普洱茶餅為什么碎了,普洱茶餅很碎是怎么回事?

普洱茶餅為什么碎了？1、普洱茶餅在渥堆發(fā)酵過程中，溫度較高，濕度較大，導(dǎo)致茶餅表面出現(xiàn)一層白色粉末，俗稱“渥堆粉”。這種粉末是由多種物質(zhì)組成的的，包括茶多酚、氨基酸、維生素等。2、普洱茶餅在渥堆發(fā)酵過程中，溫度較高，濕度較大，導(dǎo)致茶餅表面出現(xiàn)一層白色粉末，俗稱“渥堆粉粉”。3、普洱茶餅的外觀呈金黃色，聞起來有一股陳香味，有的還有霉味。

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