茶啤酒,一起聊聊天,喝喝酒,這樣的生活才是我們想要的。但是現(xiàn)在很多人都喜歡喝酒,尤其是男人,經(jīng)常喝酒的話,身體會受到很大的傷害,因為酒精會刺激我們的肝臟,導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)問題,所以我們要盡量避免喝酒。如果想要養(yǎng)肝護肝,不妨多吃一些對肝臟有好處的食物,比如說枸杞。下面我們就一起來看看枸杞的功效與作用吧。
讀創(chuàng)/深圳商報記者 朱峰
“可以喝的玻尿酸”啤酒來了!
據(jù)燕京啤酒官方微信號3月9日消息,3月7日,燕京啤酒旗下首款透明質(zhì)酸鈉啤酒——獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒,在京東、天貓、抖音等線上全渠道發(fā)售。3月8日,新品玻光釀在300余家“燕京社區(qū)酒號”門店開售。據(jù)悉,這也是國內(nèi)頭部啤酒巨頭首推“玻尿酸”概念啤酒產(chǎn)品。
二級市場上,燕京啤酒股價在上周創(chuàng)下上市15年多來新高14.33元。截至今天收盤,其股價漲0.23%,報13.15元/股,總市值370億元。
燕京啤酒周線圖,其股價已創(chuàng)上市以來新高。
▍最大賣點為“透明質(zhì)酸鈉”
據(jù)介紹,燕京獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒精選原料,獨創(chuàng)工藝配方,添加紅葡萄汁與透明質(zhì)酸鈉,將玻尿酸與葡萄等經(jīng)典果味復(fù)合混搭,打造了“玻尿酸、女性啤酒”的新鮮概念。
查看配料表可知,其最大賣點為創(chuàng)新原料成分“透明質(zhì)酸鈉”,添加量為20mg/L。
燕京啤酒表示,2008年,衛(wèi)生部將透明質(zhì)酸鈉正式定為國家第一批新資源食品添加劑;2021年,批準透明質(zhì)酸鈉為新食品原料,準許在普通食品中添加使用。燕京獅王新品玻光釀依照透明質(zhì)酸鈉物質(zhì)特性制定的設(shè)計原則,將功能性原料與酒液特性匹配。在果汁啤酒中添加透明質(zhì)酸鈉,更適合女性消費群體。
據(jù)介紹,玻尿酸也稱透明質(zhì)酸鈉,是一種多糖,主要分布在皮膚、關(guān)節(jié)、軟骨、眼睛、結(jié)締組織等處,它具有很強的吸水性,是天然的保濕劑,在化妝品和醫(yī)療美容行業(yè)中被廣泛使用。作為人體內(nèi)天然存在的生物活性物,玻尿酸應(yīng)用價值豐富,廣泛用于骨骼和皮膚健康領(lǐng)域。
燕京啤酒表示,在過往大眾消費認知中,啤酒品牌與高端品類、女性品牌關(guān)聯(lián)性較弱,獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒的推出,進一步豐富了燕京啤酒的產(chǎn)品矩陣,增強產(chǎn)品競爭力,有效填補女性品牌啤酒空白,也迎合了消費升級趨勢。未來,燕京啤酒將繼續(xù)推出系列產(chǎn)品。
▍三大人群不宜食用
應(yīng)該說,這款啤酒切合了女性“愛美、健康、時尚”的多重需求,是燕京啤酒布局高端化、多元化、年輕化戰(zhàn)略的一大嘗試。
讀創(chuàng)/深圳商報記者登錄抖音燕京官方旗艦店看到,線上所售獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒一箱為330ml×6瓶,售價為299元,平均每一小瓶接近50元,真可謂是超高端啤酒了,但目前銷量為零。
據(jù)中國消費者報報道,國家衛(wèi)生健康委員會批準玻尿酸為“新食品原料”,可添加到乳制品、飲料、糖果巧克力、冷飲等食品中。但是,玻尿酸推薦食用量≤200毫克/天,且嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群不宜食用。
另外需要明確的是,玻尿酸是大分子的多糖,無法被人體直接吸收,需先經(jīng)過胃腸道的消化分解,轉(zhuǎn)化成小分子糖后,才能被人體吸收利用。目前,暫無嚴謹可靠的人體實驗數(shù)據(jù)證明口服玻尿酸有美容效果。
▍啤酒巨頭紛紛試水高端產(chǎn)品
公開資料顯示,燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,為國內(nèi)最大啤酒企業(yè)集團之一。公司于1997年7月16日上市。
經(jīng)營方面,燕京啤酒近幾年無論是營收還是凈利潤,均相對較為穩(wěn)定,沒有太大起伏。
據(jù)其業(yè)績預(yù)告,公司預(yù)計2022年盈利3.45億元-3.7億元,同比增長51.31%-62.27%。2022年,公司借力冬奧,發(fā)力線上線下全媒介全渠道,布局消費新場景;推出燕京鮮啤2022、燕京U8plus、燕京S12皮爾森、燕京獅王精釀系列,中高端產(chǎn)品矩陣更加豐富,燕京U8銷量提升為公司利潤抬升提供了重要支撐。
數(shù)據(jù)顯示,我國啤酒產(chǎn)量從2016年達到巔峰的4506.4萬千升之后,便開啟下滑之路。直至2021年才出現(xiàn)小幅回升至3562.4萬千升,同比增長4.44%。2022年延續(xù)微增趨勢。
為保證市場份額,近年來多家啤酒企業(yè)試圖通過高端以及超高端啤酒開展新一輪競爭。其中,華潤啤酒推出高端啤酒“醴”,青島啤酒推出“一世傳奇”,百威啤酒推出“大師傳奇虎年限量版”。
2022年11月22日,燕京啤酒董事長耿超在2022金融街論壇年會上坦言,啤酒屬于傳統(tǒng)快消品,競爭非常激烈,在充滿不確定性的環(huán)境中尋找確定性,是燕京啤酒需要面對的課題。
耿超介紹,對于中國整個啤酒行業(yè)來說,未來的不確定性很多,但有幾個趨勢是確定的。比如,消費升級――品質(zhì)導(dǎo)向更為明顯,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化、渠道場景更加多元化;消費群體年輕化――Z世代成為啤酒消費主流,對產(chǎn)品的個性化、差異化需求增強,等等。
獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒的推出,被認為是燕京啤酒產(chǎn)品個性化、差異化和高端化的體現(xiàn)。但能否被市場所接受,目前還是未知數(shù)。
中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為,新生代成為主力消費人群帶來的高端紅利,令我國整個啤酒行業(yè)利潤變得可觀,行業(yè)高端化進程成為必然。
審讀:孫世建
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