正宗金駿眉價格多少錢一斤呢?1、正宗金駿眉的產(chǎn)地是福建武夷山,這里的茶葉品質(zhì)非常好,所以價格自然不便宜。一般來說,正宗金駿眉的價格在200元左右一斤,如果買到假的,那就只能自認(rèn)倒霉了。2、正宗金駿眉的制作工藝非常復(fù)雜,需要經(jīng)過多道工序,才能成為真正的金駿眉。3、正宗金駿眉的茶湯呈琥珀色,有一種天然的香氣,喝起來口感醇厚,回甘持久。4、正宗金駿眉的價格比較昂貴,一般人消費不起。
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
茶友推薦了個某音直播間。
說,你去看看吧,人家的金駿眉才賣200一斤,比你這可便宜太多了。
出于好奇,進(jìn)去圍觀了一番。
待了沒幾分鐘,大開眼界。
只見言語溫柔的主播,柔聲柔語地介紹。
“200塊,能入兩袋足足一斤的金駿眉。嫌貴?那再送一袋正山小種,前30名下單的朋友,還另外附贈一套茶具……”
順著這番話術(shù)介紹,直播間內(nèi)的工作人員,已經(jīng)默契配合地將上述點名的金駿眉、正山小種、茶具禮盒等,擺滿了整張桌子。
直播畫面里,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牡蛢r促銷,非常具有誘惑力。
話說,暫時拋開贈品不算。
單獨看每斤只賣200塊的金駿眉,按這樣價位去買茶,能買到什么檔次的金駿眉?
其實但凡稍微懂行的茶客,都能知道,這樣的價格不可能拿到真貨。
別說每斤200元,就算每斤2000元,也拿不下一斤桐木金駿眉。
《2》
一斤只賣200塊的金駿眉,不可能是純芽茶。
金駿眉紅茶的出圈之處,在于它開創(chuàng)了以芽頭加工成紅茶的先河。
由于是桐木菜茶的芽頭制成,茶芽個頭不會過分碩大,平均要7-8萬顆茶芽才能做出一斤精茶。
拋開一切前提不算,單獨算一算采茶成本。
茶圈內(nèi),但凡純粹以芽頭制成的茶葉,售價成本都不會便宜。
因為背后的采茶人工成本,實在太高。
只取嫩芽,不含葉片與茶梗的茶青鮮葉,采摘時只能靠人工手采。
畢竟,茶樹發(fā)芽方向不可能是統(tǒng)一的。
如果采用機(jī)器收割的方式,平平一刀切過去。
即便能順利采收部分茶芽,大多也是茶芽斷裂、徹底“破相”、不利于后期制茶。
春茶季,請工人進(jìn)山采茶。
平均7萬、8萬顆茶芽,意味著采茶工的手,要伸出去7-8萬次。
每次重復(fù)機(jī)械動作,拇指與食指輕輕互掐,采下完整的茶芽。
采茶是很辛苦的工作。灌木類的茶樹,樹身并不高,采摘時需要彎腰弓背。
由于是純戶外工作,還要忍受風(fēng)吹、日曬、蚊蟲干擾。
纖細(xì)飽滿的茶芽多數(shù)還很調(diào)皮,藏身掩映在老葉片背后,采摘時很考驗眼力。
采下這顆茶芽后,不是立馬伸手就能采掉下一顆,很多時候需要找尋一番目標(biāo),才能繼續(xù)采摘。
如此種種不難算出,金駿眉的原料采摘,人工耗費頗多。
這么大的采茶工作量,如果最終成本只賣每斤200塊,連人工錢的零頭都不到,怎么可能是真的?
根據(jù)經(jīng)驗猜測,網(wǎng)上那些便宜的金駿眉,大多僅是仿了金駿眉的制作工藝。
所用的制作原料,并非茶芽,而是用帶芽帶葉帶茶梗的便宜茶青。
最終做出來的是僅是普通紅茶,與真正意義的金駿眉相差甚遠(yuǎn)!
