普洱生茶怎么喝好呢?下面我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。普洱生茶怎么喝好呢?接下來我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。普洱生茶怎么我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。普洱生茶怎么喝好呢?接下來我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。普洱生茶怎么喝我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。普洱生茶怎么喝好呢?接下來我們一起來看看吧!希望對大家有所幫助。
泡茶,就是用開水沖泡成品茶,使茶葉中的水溶性物質(zhì)溶于水中,成為一杯味美香幽的茶湯的過程。魯迅先生說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福;不過要享這種清福,首先必須有功夫,其次是練出來的特別感覺?!惫逝莶枋且婚T綜合藝術(shù),需要較高的文化修養(yǎng),不僅要有廣博的茶文化知識及對茶道內(nèi)涵的深刻理解,而且要具備高度的文明美德,否則,縱然有佳茗在手,也無緣領(lǐng)略其真味。
普洱茶生茶外形色澤墨綠,香氣純正持久,滋味濃強回甘,湯色黃綠明亮,葉底肥厚黃綠。普洱茶生茶性寒,適合夏秋季節(jié)飲用,具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止渴生津、益氣、延年益壽之功效。
沖泡普洱生茶時,沖泡器皿應(yīng)根據(jù)茶葉陳化期的長短、陳化輕重來選擇,一般原料細嫩,陳化期短、陳化程度輕者可以選擇蓋碗或者瓷壺,原料成熟度高、陳期較長、陳化程度較重者可以選擇紫砂壺沖泡。潤茶要輕、快,水溫控制在95~100℃。沖泡生茶時主要掌握好四個要素:投茶量、水溫、沖泡時間、沖泡次數(shù)。
投茶量:掌握好茶葉用量是沖泡好茶的基礎(chǔ)。每次投放茶葉的多少并沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、器具大小及飲茶習(xí)慣而定。一般認為,沖泡普洱生茶,因為茶湯的香味、濃度要求高,茶水比可適當(dāng)放大,以1:30~1:20為宜,即3克茶葉,沖入60~90毫升水。
水溫:一般用95~100℃水沖泡普洱生茶。
沖泡時間和次數(shù):根據(jù)普洱生茶的原料老嫩、陳化程度、泡茶水溫、投茶量和個人習(xí)慣的不同靈活掌握。
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