，精制而成。

南山壽眉茶分為特級(jí)，一級(jí)和二級(jí)三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，特級(jí)的南山壽眉條索微彎， 這是由于其理?xiàng)l整形的手法造成的，先拉后撳，先直后彎，使其 形呈新月形的眉狀，成茶色澤綠潤(rùn)，白毫披露，香氣清 高，沖泡后的茶湯色澤淡綠，入口滋味鮮醇。

宜興最有名的茶葉是哪些？

知道“陽(yáng)羨紫筍茶”嗎？宜興古稱陽(yáng)羨，漢代就植茶飲茶，是我國(guó)享有盛名的古茶區(qū)之一。陽(yáng)羨紫筍茶是始于唐代的貢茶。
宜興的南部丘陵山區(qū)，占全市總面積的40%，屬天目山余脈。丘陵山區(qū)土壤以黃棕壤、紅壤為主，適宜茶樹種植。宜興的氣候?qū)俦眮啛釒喜考撅L(fēng)區(qū)，四季分明，溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，適合于茶樹的生長(zhǎng)。
陽(yáng)羨茶為歷代名人所稱頌、宮廷皇室所賞識(shí)。唐肅宗年間（公元757—761），“茶葉祖師”陸羽飲品“陽(yáng)羨紫筍茶”后大為贊賞，認(rèn)為陽(yáng)羨紫筍茶“芳香冠世產(chǎn)”，可以貢給皇帝。唐武宗年間，陽(yáng)羨貢茶數(shù)量達(dá)到一萬(wàn)八千四百斤，第一批紫筍茶限清明前運(yùn)到長(zhǎng)安。隱居宜興茗嶺的唐代詩(shī)人盧仝曾作詩(shī)道：“聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花?！痹谝伺d居住的著名詩(shī)人杜牧在《題茶山》詩(shī)中，也寫下了“山實(shí)東南秀，茶稱瑞草魁”，“泉嫩黃金涌，芽香紫壁裁”的名句。
如今，宜興是江蘇最大的產(chǎn)茶縣（市）?，F(xiàn)有茶園3500余公傾，年產(chǎn)茶葉近5000噸。宜興茶葉生產(chǎn)，已是山區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，茶葉是山區(qū)出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品?，F(xiàn)在，全市由地方名茶四只：陽(yáng)羨雪芽、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗。宜興有“茶的綠洲“之稱，宜興茶正以卓越的品質(zhì)風(fēng)格，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

那些美到令人心動(dòng)的中國(guó)茶葉名

那些絕美的(茶葉名)

1、敬亭綠雪

“敬亭”代表產(chǎn)地安徽省宣城市北敬亭山；“綠雪”是指芽葉色綠、白毫似雪。外形色澤翠綠，茶形如雀舌而挺直飽潤(rùn)，沖泡時(shí),茶湯清澈碧綠,白毫翻滾，似雪花飛舞，且香氣鮮濃、回味爽口。

2、陽(yáng)羨雪芽

陽(yáng)羨雪芽,是江蘇省宜興南部陽(yáng)羨游覽景區(qū)的著名特產(chǎn)，屬于條形炒青綠茶。清明至谷雨采摘半展的一芽一葉,每500克干茶有四五萬(wàn)芽頭，分特級(jí)和一級(jí)。其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽(yáng)羨”詩(shī)句而得之。

3、九曲紅梅

九曲紅梅又名“九曲紅”、“九曲壽眉”、“九曲烏龍”，據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》記載，其源于福建武夷山的九曲，現(xiàn)產(chǎn)于杭州西湖周浦鄉(xiāng)一帶,與西湖龍井齊名。

九曲紅梅干茶猶如魚鉤、蠶蟻，難分難舍，沖飲時(shí)湯色鮮亮紅艷，猶如紅梅,香氣芬馥,滋味鮮夾可口。

4、不知春

不知春產(chǎn)自福建省武夷山，屬于烏龍茶,因“立春”節(jié)氣而得名，春過(guò)始發(fā)芽。不知春是武夷巖茶中香氣最佳的品種之一,它集各大茗樅的香氣于一身，又兼具水仙的厚重。

不知春干茶條索緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)起霜，茶湯色橙黃透亮、清澈無(wú)瑕，口感柔和豐滿中帶有清遠(yuǎn)的花香，口味醇厚綿長(zhǎng)。

5、月光白

月光白又名月光美人，主要產(chǎn)于云南省思茅地區(qū),因葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，故得名“月光白”。月光白干茶上白下黑，猶如皎美的月光照在茶牙上，茶湯青黃明透滋味醇厚飽滿,香醇溫潤(rùn)，飲后齒頰留香，回甘無(wú)窮。

6、昔歸

昔歸是普洱茶的一種。光看名字有“日暮而歸”的感覺，其實(shí)它是云南臨滄一個(gè)村寨的名字。云南傣語(yǔ)的音譯，意思是“搓麻繩的地方”。昔歸的香氣如蘭，冰糖香漸顯，湯感醇厚香甜，回甘明顯，是一種很有特點(diǎn)的普洱茶。

7、東方美人

東方美人又名為白毫烏龍，是臺(tái)灣最具有代表性的烏龍茶之一，當(dāng)?shù)匾步信蝻L(fēng)茶。

相傳百年前,英國(guó)茶商將這種茶獻(xiàn)給維多利亞女王,沖泡出的茶湯橙紅清澈明亮似琥珀，香氣如蜜糖、如熟果,滋味甘甜醇厚,令她贊不絕口,又聽說(shuō)來(lái)自遙遠(yuǎn)的東方，就稱其為“東方美人茶”了。

