鐵觀音茶藝表演流程中,一位身著旗袍的女子端坐在茶席前,手持茶壺,雙目注視著舞臺上的茶藝表演。這位女子就是今年剛剛榮獲第二屆中國國際茶文化節(jié)金獎的安吉白茶。據(jù)了解,安吉白茶是一種珍貴的野生茶樹品種,屬于綠茶類,因產(chǎn)于安吉而得名。安吉白茶外形條索緊結(jié),色澤翠綠,香氣清高持持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻成朵。在國家農(nóng)業(yè)部公布的第二批名茶評審中,安吉白茶榮獲“中國十大名茶”稱號。
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