花茶的窨制傳統(tǒng)工藝程序包括哪些,一起來看看吧。首先,選茶,將采摘的茶葉進(jìn)行攤放,然后用竹簍裝好,放在陰涼通風(fēng)處晾干。接著,將晾干的茶葉裝入茶葉罐中,罐口口用木塞封好,再將茶葉倒入罐中,蓋上蓋子,密封保存。最后,等到第二年春茶開采時(shí),就可以取出茶葉飲用了。不過,這種方法需要注意的是,不能用開水沖泡,否則會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。另外,還要注意,茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里,否則容易變質(zhì)。
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