8、群芳最

群芳最，祁門紅茶的別稱。

茶葉外形條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn)，香氣清香持久，似蘭花香、似果香，又似蜜香,這種獨(dú)特的香氣被叫做“祁門香”，湯色紅艷透明,滋味鮮醇甘厚，葉底鮮紅明亮。又被人賦予“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”。

9、舒城小蘭花

屬綠茶類。外形條索細(xì)卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤(rùn)，毫鋒顯露；內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型,鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整,呈黃綠色。

茶名也是有兩種說(shuō)法：一是芽葉相連,形似蘭花；二是采制時(shí)正值山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香，故而得名。

10、日鑄雪芽

炒青綠茶，又有“蘭雪”之名，產(chǎn)于浙江紹興會(huì)稽山山麓王化鄉(xiāng)的日鑄嶺，屬炒青型綠茶，因芽細(xì)而尖，遍生雪白茸毛而得名。

日鑄雪芽外形條索渾圓,緊細(xì)略鉤曲,形似鷹爪,銀毫顯露,色澤綠翠,香清鮮持久,滋味醇厚回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻成朵。

11、透天香

又名黃金桂,產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)羅巖美莊。

屬于烏龍茶。在現(xiàn)有烏龍茶品種中屬于發(fā)芽最早的一種，有“一早二奇”之譽(yù)。透天香干茶條索緊細(xì),色澤潤(rùn)亮金黃，香氣帶桂花香,湯色金黃明亮,滋味醇細(xì)甘鮮。因此素有“未嘗清甘味，先聞透天香”之稱。

12、雨花茶

南京雨花茶屬于針形炒青綠茶,是南京的特產(chǎn)。

選擇南京上等茶樹鮮葉，經(jīng)過(guò)數(shù)十次反復(fù)改進(jìn)，制成“形如松針，翠綠挺拔”的茶葉產(chǎn)品。以此來(lái)意喻革命烈士忠貞不屈、萬(wàn)古長(zhǎng)青，并定名為“雨花茶”。

13、桐城小花

桐城小花是安徽省桐城市特產(chǎn)。

屬于烘青型綠茶，因沖泡后形似綻放的花朵而得名“桐城小花”。桐城小花干茶條索舒展,芽葉完整,形似蘭花色澤翠綠,碧綠清湯,香氣鮮爽持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽回甘。

14、碧潭飄雪

碧潭飄雪產(chǎn)于四川峨眉山,屬于花茶類，由四川省新津人徐金華于80年代所創(chuàng)制。

碧潭飄雪干茶外形緊細(xì)挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。沖泡后茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感。

15、汀溪蘭香

汀溪蘭香是安徽省宣城市涇縣特產(chǎn),屬于烘青型綠茶。

汀溪蘭香形如繡剪,色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)。入杯沖泡,霧氣結(jié)頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明凈,品之鮮醇爽口。

16、恩施玉露

恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施東郊的五峰山。

據(jù)傳,清朝康熙年間,恩施芭蕉黃連溪一藍(lán)姓茶商,所制茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，取名玉綠。1936年,湖北民生公司茶官楊潤(rùn)之改鍋炒殺青為蒸青,使玉綠在外觀上更加油潤(rùn)翠綠，毫白如玉,故改名為玉露。

17、霧里青

霧里青是皖茶代表,主產(chǎn)區(qū)位于石臺(tái)縣珂田、占大、大演一帶。

由于“嫩蕊”產(chǎn)于海拔千米的云霧之中，茶園常年被云霧籠罩,所以當(dāng)?shù)厝朔Q此茶為“霧里青”霧里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇，湯色淺黃明亮，葉底嫩綠完整。

18、雪水云綠

雪水云綠也稱“天堂連芯”,產(chǎn)于桐廬山區(qū)的烘青綠茶。

生長(zhǎng)在云霧繚繞的高山上,故稱“雪水云綠”。雪水云綠”茶以“色、香、味、形”四美而見長(zhǎng)，它形似銀劍出鞘,茸毫隱翠,汁色嫩綠明亮,清香甘甜。

19、水西翠柏

該茶產(chǎn)于溧陽(yáng)市前馬鄉(xiāng)水西茶場(chǎng)，于1986年創(chuàng)制成功。

其品質(zhì)特征形似翠柏,條索扁直,色翠顯毫,清香持久,湯色清澈,滋味鮮爽,葉底嫩勻成朵。

20、永春佛手

永春佛手，福建省永春縣特產(chǎn)。

永春佛手茶樹屬大葉型灌木，因其樹勢(shì)開展，葉形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征茶條緊結(jié)肥壯,卷曲,色澤砂綠烏潤(rùn),香濃銳,味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈。

21、金山時(shí)雨

金山時(shí)雨,安徽省績(jī)溪縣特產(chǎn)。

金山時(shí)雨為上品綠茶,創(chuàng)名于清道光年間,原名“金山茗霧”。屬綠茶珍品,條索緊細(xì),微帶白毫,汗淳厚，味芳香、爽口，回味甘，湯色清澈明亮,葉底嫩綠金黃,耐沖泡。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/57261.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 湖南省產(chǎn)什么茶

下一篇: 普洱茶葉好壞的鑒別方法