什么叫老樹茶?老樹茶是指樹齡在100年以上的茶樹,這種茶樹生長在海拔1000米以上的高山上,茶樹經(jīng)過長年累月的自然生長,形成了獨(dú)特的品質(zhì)特征。在云南大大山里,有一種野生的茶樹,它的樹齡可以達(dá)到上千年,這種茶樹就是普洱茶。普洱茶是我國最古老的茶樹之一,也是世界上公認(rèn)的最好的茶葉。普洱茶的歷史非常悠久,早在唐朝時(shí)期,就有人開始種植普洱茶,到了清朝時(shí)期,普洱茶的名氣越來越大,成為了皇家貢茶。
1、 葉大
2、 香氣清爽獨(dú)特,帶花果香;
3、 湯色鮮亮剔透,呈淡黃色;
4、 苦底弱,微澀,湯甜,爽口,回甘綿長;
5、 茶氣溫和,水薄,后期自然陳化有特點(diǎn),具有收藏價(jià)值;
3、 湯色鮮亮剔透,呈淡黃色;
4、 苦底弱,微澀,湯甜,爽口,回甘綿長;
5、 茶氣溫和,水薄,后期自然陳化有特點(diǎn),具有一定的收藏價(jià)值
古樹茶
什么是古樹茶呢?
古樹茶的概念是隨著人民生活水平日益提高,越來越多的人追求高品質(zhì)的普洱茶,所以在2007年左右,就按樹齡大小區(qū)分出:古樹茶、大樹茶、小樹茶、臺地茶。樹齡在一百年以上、生長在原生態(tài)環(huán)境,就稱為古茶樹啦!
古樹茶品質(zhì)較高,這源自它得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。云南臨滄普洱茶古樹的一線名山頭冰島昔歸等價(jià)格很高,但也有其他山頭性價(jià)比高的古樹,例如小戶賽、正氣塘、勐庫大雪山、小勐哦、章外、壩卡等。古樹茶茶場飽滿度好,苦澀味均衡,芳香度和鮮爽度高,口感更醇厚,湯質(zhì)層次豐富,耐泡度非常好,山野氣韻更加悠長。
古茶樹與自然和諧共生,自身抵抗各類病蟲害的能力一應(yīng)俱全,無需使用農(nóng)藥自然也就沒有農(nóng)殘。古樹茶不像臺地茶,人工采摘,大部分時(shí)候需要人爬上樹,大些的古樹甚至要搭設(shè)架子能采摘。平均一個(gè)采茶工一天可以采摘10公斤鮮葉,有些地方環(huán)境惡劣,樹太高一天只能采摘4-5公斤鮮葉。
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