什么算是好茶葉呢?首先,我們要知道什么是好茶葉。一般來(lái)說(shuō),好茶葉的標(biāo)準(zhǔn)是:色澤翠綠,香氣清高,滋味醇厚,湯色明亮,葉底嫩勻。這樣的茶葉才是正的好茶葉。那么,如何判斷茶葉的好壞呢?其實(shí),只要看茶葉的外形就可以了。茶葉的外形有很多種,比如:條索緊結(jié),卷曲成螺旋狀,,色澤烏褐油潤(rùn),香氣清高持久,滋味醇厚回甘,湯色紅艷明亮,葉底嫩勻成朵等。這些都是評(píng)判茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
茶可清心,茶亦可明智,中國(guó)人自古就有喝茶的習(xí)慣,凡是有中國(guó)人的地方就有茶。生活有百般苦,茶也算是一種解藥,甘甜的茶水能讓人感受到快樂(lè),也能在喝茶中平心靜氣。因此保持對(duì)茶的熱愛(ài),才不會(huì)辜負(fù)生活。
特別是現(xiàn)在寒冷的冬季有一杯熱騰騰的茶,身心能得到滋潤(rùn),有滋有味的茶水暖心又暖胃,不知各位茶友平時(shí)都愛(ài)喝什么茶,中國(guó)產(chǎn)茶地眾多,各地的茶葉千姿百態(tài),各有特色,全國(guó)哪的茶最好喝呢?經(jīng)評(píng)選,這4款茶脫穎而出,有你喝過(guò)的嗎?
1、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于浙江湖州安吉縣,是“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,這款茶是綠茶中的名品,茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境氣候溫和,年降雨量高達(dá)2000毫米,適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
茶葉的采摘時(shí)間較短,產(chǎn)量稀少,色綠如玉,因此這款茶比較名貴,素來(lái)有茶中“白富美”的稱(chēng)號(hào),口感素有“鮮如雞湯”的美稱(chēng),表面還有明顯的白霜,氨基酸含量高,沒(méi)有苦澀味,值得品味。
品質(zhì)特點(diǎn):
茶葉外形挺秀美觀,葉片肥實(shí)緊結(jié),白毫披滿(mǎn)身,干茶色澤翠綠間黃,茶葉沖泡后葉白脈翠,湯色呈黃綠色,十分清透,口感鮮醇舒爽,清涼適口,葉底肥壯成朵。
2、仙霧鳳茗
仙霧鳳茗產(chǎn)于四川宜賓,是這里具有特色的“高山紅茶”,因?yàn)樾詢(xún)r(jià)比高,原料優(yōu)質(zhì),口碑在茶圈內(nèi)也是數(shù)一數(shù)二的,制茶工藝也非常精湛,是“國(guó)家非遺”的傳統(tǒng)工藝,具備傳承意義。
茶葉的品質(zhì)優(yōu)異,價(jià)格也非常實(shí)惠,不足100元的價(jià)格,被人們稱(chēng)之為“口糧茶之最”,喝過(guò)這款茶的茶友會(huì)評(píng)價(jià)它性?xún)r(jià)比高,滋味濃醇耐品,作為家里長(zhǎng)期喝的口糧茶很合適。
茶葉的原料經(jīng)過(guò)優(yōu)選,選摘高山之上的早春首批完整肥碩的新鮮嫩芽,高山上自然環(huán)境十分優(yōu)越,這里山高云霧深,空氣非常勻凈,常年低溫多降雨的天氣使得這里空氣和土地都很濕潤(rùn),是茶樹(shù)難得的優(yōu)質(zhì)棲息之地,茶葉在持續(xù)低溫環(huán)境中慢速地生長(zhǎng),累積了更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),氨基酸含量高于普通紅茶2倍之多。
品質(zhì)特點(diǎn):
茶葉外觀秀麗緊致,條索肥碩緊結(jié),葉片自然彎曲,全身多顯金毫,色澤呈烏黑色,油潤(rùn)發(fā)亮,茶葉泡在杯中徐徐展開(kāi),茶湯逐漸變得橘黃透亮,口感醇厚香甜,獨(dú)特的橘糖茶香在口中四溢,茶湯流入喉嚨順滑柔潤(rùn),飲完溫暖舒適,回味無(wú)窮。
3、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪,茶葉具有烏龍茶的三大顯著特征,即“滋味醇,香氣高,耐沖泡”,這款茶由于葉片沖泡后展開(kāi)似觀音臉,顆粒緊實(shí),葉片重如鐵,因而被命名為“鐵觀音”,該茶以春茶和秋茶采摘量最多,春茶外形色澤嫩綠,回味持久,秋茶色澤黃綠,韻味十足。
品質(zhì)特點(diǎn):
鐵觀音外觀圓實(shí)緊結(jié),葉片沉重勻整,顆粒感明顯,色澤砂綠油潤(rùn),成湯后茶葉肥大柔軟,茶湯呈柔亮的金黃色,香氣是馥郁持久的蘭花香,口感甘鮮醇厚,回味持久,葉底軟亮肥厚。
4、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng),是河南省的著名土特產(chǎn),原葉在清明節(jié)前采摘,春季雨量充沛,而且茶葉經(jīng)過(guò)了整個(gè)冬天低溫的洗禮,內(nèi)質(zhì)有機(jī)質(zhì)極其豐富,春茶的芽稍鮮嫩肥壯,毫毛較多,喝著是一種淡淡的清香,明前茶可以說(shuō)是信陽(yáng)毛尖中的珍品,清香微苦而不澀。
品質(zhì)特點(diǎn):
這款茶外形光滑挺直,葉片細(xì)嫩多毫,干茶色澤蒼翠綠潤(rùn),茶葉沖泡后湯色淺黃清透,口感先苦而后甘,鮮醇回甘,葉底嫩綠柔軟,明亮飽滿(mǎn)。
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