和龍井茶相似的茶葉,但是卻有不同的口感。這種茶葉就是綠茶,綠茶是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷牟枞~之一,也是我們生活中最常喝的茶葉之一。綠茶的種類有很多,有春茶、夏茶、秋茶、冬茶等,每個季節(jié)都有不同的綠茶品種。綠茶中的名茶有龍井、碧螺春、毛峰、信陽毛尖等。下面我們就來看看綠茶類有哪些。一般來說,綠茶分為四大類:西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰。
杭州雙艷指的是西湖龍井與九曲紅梅茶。西湖龍井屬于綠茶,主產(chǎn)于杭州,其茶具有“色綠、香郁、味甘、形美”的顯著特點;而九曲紅梅屬于紅茶,浙江名優(yōu)茶品,其茶湯色明亮橙紅,松煙香和蜜香顯著,滋味甘醇,同時由于兩者都產(chǎn)自于杭州,前者為綠茶,后者為紅茶,因此被稱之為杭州雙艷。
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