熟普多少年的最好

熟普多少年的最好時期，也是普洱茶的黃金時期。但是，隨著市場的發(fā)展，很多人發(fā)現(xiàn)，自己手里的普洱茶已經(jīng)不是原來的味道了。這是為什么呢？今天我們就一起來聊聊這個話題。其實，造成這種情況的原因有很多，比如茶葉儲存不當(dāng)，或者是人為因素等等。那么，如何解決這個問題呢？下面，我我們就一起來看看吧。茶葉不能放冰箱，這3種食物不能放，否則就是在糟蹋茶葉，趕緊告訴家人！一起來看看吧。第一種：花茶。

都說普洱茶越陳越香，那么普洱茶到底存幾年更好喝？今天，龍園君就以熟茶為例，和茶友分享普洱熟茶不同時期的特點。

如果我們把熟茶的后期存儲想象成一個簡單的緩慢的發(fā)酵反應(yīng)，那么它的實質(zhì)就是一部分物質(zhì)在減少，一部分物質(zhì)在增加。而茶葉在某種物質(zhì)的絕對數(shù)量或者是比例達(dá)到某個數(shù)值為最佳的研究還沒有最終結(jié)果。

龍園君的理解里，熟茶如同紅酒一樣，雖然發(fā)酵基本完成，但也需要時間完成其陳化的過程。首先，是散去蒸壓形成的“水氣味”和干燥過程中的“火味”。其次，散去一些“發(fā)酵味”，以獲得更加純正的滋味與香氣，同時，陳香也能更好的展現(xiàn)。

說到具體要放多久才好喝，其實是個綜合考量的問題，要從存放的地點、氣候環(huán)境和個人的口味不同來論。在自然通風(fēng)無異味不潮濕的空間內(nèi)，可以盡量將空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，這樣熟茶的茶氣不會消散，且口感品質(zhì)會逐漸走佳。如果是整提入手的朋友，那么用原包裝存儲極佳。一般熟茶存放2到3年堆味就會散盡，便會顯露出熟茶的醇香和厚度。

渥堆完成之后一年以內(nèi)的普洱熟茶，因渥堆過程帶來的“火氣”較重，茶性較為燥熱，因而不適宜經(jīng)常飲用。龍園君建議品飲數(shù)量不宜多，避免出現(xiàn)燥熱上火癥狀。

進(jìn)入熟普存放的第二年開始，普洱熟茶的燥熱感和部分存在的異雜味會減弱或者退去，開始呈現(xiàn)普洱熟茶獨特的品質(zhì)特征：香氣濃郁，滋味醇和，甜度較高。

漸漸地，隨著存放時間越來越久，普洱熟茶中的茶多酚和咖啡堿在渥堆過程中氧化降解，降低了對中樞神經(jīng)的刺激。這也是為什么越來越多的人喜歡普洱熟茶的原因——口感醇厚順滑。

就普洱熟茶適宜飲用的階段而言，存放超過五年的普洱熟茶是最為適合消耗的階段。如果對于茶葉的品飲性要求不高，那么普洱熟茶在存放超過一年以后，即可飲用。有耐心和興趣存放普洱熟茶的茶友們，也可以在茶葉變化的過程中，去對比和感受時間賦予普洱熟茶的神奇魅力！

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/57085.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 浮梁茶葉知識大全_浮梁茶葉主要分為幾···

下一篇: 中國茶葉形狀大全圖片各種茶葉形狀