《3》
金駿眉珍貴之處,不止是純芽頭制成。
還包括它的產(chǎn)地限定。
按照“行規(guī)”,參考《金駿眉紅茶》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能找到明確產(chǎn)地范圍規(guī)定。
有且僅有已以桐木村為中心的武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)565平方千米內(nèi)的高山茶樹單芽為原料。
簡單概括,圈一下重點。
首先,以桐木村為核心。
其次,產(chǎn)區(qū)范圍位于國家級自然保護(hù)區(qū)。
最后,用高山茶樹單芽為原料。
放眼整個茶圈,能夠從自然保護(hù)區(qū)內(nèi)產(chǎn)出來的好茶,寥寥無幾。
出自保護(hù)區(qū),證明桐木金駿眉的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境絕佳。
山高、林密、空氣潔凈。
擁有干凈的水源。
享有生物多樣化的生態(tài)圈。
為了嚴(yán)格保護(hù)生態(tài),桐木當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)措施嚴(yán)格。
外來車輛沒有經(jīng)過提前報備,不能隨便入內(nèi),關(guān)口不會隨便放行。
同時,當(dāng)?shù)貒?yán)令禁止毀林開荒種茶,開墾新茶地。
茶樹們大多種植在原先的古老茶地,或者是自然零散野化分布。
生態(tài)好,意味著桐木金駿眉的品質(zhì)更有保障。
茶葉內(nèi)在養(yǎng)分含量豐富,能制出格外鮮醇的茶湯風(fēng)味。
但可惜,由于桐木上面幾乎看不到大片大片連綿起伏的茶園,可種茶的面積有限,產(chǎn)出來的金駿眉注定數(shù)量有限。
在高端紅茶市場內(nèi)里,供不應(yīng)求。
近些年的平均市場行情,每斤要以萬元為單位。
反觀網(wǎng)上那些只要百元千元就能成斤入手的“金駿眉”,一概需要加上雙引號。
與符合標(biāo)準(zhǔn)定義的金駿眉紅茶,含義相隔千里。
《4》
買金駿眉,一分錢一分貨。
桐木金駿眉的茶湯風(fēng)味,遠(yuǎn)非普通紅茶能比。
哪怕在外盒上公然造假,印上“金駿眉”的名義。
但品質(zhì)內(nèi)核,依舊無比模仿。
因為,金駿眉的茶香,是綜合多元的。
清雅的山林花香、清新的成熟水果香、以及柔和的蜜香,伴隨著茶香尾調(diào)的竹林香、山林植物香等,巧妙融合在一起。
蓋碗沖泡時,久泡有余香。
哪怕連續(xù)沖泡八次、九次,再將茶湯喝入口,依舊溢滿鮮香。
而產(chǎn)地不正、樹種不正、原料不符標(biāo)準(zhǔn)的“金駿眉”,要么茶香寡淡,聞不出茶香層次。
要么是花香聞著沖鼻,一點不柔和。
要么是,茶香根本不持久,沒泡幾次,香氣立馬減弱不見。
還因為,金駿眉的茶味是很飽滿的。
別看金駿眉的茶芽嬌嫩,但它完全不懼沸水。
直接用剛燒開的沸水去泡茶,快速沖泡出湯,桐木高山金駿眉的茶湯,金黃透亮,湯面金圈明顯。
小口嘗入,茶水又滑又潤。
湯感醇厚飽滿,因豐沛的茶味積累,讓茶湯滋味層次豐富。
抿下一小口茶水后,暫停喝茶動作。
在飲茶過后的數(shù)分鐘時間內(nèi),唇齒間的茶香蹁躚。
滿口甘潤、回味清涼、喉間沁爽的茶味感受,美妙絕倫。
換作其它紅茶,根本沒法替代。
《5》
產(chǎn)自武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的金駿眉,先天產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢明顯。
何況,它的原料還很金貴。
只取桐木高山茶樹(多數(shù)是當(dāng)?shù)赝辽牟瞬瑁?,茶芽看似纖細(xì),但內(nèi)在養(yǎng)分強(qiáng)勁。
制出來的成品,茶味優(yōu)勢明顯。
喝桐木金駿眉,你會感覺整杯茶湯格外鮮爽。
茶湯的鮮醇感,在一眾紅茶里遙遙領(lǐng)先,甚至能夠堪比許多明前綠茶的鮮爽滋味。
在兼顧卓絕的鮮爽滋味的同時,茶湯入口還很柔很潤很綿柔。
這樣的茶味層次,喝入口中,回味無窮。
只要喝過一次,就能知道外界的仿制金駿眉,茶味根本沒法相比。
曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/56630.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 普洱生茶怎么喝