云南賽春茶葉怎么樣,云南賽春茶葉有什么特點?云南賽春茶葉的品質(zhì)如何?下面就一起來看看吧??!1.云南賽春茶葉的外形:葉片肥厚,色澤翠綠,芽葉勻齊,茸毛多,香氣高,滋味濃,湯色綠,葉底嫩勻。其中,滇紅工夫茶的外形條索緊結(jié),卷曲成螺旋狀,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩勻成朵。
又到《老徐鑒茶》的時間了,有想請我給您品鑒茶的茶友請聯(lián)系我們。
今天和大家分享的是我們自己制作的2022頭春小戶賽古樹茶,小戶賽位于勐庫產(chǎn)區(qū)的西半山,客觀地說,它的品質(zhì)是很不錯的,與同為西半山的名寨——磨烈、地界等相比,茶味更為飽滿,茶氣更加明顯,層次感也更豐富,非常對老茶客的胃口,同時它后期轉(zhuǎn)化的品質(zhì)也是一流的,下面咱們就來嘗一嘗今年的小戶賽古樹頭春茶品質(zhì)究竟如何?
第一泡
茶湯呈淺黃色,透亮度比較好,有少許懸浮物,這很正常。無論是掛杯香還是茶湯香都很濃郁,香型呈蜜香中帶有明顯的花香,并且?guī)в幸唤z淡淡的奶香。
第二泡
茶味的飽滿度不錯,沒有一點水味及雜味。今年很多茶都些許偏淡,它沒有出現(xiàn)這種感覺。有苦味,但化得很快,澀感很淡,可以說幾乎沒有?;馗蕘淼煤芸?,口腔中大部分面積都能明顯感受到。
第三泡
茶湯的質(zhì)感很好,水路細膩,有明顯的濃稠感。入口輕含10來秒能感受到明顯的壓舌感及滑潤感,沒有任何掛口、掛喉的跡象。
第四泡
茶氣足,體感明顯,具體表現(xiàn)為腹部發(fā)脹,打嗝,手心及額頭有輕微出汗,背部有發(fā)熱感。這一泡回甘更為強勁,喉韻顯現(xiàn),深度可達喉結(jié)之下。層次感豐富,口腔中苦、甜交替出現(xiàn),讓人流連忘返,同時舌下及兩頰生津明顯。
第五泡
茶味沒有任何減退的跡象,茶香依舊可以明顯感受到,湯感也沒有變薄的跡象,冰糖甜在這一泡更加明顯。
觀葉底
葉底一致性很好,看不出有雜茶。韌性及彈性都不錯,上手輕揉后不易碎,也不粘手。
結(jié)論
此茶確為今年的小戶賽古樹頭春茶,品質(zhì)一流。
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